Serveringsansvarig exempelklausuler

Serveringsansvarig. För att vara serveringsansvarig krävs det att personen i fråga är över 20 år gammal, har goda kunskaper om verksamheten, lagar och regler, samt att Ordförande för C.A.P.S har skickat in detta till kommunen. Serveringsansvarig är under arbetspasset ansvarig för verksamheten, vilket inkluderar C.A.P.S egna regler med det lagstadgade regelverket. Framförallt är det serveringsansvarigs uppgift att se till att samtliga gäster är medlemmar hos C.A.P.S och att det inte sker någon överservering till gästerna. Det är även serveringsansvarigs ansvar att samtliga som jobbar på passet är inskrivna i personalliggaren bakom baren. Vid incidenter och kriser är det serveringsansvarigs ansvar att rapportera till utskottet, se Kapitel 2 - krishantering.