Gist definitie

Gist. Gist is een micro-organisme dat groeit op diverse plantaardige voedingsmiddelen. Gist heeft het vermogen om suiker om te zetten in alcohol en koolzuurgas, waardoor het zich bijzonder snel vermeerdert. Ideaal dus om het deeg te laten rijzen en het lichter en beter verteerbaar te maken. Wij adviseren in de broodbakmachine droge gist te gebruiken. Deze (korrel)gist is gemakkelijker te verwerken, langer houdbaar dan verse gist en het geeft een constanter bakresultaat dan verse gist. Zout Zout zorgt niet alleen voor een bepaalde smaak aan het brood, maar regelt ook de activiteit van gist, maakt het deeg stevig en vast en voorkomt dat het brood te hard rijst. Boter/olie Boter en olie geven een betere smaak aan het brood en maken het brood zachter. De boter of olie moet op kamertemperatuur zijn voor u deze bij de andere ingrediënten voegt.
View Source

Examples of Gist in a sentence

  • Tussen de ondergetekenden DSM Gist Services B.V. te Delft als partij ter ene zijde en FNV Bondgenoten te Utrecht Synergo VHP te Heerlen CNV Vakmensen te Utrecht is de volgende collectieve arbeidsovereenkomst aangegaan.

  • Alle werknemers, die in 2009 een arbeidsovereenkomst hebben met DSM Gist Services BV en die op 1 januari 2010 nog in dienst zijn, zullen in februari 2010 een éénmalige uitkering ontvangen gebaseerd op realisatie van een target Vermindering Incidenten.

  • De vigerende Sociale Paragraaf DSM Gist blijft gedurende de looptijd van de CAO van kracht met dien verstande dat partijen tussentijds in overleg treden over de noodzakelijke en/of gewenste aanpassingen in onderdelen van de sociale paragraaf en annexe documenten, die vanwege vóór de einddatum inwerking tredende wet-/regelgeving aanpassing behoeven.

  • Gist vergeten, te weinig gist of oude gist zorgen ervoor dat het brood niet rijst en “plat” blijft.

  • Variabele beloning is een niet-structurele beloning, die niet meetelt voor enige vorm van pensioen, VUT of enige andere arbeidsvoorwaardelijke uitkering (zoals bij voorbeeld vakan- tietoeslag, dertiende maand etcetera); - De variabele beloning kan wel worden gebruikt als inleg in het Vrijwillig pensioensparen (VPS); - De regeling is overeengekomen tussen DSM Gist Services B.V. en de vakorganisaties; - In alle gevallen, waarin deze regeling niet voorziet beslist de Director Site Governance Department.

  • Al 150 jaar wordt er baanbrekend biotechnologisch onderzoek gedaan op de TUD, en worden technische vindingen succesvol gecommercialiseerd bij DSM (voorheen Gist-brocades en (Koninklijke) Nederlandse Gist en Spiritus Fabriek).

  • Variabele beloning is een niet-structurele beloning, die niet meetelt voor enige vorm van pensioen of enige andere arbeidsvoorwaardelijke uitkering (zoals bij voorbeeld vakantietoe- slag, dertiende maand etcetera); - De variabele beloning kan wel worden gebruikt als inleg in het Vrijwillig pensioensparen (VPS); - De regeling is overeengekomen tussen DSM Gist Services B.V. en de vakorganisaties; - In alle gevallen, waarin deze regeling niet voorziet beslist de Director Site Governance Department.