Direzione centrale risorse umane, bilancio e affari generali
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GARA INFORMALE, MEDIANTE PROCEDURA NEGOZIATA, SECONDO IL CRITERIO DELL’OFFERTA ECONOMICAMENTE PIU’ VANTAGGIOSA, PER L’AFFIDAMENTO IN CONCESSIONE DEL SERVIZIO DI EROGAZIONE DI CIBI E DI BEVANDE CALDE E FREDDE A MEZZO DI DISTRIBUTORI AUTOMATICI DA ALLOCARE NELLA SEDE CENTRALE DELL’ISPETTORATO NAZIONALE DEL LAVORO SITA IN ROMA PIAZZA DELLA REPUBBLICA N. 59, PIANO PRIMO E SECONDO, CON INGRESSO ANCHE IN XXX XXXXXX XX. 00, 98 E 107.
CIG. ZB4271CD25
CAPITOLATO SPECIALE D’ONERI
INDICE
PREMESSA 3
ART. 1 - OGGETTO E DURATA DELLA CONCESSIONE 3
ART. 2 - CONTROPRESTAZIONE DELLA CONCESSIONE E IMPORTO PRESUNTO
DEL CONTRATTO 3
ART. 3 - CARATTERISTICHE DELLE MACCHINE DISTRIBUTRICI 3
ART. 4 - MODALITA’ DI ESECUZIONE DEL SERVIZIO 4
ART. 5 - TEMPI DI INSTALLAZIONE 4
ART. 6 - PRODOTTI DI CONSUMO 4
ART. 7 - CRITERI DI VALUTAZIONE 5
ART. 8 - CORRISPETTIVO DI GESTIONE 9
ART. 9 - CAUZIONE DEFINITIVA 9
ART. 10 - RISOLUZIONE DEL CONTRATTO 10
ART. 11 - PENALI 10
ART. 12 - VARIAZIONI DELLA RAGIONE SOCIALE 11
ART. 13- MODIFICHE AL NUMERO DEI DISTRIBUTORI 11
ART. 14 - VARIAZIONI DI GENERI RISPETTO ALL’OFFERTA 11
ART. 15 - OFFERTE ANOMALE 11
ART. 16 - STIPULAZIONE DEL CONTRATTO E SPESE CONTRATTUALI 11
ART. 17- RESPONSABILITA’ VERSO TERZI PER DANNI 11
ART. 18 - OSSERVANZA CONDIZIONI NORMATIVE CCNL 11
ART. 19- NORME DI SICUREZZA 11
ART. 20 - DIVIETO DI CESSIONE 12
ART. 21 -. REVISIONE PREZZI 12
ART. 22 - RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO 12
ART. 23 - RISERVATEZZA DELLE INFORMAZIONI 12
ART. 24 -. FORO COMPETENTE 12
PREMESSA
L’Ispettorato Nazionale del Lavoro - d’ora in avanti “Ispettorato” - ha indetto, una gara informale, mediante procedura negoziata, secondo il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, per l’affidamento in concessione del servizio di somministrazione di cibi e di bevande calde e fredde a mezzo di distributori automatici da allocare presso la Sede Centrale di Roma, Piazza della Repubblica n. 59, con ingresso anche in Xxx Xxxxxx xx. 00, 98 e 107, piano primo e secondo per un periodo di tre anni, a partire dalla data di stipula del contratto e fino al compimento del terzo anno.
La concessione è disciplinata:
dalle disposizioni del d.lgs. n. 50/2016 e s.m.i. per le parti espressamente richiamate; dalla normativa di settore (fornitura di pubblici servizi in concessione);
dal decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri del 25 marzo 2016, registrato alla Corte dei conti il 9 giugno 2016 al n. 1579, recante la disciplina della gestione finanziaria, economica e patrimoniale, nonché dell’attività negoziale dell’Agenzia;
dagli atti di gara (Lettera di Invito, Disciplinare di Gara, il presente Capitolato Speciale d’Oneri nonché ogni prescrizione contenuta in tutta la documentazione di gara);
dalle norme del Codice Civile, per quanto non espressamente disciplinato dalle fonti sopraindicate.
ART. 1 - OGGETTO E DURATA DELLA CONCESSIONE
Il presente Capitolato Speciale d’Oneri ha per oggetto l’affidamento per un periodo di tre anni, a partire dalla data di stipula del contratto e fino al compimento del terzo anno, della concessione del servizio di somministrazione di cibi e bevande calde e fredde mediante l’installazione, manutenzione e rifornimento di n. 6 distributori automatici da allocare presso la sede Centrale dell’Ispettorato visionabile obbligatoriamente dai concorrenti. L’aggiudicatario dovrà continuare il servizio alle condizioni convenute per ulteriori 90 giorni naturali e consecutivi dalla scadenza del contratto, ove non sia stato possibile espletare in tempo le procedure per pervenire ad un nuovo affidamento. In tal caso la stazione appaltante darà comunicazione scritta all’aggiudicatario almeno 60 giorni naturali e consecutivi prima della scadenza del contratto.
L’aggiudicatario partecipando alla presente procedura, riconosce di aver preso completa ed esatta conoscenza di tutti i documenti ad essa relativi e si impegna alla prestazione in conformità all’offerta presentata in sede di gara.
ART. 2 - CONTROPRESTAZIONE DELLA CONCESSIONE E IMPORTO PRESUNTO DEL CONTRATTO
La controprestazione a favore del concessionario consiste unicamente nelle entrate derivanti dalla somministrazione agli utenti di cibi e bevande calde e fredde a mezzo di distributori automatici.
La controprestazione, così determinata, è omnicomprensiva di tutte le prestazioni richieste. L’importo a base d’asta per i tre anni è di € 2.700,00 (duemilasettecento/00), pari al canone di gestione che il concessionario dovrà versare all’Ispettorato.
ART. 3 – CARATTERISTICHE DELLE MACCHINE DISTRIBUTRICI
Le macchine distributrici dovranno:
consentire l’erogazione di bevande calde, bevande fredde in lattina, in bottigliette PET o tetrapak e altre confezioni, alimenti solidi vari preconfezionati;
essere dotate di idonea omologazione, marchio CE, e dovranno rispondere alle caratteristiche di basso consumo energetico rientrabili nella classe “A”, nonché soddisfare e corrispondere a tutte le prescrizioni previste dalla normativa antinfortunistica e di sicurezza in vigore;
essere in regola con le disposizioni igienico-sanitarie prescritte dall’art. 32 del D.P.R. n. 327
del 26/03/1980;
essere di facile pulizia ed avere il dispositivo esterno di erogazione non esposto a contaminazioni;
essere dotati di idonei filtri per la purificazione dell’acqua;
essere installate nella sede centrale dell’Ispettorato Nazionale del Lavoro, Piazza della Repubblica n. 59, con ingresso anche in Xxx Xxxxxx xx. 00, 98 e 107, piano primo e secondo. La collocazione precisa all’interno dei locali sarà concordata con l’Ispettorato.
Il numero dei distributori potrà subire variazioni in aumento o in diminuzione nel corso della concessione, nel rispetto di quanto previsto dall’art. 13 del presente Capitolato Speciale d’Oneri.
Al termine del contratto il concessionario dovrà asportare, a proprie spese e senza onere alcuno per l’Ispettorato, le proprie apparecchiature e provvedere ai necessari ripristini entro il termine di 15 giorni dalla scadenza.
L’Ispettorato si assume l’obbligo di fornire l’energia elettrica e l’acqua necessaria per il funzionamento delle macchine distributrici da allocare nella sede di Piazza della Repubblica. I distributori dovranno, inoltre:
essere muniti di gettoniera rendi resto, che accetta monete da € 0,05; € 0,10; € 0,20; € 0,50;
€ 1,00 e € 2,00; il pagamento potrà avvenire anche tramite chiavi elettroniche con credito ricaricabile presso ogni distributore;
riportare una targhetta con il nominativo e la ragione sociale del concessionario ed il suo recapito nonché il nominativo e il recapito telefonico del referente a cui rivolgersi in caso di urgenza.
Il concessionario dovrà presentare tutte le istanze e comunicazioni alle competenti Autorità per lo svolgimento del servizio di cui al presente Capitolato Speciale d’Oneri. A carico del concessionario sono poste tutte le operazioni di manutenzione ordinaria e straordinaria per assicurare il perfetto funzionamento dei distributori.
ART. 4 - MODALITA’ DI ESECUZIONE DEL SERVIZIO
Il concessionario dovrà provvedere al rifornimento, alla pulizia e alla manutenzione ordinaria dei distributori e dovrà assicurare la rigorosa pulizia interna ed esterna delle apparecchiature tale da garantire un’ottimale condizione igienica delle stesse.
Presso ogni postazione di ristoro si richiede la fornitura di appositi contenitori, per la raccolta dei rifiuti indifferenziati, prodotti a seguito dell’uso degli stessi.
Si richiede la nomina di un referente unico come responsabile del servizio, reperibile via cellulare da comunicare all’atto della stipula del contratto.
In caso di chiamata per guasto e/o per esaurimento, anche parziale di prodotti e/o ingredienti il concessionario dovrà intervenire tempestivamente dalla chiamata medesima, nelle giornate lavorative e nel rispetto degli orari d’ufficio per tutti i giorni dell’anno e dovrà assicurare in tale orario la reperibilità di un operatore.
Eventuali disservizi saranno segnalati al concessionario tramite l’ufficio del Consegnatario degli Uffici della sede centrale dell’Ispettorato Nazionale del Lavoro.
ART. 5 - TEMPI DI INSTALLAZIONE
Entro 15 giorni di calendario dalla data di stipula del contratto la Ditta concessionaria dovrà installare i distributori convenuti.
ART. 6 - PRODOTTI DI CONSUMO
I prodotti posti in vendita dovranno essere di prima qualità, con data di scadenza non troppo ravvicinata, privi di OGM e conformi alle norme vigenti in materia di prodotti alimentari.
La tipologia di prodotti erogati e le loro caratteristiche minime dovranno essere le seguenti:
1) BEVANDE CALDE
caffè espresso macinato all’istante e con grammatura minima di gr. 7 di caffè per ciascuna erogazione;
caffè lungo, caffè macchiato, caffè decaffeinato, caffè d’orzo (almeno gr. 7 di caffè d’orzo per ciascuna erogazione), caffè ginseng, caffè con cioccolato;
cappuccino: almeno gr. 8 di latte in polvere per ciascuna erogazione, cappuccino d’orzo, cappuccino decaffeinato, cappuccino con cioccolato;
latte: grammatura minima di gr. 8 di latte in polvere per ciascuna erogazione, latte macchiato: almeno gr. 8 di latte in polvere e gr. 6,5 di caffè per ciascuna erogazione; cioccolato: almeno gr. 25 di cacao in polvere per ciascuna erogazione;
the: almeno gr. 14 di the in polvere per ciascuna erogazione;
2) ACQUA E BEVANDE FREDDE
acqua minerale naturale e frizzante, in bottiglia di P.E.T. da l. 0,5; bevande in tetrapak e altre confezioni ml. 200 (succhi di frutta vari);
bevande fredde di prima qualità in lattina da ml. 330 (bevande gassate di marche maggiormente conosciute, the ed altro);
spremute d’arance/mandarino/pompelmo di prima qualità in tetrapak o in bottiglia P.E.T.;
3) ALIMENTI
Snack salati e dolci:
Patatine classiche e al formaggio, bruschettine, schiacciatine, crostini, crackers, tarallucci, mais tostato, pop-corn, frutta secca (contenuto minimo gr. 30);
Biscotti secchi, farciti, wafer, (contenuto minimo gr. 45);
Merendine semplici, farcite, ipocaloriche, senza glutine (contenuto minimo gr. 45); Croissant;
Barrette varie di cioccolato e di cereali; Prodotti freschi:
Panini/tramezzini farciti freschi (almeno due tipologie per prodotto) con scadenza non superiore a 7 giorni dal confezionamento e con farciture non inferiore a 50 gr.;
Yogurt al naturale e alla frutta.
Il concorrente dovrà produrre, in sede di offerta, ai fini dell’attribuzione del punteggio per categoria, la lista dei prodotti che intende mettere in distribuzione.
ART. 7 - CRITERI DI VALUTAZIONE
L’aggiudicazione della gara avverrà in capo al concorrente che avrà presentato l’offerta economicamente più vantaggiosa, ottenendo il punteggio totale più alto rispetto al punteggio massimo di 100, sulla base dei seguenti parametri:
Offerta economica: massimo punti 30 Offerta tecnica: massimo punti 70
OFFERTA ECONOMICA
Il punteggio relativo all’offerta economica sarà attribuito in relazione ai sotto elencati elementi:
Canone di gestione: massimo punti 10;
Prezzo di erogazione dei prodotti: massimo punti 20.
Canone di gestione - punteggio massimo 10 punti
Il punteggio massimo verrà attribuito alla Xxxxx che avrà presentato il migliore canone in aumento rispetto alla base d’asta indicata all’art. 2 del presente Capitolato.
Per le altre Ditte il punteggio relativo sarà assegnato in modo direttamente proporzionale rispetto al miglior canone secondo la formula:
X = Co x 10
C
Dove:
Co = Canone offerto C = Miglior canone
X = Punteggio assegnato
Prezzo di erogazione dei prodotti - punteggio massimo 20
I prezzi offerti per ciascuna categoria sono riferiti a prodotti acquistabili con moneta/banconote e chiave elettronica. Per ciascuna categoria, si procederà all’attribuzione dei punteggi indicati nella tabella seguente.
a) | Bevande calde: caffè espresso, caffè lungo, caffè macchiato, caffè decaffeinato, caffè d’orzo, caffè ginseng, caffè con cioccolato; cappuccino, cappuccino d’orzo, cappuccino decaffeinato, cappuccino con cioccolato; latte, latte macchiato; cioccolato; the al limone. Il prezzo offerto per questa categoria non potrà essere superiore a € 0,40. Il punteggio massimo sarà attribuito alla Xxxxx che avrà offerto il minor prezzo medio tenuto presente che il prezzo per ogni singolo prodotto di questa categoria non potrà essere superiore € 0,40 a pena di esclusione. | Punteggio massimo punti 5 |
b) | Acqua minerale: acqua minerale naturale; acqua minerale gassata. Il prezzo offerto per questa categoria non potrà essere superiore a € 0,40. Il punteggio massimo sarà attribuito alla Xxxxx che avrà offerto il minor prezzo medio tenuto presente che il prezzo per ogni singolo prodotto di questa categoria non potrà essere superiore € 0,40 a pena di esclusione. | Punteggio massimo punti 4 |
c) | Bevande Fredde: succhi di frutta vari in confezione tetrapak da ml. 200. bevande fredde gassate in lattina da ml. 330; bevande fredde non gassate (the o altro); Bevande “senza zuccheri/dietetici”; Spremute d’arance/mandarino/pompelmo in tetrapak o in bottiglia P.E.T. Il prezzo offerto per questa categoria non potrà essere superiore a € 1,00. Il punteggio massimo sarà attribuito alla Xxxxx che avrà offerto il minor prezzo medio tenuto presente che il prezzo per ogni singolo prodotto di questa categoria non potrà essere superiore a € 1,00 a pena di esclusione. | Punteggio massimo punti 3 |
d) | Snack salati e dolci monoporzione: Patatine classiche e al formaggio, bruschettine, schiacciatine, crostini, crackers, tarallucci, mais tostato, pop-corn, frutta secca (contenuto minimo gr. 30), ed altro; Biscotti secchi, farciti, wafer, (contenuto minimo 45); Merendine semplici, farcite, ipocaloriche, senza glutine (contenuto minimo gr. 45); Croissant; Barrette varie di cioccolato e di cereali; | Punteggio massimo punti 3 |
Tabella punteggi
Il prezzo offerto per questa categoria non potrà essere superiore a € 1,00. Il punteggio massimo sarà attribuito alla Xxxxx che avrà offerto il minor prezzo medio tenuto presente che il prezzo per ogni singolo prodotto di questa categoria non potrà essere superiore 1,00 a pena di esclusione. | ||
e) | Prodotti freschi: Panini/tramezzini farciti freschi (almeno due tipologie per prodotto) con scadenza non superiore a 7 giorni al confezionamento e con farciture non inferiore a 50 gr.; Yogurt al naturale e alla frutta. Il prezzo offerto per questa categoria non potrà essere superiore a € 2,00. Il punteggio massimo sarà attribuito alla Xxxxx che avrà offerto il minor prezzo medio tenuto presente che il prezzo per ogni singolo prodotto di questa categoria non potrà essere superiore 2,00 a pena di esclusione. | Punteggio massimo punti 5 |
Alle altre offerte sarà assegnato, per ciascuna categoria, un punteggio in misura inversamente proporzionale secondo la seguente formula:
X = Pb x Pmax Po
Dove
Pb = Prezzo più basso Po = Prezzo offerto
Pmax = punteggio massimo per ciascuna categoria X = punteggio assegnato
Per prezzo medio si intende: prezzo medio della categoria di prodotti in valutazione. L’attribuzione dei punteggi è calcolata fino alla seconda cifra decimale arrotondata all’unità superiore qualora la terza cifra decimale sia pari o superiore a cinque.
Tutti i prezzi offerti si intendono comprensivi di spese di trasporto, consegna, caricamento, installazione e istruzioni al personale sul corretto utilizzo e ogni altro onere accessorio. Tutti i prodotti offerti devono essere di prima qualità, nel rispetto della normativa vigente in materia.
OFFERTA TECNICA
Il punteggio relativo all’offerta tecnica sarà attribuito in relazione ai sotto elencati elementi:
Qualità del servizio:
Organizzazione del servizio: massimo punti 40;
Anno di fabbricazione dei distributori: massimo punti 15;
Percentuale di arabica presente nella miscela del caffè massimo punti 15
Organizzazione del servizio - Massimo punti 40
a.a) cadenza del servizio di rifornimento dei prodotti - massimo punti 10
1 | Giornaliero | Punti 10 |
2 | Ogni 2 giorni | Punti 8 |
3 | Ogni tre | Punti 4 |
4 | Oltre | Punti 0 |
a.b) pulizia e manutenzione ordinaria dei distributori - massimo punti 10
1 | Ogni due giorni | Punti 10 |
2 | Ogni tre giorni | Punti 6 |
3 | Ogni quattro giorni | Punti 2 |
4 | Oltre | Punti 0 |
a.c) tempestività dell’intervento su chiamata in caso di malfunzionamento e/o per esaurimento anche parziale di prodotti e/o ingredienti dei distributori - massimo punti 10
1 | Entro due ore | Punti 10 |
2 | Entro tre ore | Punti 8 |
3 | Entro quattro ore | Punti 6 |
4 | Entro sei ore | Punti 2 |
5 | Oltre | Punti 0 |
a.d) sostituzione dei prodotti prima della scadenza - massimo punti 10
1 | Quattro giorni prima della scadenza | Punti 10 |
2 | Tre giorni prima della scadenza | Punti 8 |
3 | Due giorni prima della scadenza | Punti 4 |
Anno di fabbricazione dei distributori - massimo punti 15
1 | Anno 2018 | Punti 15 |
2 | Anno 2017 | Punti 12 |
3 | Anno 2016 | Punti 8 |
4 | Anni precedenti | Punti 0 |
Nel caso in cui i 6 distributori siano stati fabbricati in anni diversi, verrà effettuata la media aritmetica fra gli anni di fabbricazione e, di conseguenza, verrà attribuito a tale risultato il punteggio sopra citato. Ad esempio: si attribuisce ad ogni distributore il punteggio previsto per il suo anno di fabbricazione. Poi si sommano i punteggi dei vari anni ed il totale viene suddiviso per 6 ottenendo un punteggio medio. Il punteggio medio verrà arrotondato per difetto o per eccesso (per es. 1,50=2, 1,49=1).
Percentuale di arabica presente nella miscela del caffè - massimo 15 punti
1 | arabica 100% | Punti 15 |
2 | arabica 90-99% | Punti 12 |
3 | arabica 80-89% | Punti 8 |
L’offerta economicamente più vantaggiosa sarà determinata dal punteggio più alto ottenuto sommando i punteggi dell’offerta economica e di quella tecnica riportati in ciascuno dei criteri e parametri descritti.
Ogni concorrente, a pena di esclusione dalla gara dovrà comunque raggiungere un punteggio minimo di 40/70 nell’offerta tecnica.
I concorrenti dovranno presentare la propria offerta entro il termine e con le modalità indicate nella Lettera di Invito e nel Disciplinare di Gara. In caso di rinuncia del soggetto
aggiudicatario, o di sua esclusione per mancanza dei requisiti richiesti, l’Ispettorato si riserva di affidare al concorrente che segue nella graduatoria. L’Ispettorato si riserva, altresì, la facoltà di procedere all’aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta purché ritenuta valida. Non sono ammesse offerte in ribasso, condizionate o incomplete. In caso di offerte che ottengano il medesimo punteggio si procederà a sorteggio.
ART. 8 - CORRISPETTIVO DI GESTIONE
L’Ispettorato si impegna a fornire l’energia elettrica per i distributori automatici da allocare nella richiamata sede Centrale di Roma in Xxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx x. 00, mentre sarà a carico della Ditta aggiudicatrice rifornire di acqua i distributori automatici attraverso contenitori sigillati.
Il corrispettivo di gestione è costituito da:
canone di gestione, importo offerto in aumento sulla base d’asta così come determinato all’art. 2 del presente Capitolato pari al rimborso forfettario delle spese relative alla fornitura dell’energia elettrica che il concessionario corrisponderà all’Ispettorato.
L’ammontare complessivo annuale del corrispettivo di gestione dovrà essere pagato in rate semestrali anticipate; entro un mese dalla sottoscrizione del contratto per la prima rata ed entro un mese dalle scadenze semestrali per le rate successive. La Ditta aggiudicataria sarà tenuta a trasmettere all’Ispettorato copia della quietanza dell’avvenuto pagamento di ogni rata semestrale.
I lavori per l’installazione e l’allacciamento delle macchine distributrici all’impianto elettrico nei punti individuati dall’Ispettorato, saranno effettuati a cura e spese del concessionario, a regola d’arte e nel rispetto delle norme vigenti.
Ogni altra spesa sarà a carico del concessionario. E’ fatto divieto all’aggiudicatario di scomputare o diminuire importi dovuti, per qualunque contestazione o richiesta egli intenda promuovere nei confronti di questa stazione appaltante.
ART. 9 - CAUZIONE DEFINITIVA
All’atto della sottoscrizione del contratto l’aggiudicatario dovrà costituire, a garanzia dell’esatto adempimento delle obbligazioni derivanti dalla concessione in oggetto, nonché del risarcimento danni derivante dall’eventuale inadempimento, fideiussione bancaria o assicurativa o rilasciata dagli intermediari finanziari iscritti nell’elenco speciale di cui all’art. 107 del d.lgs. n. 385/1993 (che svolgono in via esclusiva o prevalente attività di rilascio di garanzie, a ciò autorizzati dal Ministero dell’Economia e delle Finanze), pari al 10% del canone triennale aggiudicato, ai sensi dell’art. 103 del d.lgs. n. 50/2016 e s.m.i. La garanzia deve prevedere espressamente la rinuncia al beneficio della preventiva escussione del debitore principale, la rinuncia all’eccezione di cui all’art. 1957, comma 2 del codice civile, nonché l’operatività della garanzia entro quindici giorni, a semplice richiesta scritta dell’Amministrazione.
L'importo della garanzia e del suo eventuale rinnovo, è ridotto del cinquanta per cento per gli operatori economici in possesso della certificazione del sistema di qualità conforme alle norme europee della serie UNI CEI ISO 9000 rilasciata da organismi accreditati, ai sensi delle norme europee della serie UNI CEI EN 45000 e della serie UNI XXX XX XXX/XXX 00000. Per fruire di tale beneficio, l'operatore economico segnala, in sede di offerta, il possesso del requisito, e lo documenta nei modi prescritti dalle norme vigenti.
La cauzione definitiva dovrà essere prestata a pena di revoca dell’aggiudicazione e resterà vincolata per intero per tutta la durata della concessione fino al soddisfacimento degli obblighi contrattuali.
La cauzione sarà svincolata dopo la scadenza del contratto, contestualmente all’emissione del certificato finale di regolare prestazione del servizio.
In caso di decurtazione dell’ammontare della cauzione a seguito di applicazione di penalità, la Ditta concessionaria è obbligata a reintegrare l’importo originario della cauzione entro 10 giorni naturali e consecutivi dall’avvenuta escussione.
In caso di risoluzione del contratto per cause imputabili al concessionario, il soggetto garante è obbligato a versare immediatamente l’importo per il quale è stata prestata la cauzione, su semplice richiesta scritta dell’Ispettorato.
ART. 10 - RISOLUZIONE DEL CONTRATTO
L’Ispettorato potrà procedere di diritto alla risoluzione del contratto nei seguenti casi:
in caso di gravi negligenze ed inadempienze nell’esecuzione del contratto tali da compromettere la regolarità del servizio quali:
interruzione del servizio senza giustificato motivo; inosservanza dei termini essenziali di installazione convenuti; reiterate inosservanze delle norme di legge;
mancato rispetto degli obblighi previsti dalle leggi vigenti in materia previdenziale, assicurativa, antinfortunistica e dei contratti di lavoro nazionale e locali;
subappalto non autorizzato;
E’ vietato cedere anche parzialmente il contratto assunto, a pena di nullità, salvo quanto previsto dall’art. 106 del d.lgs. n. 50/2016 e s.m.i.
Ove le inadempienze siano ritenute non gravi, cioè tali da non compromettere la regolarità del servizio, le stesse saranno formalmente contestate al concessionario inadempiente. Dopo n. 3 contestazioni formali per le quali non siano pervenute o non siano state accolte le giustificazioni del concessionario, l’Ispettorato potrà procedere di diritto (ipso iure), ex art. 1456 c.c., alla risoluzione del contratto come sopra. La risoluzione del contratto, per qualsiasi motivo, comporta l’incameramento della cauzione definitiva e il risarcimento dei danni derivanti.
In caso di inadempimento accertato dall’Ispettorato, nel concorso delle circostanze previste dagli articoli 1453 e seguenti del codice civile, si farà luogo alla risoluzione del contratto, previa diffida ad adempiere nelle forme stabilite dalla legge, senza pregiudizio della rifusione dei danni e delle spese.
ART. 11 – PENALI
Qualora si verifichino inadempienze nell’esecuzione delle prestazioni contrattuali, l’Ispettorato promuoverà la contestazione degli addebiti in contraddittorio con l’impresa appaltatrice, che dovrà fornire, in forma scritta, le controdeduzioni entro e non oltre cinque giorni dal ricevimento della contestazione.
In mancanza di tali controdeduzioni entro il termine stabilito, l’Ispettorato procederà direttamente all’applicazione delle seguenti penali fatto salvo il risarcimento dell’eventuale maggior danno per:
mancata pulizia/sanificazione dei distributori così come offerto in sede di gara comporterà una applicazione di una penale pari ad € 100,00 (cento/00);
mancato rispetto della cadenza di rifornimento dei prodotti così come offerto in sede di gara comporterà una applicazione di una penale pari ad € 100,00 (cento/00);
mancata tempestività dell’intervento su chiamata in caso di malfunzionamento e/o per esaurimento anche parziale di prodotti e/o ingredienti dei distributori difforme da quanto offerta ed accettata in sede di gara comporterà una applicazione di una penale: € 50,00 (cinquanta/00).
per ogni giorno di ritardo nella consegna di ogni impianto attivo e funzionante, oltre i 15 giorni previsti dall’art. 5 del presente Capitolato Speciale d’Oneri, comporta una penale pari a € 100,00 (cento/00).
variazioni di generi alimentari diversi da quanto offerto ed accettato in sede di gara comporterà una applicazione di una penale di € 50,00 (cinquanta/00), salvo quanto previsto al successivo art. 14 del presente Capitolato Speciale d’Oneri.
Le sanzioni sopra espresse non saranno applicate nel caso che gli impedimenti siano stati determinati da fattori tecnici non imputabili all’azienda.
ART. 12 - VARIAZIONI DELLA RAGIONE SOCIALE
L’aggiudicatario dovrà comunicare all’Ispettorato qualsiasi variazione intervenuta nella denominazione o ragione sociale dell’impresa indicando il motivo della variazione (cessione d’azienda, fusione, trasformazione ecc.).
ART. 13 - MODIFICHE AL NUMERO DEI DISTRIBUTORI
Durante lo svolgimento del contratto, l’Ispettorato si riserva la possibilità di richiedere l’installazione di altri distributori nel limite del 50%, o di variare in diminuzione il numero totale dei distributori nel medesimo limite del 50%.
In caso di aumento o diminuzione del numero dei distributori il corrispettivo di gestione da corrispondere o da detrarre verrà calcolato in dodicesimi di anno.
ART. 14 - VARIAZIONI DI GENERI RISPETTO ALL’OFFERTA
Per esigenze di carattere stagionale o per mutate preferenze dei consumatori il concessionario potrà, solamente dietro autorizzazione scritta di questa stazione appaltante, sostituire alcuni prodotti indicati nell’offerta con altri della stessa tipologia purché rispondenti ai criteri come meglio indicati dall’art. 6 del presente Capitolato Speciale d’Oneri, a condizione che la qualità e quantità del nuovo prodotto non sia inferiore a quella precedente e sempre che il prezzo del nuovo prodotto non sia superiore a quello del prodotto precedente.
I prodotti indicati nell’offerta o sostituiti come sopra previsto, dovranno essere sempre presenti nei distributori, pena l’applicazione delle penali di cui all’art. 11 del presente Capitolato Speciale d’Oneri.
ART. 15 - OFFERTE ANOMALE
In considerazione del fatto che la procedura in questione darà luogo ad una concessione di servizi, non si procederà alla verifica ai sensi dell’art. 97 d.lgs. n. 50/2016 e s.m.i.
ART. 16 - STIPULAZIONE DEL CONTRATTO
La stipula del contratto è sottoposta alla condizione sospensiva dell’esito positivo dei controlli sull’aggiudicatario.
L’aggiudicatario si impegna a stipulare il contratto alla data che sarà comunicata, previo versamento della cauzione definitiva e stipula della polizza indicata nel Capitolato Speciale d’Oneri.
ART. 17 - RESPONSABILITA’ VERSO TERZI PER DANNI
Il concessionario sarà obbligato a risarcire l’Ispettorato da tutti i danni, sia diretti che indiretti, che possano comunque ed a chiunque derivare in dipendenza o connessione della gestione del servizio oggetto del presente Capitolato Speciale d’Oneri.
L’aggiudicatario dovrà dimostrare di possedere o dovrà stipulare, con oneri a suo carico, polizza assicurativa con primarie compagnie per la copertura della responsabilità civile verso terzi per danni a persone e cose (incluso anche il soggetto concedente) con massimale unico non inferiore a € 1.500.000,00 per ogni singolo sinistro, di cui sarà tenuta a fornire copia all’Ispettorato entro i termini previsti per la stipulazione del contratto.
ART. 18 - OSSERVANZA CONDIZIONI NORMATIVE C.C.N.L.
Nell’esecuzione del servizio l’aggiudicatario deve rispettare tutti gli obblighi verso i propri dipendenti imposti dalle vigenti disposizioni legislative e regolamentari in materia di lavoro e di assicurazioni sociali, assumendone gli oneri relativi.
ART. 19 - NORME DI SICUREZZA
Il servizio deve essere svolto nel pieno rispetto di tutte le norme vigenti in materia di prevenzione infortuni e di igiene del lavoro e in rispetto al proprio HACCP, in ogni caso, in
condizione di permanente sicurezza e di igiene del lavoro come previsto nel d.lgs. n. 81/2008 e s.m.i. In particolare il concessionario è tenuto all’adozione di tutte le misure di igiene e sicurezza per la rimozione/riduzione dei rischi specifici connessi alle attività oggetto della concessione.
L’impresa s’impegna a consegnare all’Ispettorato, ogni dodici mesi, una relazione, con allegata tutta la documentazione specifica di sua competenza, prevista dal d.lgs. n. 81/2008 e s.m.i., a partire dalla data della firma del contratto, sull’attività svolta in cui siano riportati le seguenti informazioni ed allegati:
elenco degli operatori che hanno operato, negli ultimi 12 mesi, nella struttura per la ricarica e la manutenzione dei distributori;
autorizzazione sanitaria del personale addetto allo svolgimento di attività alimentare, quindi, ogni lavoratore, compreso il titolare, i quali devono avere il proprio libretto di idoneità sanitaria;
documento di Valutazione dei Rischi proprio dell’attività a cui si fa riferimento; esposizione e tenuta per controlli dell’analisi dei rischi e Controllo dei Punti Critici (HACCP);
i documenti inerenti l’avvenuta manutenzione dei distributori automatici, presenti nella sede dell’Ispettorato.
I contraenti dovranno di concerto elaborare specifica procedura per l’ingresso dei fornitori, manutentori e qualsiasi altra persona che utilizzi gli spazi dell’Ispettorato per conto dell’Impresa.
ART. 20 - DIVIETO DI CESSIONE
E’ vietato cedere anche parzialmente il contratto assunto, a pena di nullità, salvo quanto previsto dall’art. 106 del d.lgs. n. 50/2016 e s.m.i.
ART. 21 - REVISIONE PREZZI
La revisione dei prezzi dei prodotti offerti in gara così come il corrispettivo della concessione parimenti offerto in tale sede dalla Ditta aggiudicataria, per gli anni successivi al primo, potrà avvenire solo mediante apposita istruttoria, in accordo con l’Ispettorato.
ART. 22 - RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO
Ai fini della presente procedura ed ai sensi della legge n. 241/1990 e s.m.i. si comunica che Responsabile del Procedimento è il xxxx. Xxxxxxxx Xxxxx, Direttore Centrale della Direzione centrale risorse umane, bilancio e affari generali dell’Ispettorato Nazionale del Lavoro.
ART. 23 - RISERVATEZZA DELLE INFORMAZIONI
Ai sensi del Regolamento 27 aprile 2016 n. 2016/679/UE del Parlamento Europeo e del Consiglio (GDPR) si informa che i dati personali acquisiti in occasione della presente procedura saranno raccolti presso l’Ufficio V della Direzione Centrale risorse umane, bilancio e affari generali dell’Ispettorato Nazionale del Lavoro e saranno trattati esclusivamente per le finalità inerenti al relativo procedimento amministrativo.
ART. 24 - FORO COMPETENTE
Per tutte le controversie che dovessero insorgere per l’esecuzione del contratto, di cui al presente Capitolato Speciale d’Oneri, è competente il Xxxx xx Xxxx.
Xxxx, 00 febbraio 2019
IL DIRETTORE CENTRALE
Xxxx. Xxxxxxxx Xxxxx
Ispettorato nazionale del lavoro
Firmato digitalmente da XXXXX XXXXXXXX
C=IT
O=ISPETTORATO NAZIONALE DEL LAVORO/97900660586
Roma, Piazza della Repubblica n. 59 – CAP 00185- mail xxxxxxxxx@xxxxxxxxxxx.xxx.xx