Royalties. Il Comune potrà valutare la possibilità di autorizzare l’uso del centro cottura per la preparazione di pasti da veicolare ad altre scuole/utenti, previa verifica con l’ASL. Al riguardo l’Appaltatore dovrà garantire il mantenimento delle condizioni di ottima funzionalità e idoneità igienico-sanitaria del servizio, provvedendo ai necessari adeguamenti di organico. L’Appaltatore corrisponderà altresì all’Ente royalties per ogni pasto preparato presso il centro cottura, che saranno determinate di volta in volta congiuntamente con il Comune.
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Royalties. Il Comune potrà valutare la possibilità di autorizzare l’uso del centro cottura per la preparazione di pasti da veicolare ad altre scuole/utenti, previa verifica con l’ASL. Al riguardo l’Appaltatore il Concessionario dovrà garantire il mantenimento delle condizioni di ottima funzionalità e idoneità igienico-sanitaria del servizio, provvedendo ai necessari adeguamenti di organico. L’Appaltatore Il Concessionario corrisponderà altresì all’Ente al Comune royalties per ogni pasto preparato presso il centro cottura, che saranno determinate di volta in volta congiuntamente con il Comunecongiuntamente, in relazione alla quantità giornaliera ed alla durata, in misura non inferiore ad € 0,35 (Iva esclusa) /pasto.
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