Servicii de restaurant Exemple de Clauze

Servicii de restaurant. Serviciile de restaurant tip cina vor fi furnizate doar pentru acei participanti care se vor caza in preziua evenimentului si vor fi furnizate in restaurantul propriu al hotelului in intervalul orar 19.00 – 22.00. Cina va fi servita la farfurie. Pentru cina, participantii vor avea de ales intre 3 meniuri fixe care fiecare vor consta din : - 1 salata – antreu – minim 300 gr. (ex: salata de boeuf, de cruditati, salata de vinete, ▇▇▇▇▇▇▇, ▇▇▇▇▇▇, Niçoise, etc.); - 1 fel II – 250 gr. (preparat din carne de vita, porc, pui sau peste – minim 100 gr. - cu garnitura si salata sau alt fel de mancare de tip paste, lasagna, musaca, ostropel, etc. - Apa minerala – plata sau carbogazoasa, 0,5 l / persoana. - Paine alba sau neagra la discretie Orice bauturi alcoolice comandate vor fi achitate de participanti. Serviciile de restaurant tip pranz vor fi servite sub forma de bufet suedez si vor fi furnizate pentru toti cei 75 de participanti la seminarul din ziua de 28.06.2012, intr-o singura serie, in restaurantul propriu al hotelului. Pranzul trebuie sa fie alcatuit din urmatoarele produse : • Minim 2 feluri de salata antreu (ex: salata de boeuf, de cruditati, salata de vinete, ▇▇▇▇▇▇▇, ▇▇▇▇▇▇, Niçoise, etc.); • Minim 2 feluri de gustari calde (crochete de cascaval, chiftelute de legume, ciuperci umplute, rulouri cu sunca, etc.) • Minim 2 feluri de mancare pe baza de carne - (ex: pui, porc, vita, peste), gatite in modalitati diferite (la gratar, la cuptor, cu sos, etc) • Minim 2 variante pentru garnituri (de ex. legume gratinate, cartofi pai, ciuperci sote, cartofi taranesti); • Minim 2 feluri de salata de sezon (verde, asortata, muraturi etc.); • Minim 3 variante de desert (fructe, prajituri) • Minim 2 sortimente de paine – alba si neagra • Cafea, ceai (cu lapte si indulcitor-miere, zahar, zaharina) – 50 ml/persoana • Apa plata/ carbogazoasa/suc natural (la alegere) – 0.5 l/persoana Serviciile tip pauza de cafea vor fi servite in trei serii, in apropierea salii de conferinta in care se deruleaza seminarul. Prima pauza de cafea va fi servita la inceputul evenimentului, in jurul orei 9.00, a doua pauza de cafea in jurul orei 11.00 iar cea de-a treia in jurul orei 16.00. Pauzele de cafea pot fi organizate in foyer-ul hotelului (daca hotelul prezinta unul) si vor avea ca si continut minim, urmatoarele articole : • Cafea naturala proaspata, 50 ml/persoana • Ceai (pliculet) – cel putin trei sortimente (negru, verde, fructe) • Lapte condensat sau lapte proaspat pentru cafea/cea...