Definición de Postres

Postres. Fruta, lácteos o derivados Además, todas las comidas irán acompañadas de pan. Siendo las cantidades mínimas por ración: Alimentos 1 ración equivale a: (pesos en crudo) Legumbres 60 g Arroz 50-70 g Pasta 50-70 g Patatas 200 g como plato principal 75 g como guarnición Pan 40-60 g Carne: ▇▇▇▇ ▇▇▇▇▇▇ 100-125 g 125-150 g Pescado 125-150 g Lácteos: Leche Yogur Requesón/queso fresco Queso semicurado Verduras y hortalizas 200 mi (1 vaso) 250 g (2 unidades) 60-80 g 20-40 g 150-200g Frutas 130-150 g Grasas: Aceite oliva/semillas 20 g (2 cuch. soperas) Mantequilla / margarina 10 g (1 cucharada sopera) A título meramente informativo, los ingredientes a utilizar en la elaboración de las correspondientes dietas son: Verduras a elegir: Zanahoria, Puerros, Judías verdes, Espinacas, Espárragos Coliflor, Berenjenas, Pimientos, Alcachofas, Coles, Col de Bruselas, Acelgas, Champiñón, Calabacín, Tomate, Remolacha, Nabos Legumbres a elegir: Lentejas, garbanzos, judías blancas, guisantes, habas tiernas Pescados a elegir: Rape, Lubina, Merluza, Rodaballo, Lenguado, Trucha, Bacalao fresco, Emperador, Sardinas, Caballa, Sepia, Calamares, Mejillones, Gambas Carnes a elegir: Pollo, Ternera, Cordero, Cerdo (magro), Hígado de ternera/cordero, Salchichas. Frutas a elegir: Melón, Naranja, Mandarina, Sandía, Fresas, Melocotón, Ciruelas, Cereza, Pera, Manzanas, Plátanos, Albaricoques, Nectarinas, Kiwis, Chirimoyas El contratista podrá hacer modificaciones sobre el esquema planteado, siendo en todo caso aprobadas por la Administración. Las empresas que liciten deberán presentar un Manual de dietas que deberá incluir tanto la información relativa a los platos -mediante fichas técnicas de elaboración y fichas dietéticas-, como la descripción detallada de cada una de las dietas -mediante un código de dietas- especificando el nombre, las indicaciones, los objetivos y las características de las mismas. La ficha de elaboración de los platos debe recoger la información relativa al modo de preparar, elaborar, distribuir y servir un plato y en ella se debe especificar: •• Nombre del plato •• Número de raciones para las que está programada •• Ingredientes o componentes del plato •• Procesos que sufren los alimentos en las fases de preparación, elaboración, presentación y distribución. •• Características organolépticas del plato •• Otros datos de interés (valoración económica, temporada, etc.) La ficha dietética presenta el análisis nutricional del plato y debe incluir los siguientes datos: •• Calibra...
View Source
Postres fruta natural o conservada, yogurt, helado. Pan/panecillo (normal, integral), pan de molde (normal o integral) o pan sin sal. Cena: Primer plato: caldos, verduras, cremas. Segundo palto: croquetas, pescado, huevos, muslo, con guarnición (ensaladas, patatas, verduras)
View Source
Postres. Arroz con leche en vaso de plástico con tapa individual y cucharita para su consumo individual. Gelatina de agua en vaso de plástico con tapa individual y cucharita para su consumo individual (sabores limón, uva y piña).
View Source

Examples of Postres in a sentence

  • Postres surtidos Variedad de Postres Gaseosas, agua natural, infusiones y café Satay de pollo y verduras con salsa thai de maní.

  • En la fábrica de masas se entiende la existencia de las siguientes secciones: Pastelería, Bombonería y como suplementarias: Heladería, Sfogliatería y Churrería, dentro de la Sección Pastelería se comprende: Postres, Masas Finas, Hojaldre, Masas Secas, Batidos, Hornos y Chocolatería, esta última donde se industrializa el chocolate.

  • Leche Leche y bebidas que contienen leche, yogur (sin semillas, ni frutos secos, ni trozos de fruta), cacao Almidón Cereales preparados refinados, puré de patatas Verduras Coladas o en puré, jugo de verduras, Frutas Coladas o en puré, zumo de frutas Postres Gelatina, sorbete, helado (sin semillas, ni frutos secos, ni trozos de fruta), natillas, Pudín, polos.

  • Los postres que requieran enfriamiento o procesos especiales (Postres lácteos, frutas cocidas, ensaladas de frutas), podrán elaborarse con una anticipación no superior a 24 horas y en las instalaciones cedidas.

  • Restaurante Arrecife – Sopas, Ensaladas, Carne y Postres es lo que puedes encontrar en nuestro restaurante.

  • En el caso de los Postres Dulces serán Alimentos deshidratados elaborados, que con el simple agregado de Agua según rotulado y modo de preparación se convierta en una Crema Homogénea, con la presencia de leche en polvo, azúcar, grasa vegetal polvo, almidón de maíz, otros almidones, esencias naturales, e ingredientes naturales permitidos según reglamento técnico de MERCOSUR.

  • Se incluyen: Los tres grupos den alimentos formadores, reguladores y energéticos de buena calidad aptos para el consumo se incluye leche deslactosada, Leche saborizada - Huevo- Miel- Postres elaborados.

  • Vegetales toda variedad Frutas frescas de estación Frutas secas y en conserva Azúcar común y morena Dulce de leche Mermelada ▇▇▇▇ ▇▇ ▇▇▇▇▇ Postres comerciales: Flan, Gelatina, pudín.

  • Opción snack (variedad de sándwich, rollos, tacos, burritos, etc.)  Postres  Bebidas Referencia de las 2 carnes diferentes (una de estas debe ser con una condimentación mínima y su cocción será al vapor, a la plancha, o la parrilla) El cual debe de servirse de la siguiente forma:  En la sede principal: o Recepción en la SIB: 10:30 a.m o Inicio del servicio en la Cafetería: 11:00a.m en diferentes tandas a convenir.


More Definitions of Postres

Postres fruta natural, helado, crema, flan, yogurt. Pan/panecillo (normal, integral), pan de molde (normal o integral) o pan sin sal. Horarios de los servicios Deberán realizarse en función de aquello que el usuario contrate. Si este solicitase dos o más dietas, se realizarán como mínimo dos entregas diarias. El horario de entrega de los menús debidamente preparados y envasados será el siguiente: Comidas y/o Meriendas: 12:00h. Aproximadamente Cenas: 18:00h. Aproximadamente El órgano de Contratación podrá modificar o ampliar dicho horario cuando lo considere conveniente, comunicándolo al adjudicatario con un mínimo de quince días de antelación, y siempre concediendo la debida audiencia al Adjudicatario. El precio máximo del menú diario con servicios de desayuno, comida y cena será por un importe máximo de ocho euros. Los tres servicios, incluirá al menos: - Desayuno: Café o similar con tostada, bollería o similar. - Comida: Dos platos, postre, pan y bebida. - Cena: Dos platos, postre, pan y bebida.
View Source

Related to Postres

  • Proveedor La persona que celebre contratos de adquisiciones, arrendamientos o servicios.

  • Vendedor significa la persona natural o física, o entidad jurídica que figura en el Pedido como ▇▇▇▇▇▇▇▇, y responsable de suministrar los Productos en los términos que figuran en el Pedido.

  • Predio Sitio o lugar debidamente declarado en la solicitud y aceptado por el Instituto, desde el cual sean manejadas o desarrolladas las actividades del Asegurado.

  • Disponibilidad Se entiende como tener acceso al servicio contratado en el momento en que el usuario lo demande.

  • Indicador El factor cuantitativo y/o cualitativo o variable que proporciona un medio sencillo y fiable para medir la consecución de los resultados de la acción.