Retningslinjer for serveringssteder

15. juni 2021

Retningslinjer for serveringssteder

Som følge Aftale af 10. juni 2021 om yderligere udfasning af restriktioner mv. fra

d. 11 juni 2021 samt Rammeaftale af 22. marts om plan for genåbning af Danmark gælder der fortsat en række restriktioner og tiltag for at begrænse smitterisikoen i Danmark

Retningslinjerne er gældende fra den 14. juni 2021.

Disse restriktioner indebærer bl.a. at:

• For indendørsservering gælder et arealkrav på 4 m2 pr. kunde. Dog 2 m2, hvis kunderne i det væsentlige sidder ned. Der gælder ikke arealkrav for udendørs servering.

• Restauranters og øvrige serveringssteders udendørs og indendørs arealer bør indrettes, så der kan holdes 1 meters afstand mellem gæster.

• Der er krav om kunders fremvisning af coronapas ved indendørs servering.

• Serveringssteder skal lukke senest kl. 24.00.

• Serveringssteder kan holde åbent før og efter kl. 24 for private arrangementer, hvor deltagerne kender hinanden, som f.eks. bryllupper, sølvbryllupper, guld- bryllupper, konfirmationsfester, studenterfester, fødselsdage og lignende arran- gementer, forudsat at kun personer, der deltager i arrangementet har adgang til lokalet.

Den nærmere beskrivelse af tiltagene er specificeret i disse retningslinjer.

Et samlet overblik over tiltagene for at begrænse smitterisikoen kan findes her.

Retningslinjerne er vejledende i forhold til, hvordan virksomhederne kan foretage en ansvarlig indretning i lyset af udbruddet af COVID-19, og ændrer ikke på virk- somhedernes forpligtelser som de er beskrevet i gældende lovgivning, herunder fx forsamlingsforbuddet samt i arbejdsmiljølovgivningen. Der er alene i retningslin- jerne anvendt ”skal”, når der er tale om lovkrav, som er strafbare ikke at over- holde.

Der påhviler den enkelte virksomhed et stort ansvar for at efterleve retningslin- jerne. Erhvervslivets og lønmodtagernes organisationer har ligeledes et stort an- svar for, at deres medlemmer efterlever retningslinjerne.

Side 2 af 9

Tilrettelæggelse af arbejdet

• Virksomheden bør gennemgå sine processer for specifikke gæsteydelser, så man mindsker tiden med tæt kontakt mellem medarbejder og gæst, fx ved i muligt omfang at tilbyde selvbetjeningsløsninger.

• Driften bør tilrettelægges med henblik på at nedsætte gæstetætheden og styring af gæstestrømme. Arbejdstiden skal tilrettelægges inden for rammerne af rele- vant lovgivning, kollektive overenskomster mv.

• For personer der er i øget risiko for at blive alvorligt syge, hvis de får COVID- 19, anbefales det, at ledelsen i dialog med den enkelte medarbejder laver en kon- kret og individuel vurdering med afsæt i Sundhedsstyrelsens retningslinjer på området. Der henvises til Sundhedsstyrelsens til enhver tid gældende vurdering af personer i øget risiko.

• Arbejdsgiverne opfordres til inddragelse af medarbejderne i planlægning af de konkrete tiltag. Arbejdsgiverne skal som led i samarbejde om sikkerhed- og sundhed på arbejdspladsen inddrage medarbejdere i planlægningen af konkrete tiltag med betydning herfor. Hvor der findes en arbejdsmiljøorganisation, skal det ske med inddragelse af denne.

• For personale ved serveringssteder gælder en anbefaling om at lade sig teste mindst 1 gang om ugen.

• Anbefalingen om test af personale gælder ikke for personer med:

1. Et positivt resultat af en PCR-test, der er mindst 14 dage og højst otte må- neder gammel regnet fra tidspunktet, hvor testen blev foretaget.

2. Et gennemført vaccinationsforløb mod covid-19.1

3. Et påbegyndt vaccinationsforløb mod covid-19. Et vaccinationsforløb mod covid-19 anses for påbegyndt mindst 14 dage og højst 42 dage efter den første dosis.

• Ved positivt svar fra hurtigtest: der bør der igangsættes selvisolation, jf. Sundhedsstyrelsens retningslinjer. Derudover bør der reageres på po- sitive testresultater i relation til kontaktopsporing. Personer med positive antigentest/hurtigtest bør få foretaget en opfølgende PCR-test hurtigst muligt og dette bør der rådgives om af firmaet/myndigheden, der har udført antigentesten/hurtigtesten. Såfremt PCR-testen er negativ, og personen ikke har symptomer, skal selvisolation og kontaktopsporing af- sluttes.

• Sundhedsstyrelsens generelle anbefalinger for brug af hurtigtest findes her.

• Såfremt ansatte pålægges test af arbejdsgiveren, skal dette så vidt muligt gen- nemføres i den ansattes sædvanlige arbejdstid. Er det ikke muligt at gennem- føre en pålagt test i den ansattes sædvanlige arbejdstid, skal den ansatte kom- penseres økonomisk for den tid, der bruges på testen. Endvidere skal den an- satte have dækket eventuelle rimelige udgifter, der afholdes i forbindelse med gennemførelsen af en pålagt test. Der henvises til lov om arbejdsgiveres ad- gang til at pålægge lønmodtagere at blive testet for covid-19 m.v. Reglen er

1 Et vaccinationsforløb mod covid-19, der kræver to eller flere doser, anses for gennemført umiddelbart efter den afsluttende dosis. ▇▇▇▇▇▇ et vaccinationsforløb mod covid-19 alene én dosis, anses det for gennemført 14 dage efter denne ene dosis.

Side 3 af 9

ikke er til hinder for, at en lønmodtager og en arbejdsgiver aftaler, at der testes uden for sædvanlig arbejdstid.

Indretning af serveringssteders lokaler og udendørsarealer

• Lokaler, hvortil offentligheden har adgang, skal så vidt muligt indrettes på en sådan måde, at smittefare minimeres, og der til enhver tid kan holdes afstand, også ved lokalernes ind- og udgangsområder. Den enkelte virksomhed fastlæg- ger egne retningslinjer for ophold i lokalerne, eksempelvis adfærdsregulerende indretninger og tiltag (nudging) samt praktiske foranstaltninger, der understøt- ter, at der holdes afstand, fx tydelig afstandsmarkering ved kasse eller recepti- onsdisk og hvor der ellers kan opstå flaskehalse.

• Fælles kontaktpunkter bør identificeres og markeres, fx dørhåndtag og tryk- knapper og det bør overvejes at fjerne ikke-nødvendige kontaktpunkter samt skifte til kontaktløs betjening.

• Der må maksimalt tillades adgang for 1 kunde, besøgende eller deltager pr. 4 m2 gulvareal, hvortil der er offentlig adgang.

• Dog gælder et særligt kvadratmeterkrav på 2 m2 pr. kunde, besøgende eller deltager i lokaler, hvor disse i det væsentlige sidder ned.

• Serveringssteder skal ved indgangen skilte med ▇▇▇ ▇▇▇▇▇ gæster i lokaler, hvortil offentligheden har adgang.

• Udendørsarealer bør indrettes, så smittefare minimeres, og der kan holdes af- stand, fx ved at tage initiativer til at undgå kødannelse/sammenstimling.

• Lokaler, der er forbeholdt personalet, indrettes ligeledes, så smittefare minime- res, og der kan holdes afstand.

• Der bør indendørs så vidt muligt sikres god og hyppig udluftning ved manuel udluftning og gennemtræk eller ved ventilationssystem. Recirkulation af luft i ventilationssystemer bør så vidt muligt undgås. Der bør sikres grundig udluft- ning som minimum før og efter åbning af lokalet for gæster, og gerne løbende under åbningstiden. Bord- og gulvventilatorer samt andre blæsere som blæser luften rundt i lokalet bør ikke bruges.

• Restauranter og cafeer mv. skal overholde forsamlingsforbuddet og må således ikke servere for et selskab, der er større end den fastsatte grænse herfor, idet der dog henvises til servering ved konferencer og møder med over 500 deltagere i retningslinjer for konferencer og møder. Restauranter og caféer mv. må godt servere for flere selskaber, så længe det enkelte selskab ikke isoleret set oversti- ger det til enhver tid gældende forsamlingsloft.

• Restauranter og caféer mv. (serveringssteder) bør indrettes, så der kan opret- holdes 1 meters afstand mellem alle gæster ved udendørs- og indendørsserve- ring. Som alternativ, hvor 1 meters afstand ikke er muligt, kan der etableres en fysisk barriere fx i form af en skærm af plastic eller glas. Gæsterne kan inden for disse rammer selv vælge at rykke tættere sammen, hvis de i forvejen har nær kontakt til hinanden, dvs. er fra samme husstand, er kærester, helt nære sociale kontakter eller tilsvarende.

• Afstanden måles ”fra næsetip til næsetip” foran og til siden, således at der fx ved siddende indretning måles fra midten af stolesæder. Alternativt holdes hvert andet sæde tomt.

• Restauranten /caféen mv. (serveringsstedet) planlægger således, at alle gæster kan holde minimum 1 meters afstand på alle tidspunkter, både når de sidder og

Side 4 af 9

når de bevæger sig rundt i lokalerne. Gæsterne kan inden for disse rammer selv vælge at rykke tættere sammen, hvis de i forvejen har nær kontakt til hinanden, dvs. er fra samme husstand, er kærester, helt nære sociale kontakter eller tilsva- rende.

• Hvis en restaurant, café mv. (serveringssted) er indrettet med et antal bordar- rangementer til mindre grupper (fx 4-6 personer), hvor det ikke er muligt at sikre 1 meters afstand mellem alle siddepladserne, kan disse anvendes til perso- ner, der i forvejen er nære kontakter. Dette kan fx være relevant for restauranter med fastmonteret inventar i båse/borde-bænkesæt, hvor en stor del af gæsterne er børnefamilier eller andre nære kontakter

• Ved alle siddepladser og borde markeres tydeligt, hvilke sæder der som udgangs- punkt ikke kan benyttes, når der overholdes 1 meters afstand. Fx markeres det tydeligt i en bås eller bord/bænkesæt med 4 siddepladser tættere på hinanden end 1 meter, at der som udgangspunkt kun kan sidde 2 personer, og det mar- keres hvordan de 2 personer kan placere sig uden at rykke tættere end 1 meters afstand. Gæster, som ønsker at sidde tættere på deres nære kontakter, vil således aktivt skulle placere sig tættere end det anviste udgangspunkt, fx hvis en familie på 4 eller andre nære kontakter ønsker at sidde tættere sammen.

• Der kan ske en anvisning af plads til gæsterne afhængig af, om de er nære kon- takter eller ej. Dette kan fx ske ved spørgsmål i forbindelse med reservation af bord på internettet eller over telefon, eller ved at gæsterne spørges, før de anvi- ses en plads ved ankomst til restauranten.

• Gæsterne bør ved ankomst til restauranten/cafeen mv. blive mødt med infor- mation og vejledning, der gør opmærksom på anbefalingen om at holde en me- ters afstand. Det kan oplyses, at gæster, som ønsker at sidde sammen som nære kontakter, kan bede om at blive placeret tættere.

• Gæster bør ikke have mulighed for at placere sig, hvor de i mere end 15 minutter har ansigt-til-ansigt kontakt med medarbejdere, fx siddende ved en bardisk eller lign. Alternativt kan der etableres en fysisk barriere fx form af en skærm af pla- stic eller glas. En sådan kan ligeledes etableres ved betalingsdisk o.l.

• Ved buffetservering bør der være særligt fokus på kontaktflader, herunder om der med fordel kan anvendes personlige redskaber, engangsredskaber eller por- tionsskåle ved selvservering. Buffet bør ligeledes indrettes, så det er muligt at holde afstand, og der kan med fordel placeres hånddesinfektionsmiddel flere steder ved buffeten, fx både i starten og slutningen af buffeten.

• Køkken- og serveringspersonale m.v. skal overholde de regler, der normalt er gældende for fødevarevirksomheder, herunder ift. hygiejne. Der er som ud- gangspunkt ikke behov for anvendelse af handsker ved almindelig håndtering af fødevarer i professionelle køkkener, hvor passende håndhygiejne oprethol- des. Serveringspersonale o.l. bør undlade at røre ikke-emballerede fødevarer, og det er således heller ikke nødvendigt, at de bruger handsker.

• Restauranter, caféer, værtshuse, barer mv. må ikke gennemføre aktiviteter eller indrettes på måder, der får dem til at minde om natklubber eller diskoteker, fx ved at etablere dansegulv e.l., der betyder, at afstanden på mindst 1 meter mel- lem selskaber ikke kan opretholdes.

• Serveringssteder, hvor der serveres mad, drikkevarer eller tobak til indtagelse på salgsstedet, skal lukke kl. 24.00 både indendørs og udendørs jf. dog afsnit om private arrangementer på serveringssteder.

Side 5 af 9

• Det gælder generelt, at der i tiden fra kl. 24.00 til kl. 05.00 ikke må sælges eller serveres alkoholholdige drikkevarer med en alkoholvolumenprocent på 1,2 eller derover jf. dog afsnit om private arrangementer på serveringssteder.

• Ejere af restauranter, barer, caféer mv. opfordres til at indføre frivillig registre- ring af gæsters kontaktoplysninger med henblik på at kunne udlevere kontakt- informationer til myndighederne i forbindelse med smitteopsporing. Registre- ringen bør ske i overensstemmelse med Datatilsynets seks råd om registrering af restaurantgæsters oplysninger.

Private arrangementer på serveringssteder o.lign.

• Serveringssteder kan holde åben før og efter kl. 23.00 for private arrangemen- ter som bryllupper, sølvbryllupper, guldbryllupper, konfirmationsfester, stu- denterfester, fødselsdage og lignende arrangementer, hvor deltagerne kender hinanden i forvejen, forudsat at kun personer, der deltager i arrangementet, har adgang til serveringsstedet mv.

• Reglerne for serveringssteder i øvrigt, herunder krav om coronapas, arealkrav mv., gælder også for private arrangementer, jf. nærmere nedenfor.

• Der må kun holde åbent for ét arrangement i hvert lokale eller hver afgræn- sede del af lokaliteter.

• Der må endvidere serveres alkohol i tiden fra kl. 24.00 til kl. 05.00, såfremt eventuelle fornødne bevillinger foreligger.

• Arrangementet skal afholdes inden for rammerne af forsamlingsforbuddet.

• På indendørs serveringssteder vil der gælde sædvanlige krav om coronapas og arealkrav.

• Både værter, gæster og ejere/udlejere af festlokaler kan i relevant omfang ori- entere sig i Sundhedsstyrelsens information og anbefalinger om socialt samvær og sociale arrangementer fra Sundhedsstyrelsens hjemmeside.

• Der må gerne danses brudevals til bryllupsfester samt gøres plads på gulv til lignende indslag i løbet af et arrangement i serveringsstedets lokaler.

o Der skal dog være opmærksomhed på at overholde det gældende for- samlingsforbud samt arealkrav, hvis det foregår indendørs. Deltagere til en fest skal derfor i det væsentlige være siddende, såfremt lokalet er indrettet med 2 m2 gulvareal pr. gæst. I private boliger og haver i til- knytning hertil, som kun beboerne råder over, vil kravene til serve- ringssteder, herunder arealkravene, kun gælde, hvis der er offentlig ad- gang til serveringsstedet.

Adfærd og hygiejne

• Alle medarbejdere og andre personer, der er tilknyttet virksomhedens lokaler eller lokaliteter, skal oplyses om og overholde Sundhedsstyrelsens anbefalinger om god hygiejne og hensigtsmæssig adfærd. Anbefalingerne offentliggøres af Sundhedsstyrelsen.

• Alle medarbejdere vasker hænder grundigt eller benytter hånddesinfektion (for de alkoholbaserede mindst 70 pct. v/v alkohol svarende til ca. 63 pct. w/w) flere gange i løbet af dagen, foruden på øvrige almene håndvasketidspunkter.

Side 6 af 9

Arbejdsgiveren bør forebygge, at medarbejderne udvikler hudlidelser når fx håndsprit anvendes i udførelsen af arbejdet. Arbejdstilsynet anbefaler, at ar- bejdsgiveren i de situationer stiller fugtighedscreme til rådighed for medarbej- dere.

• Der skal vand og sæbe eller hånddesinfektion (for de alkoholbaserede mindst 70 pct. v/v alkohol svarende til ca. 63 pct. w/w) tilgængeligt for gæster og med- arbejdere. Virksomheder bør sikre, at det for kunder er tydeligt, at der er vand og sæbe eller håndsprit, fx i form af tydelig skiltning.

• Virksomheden bør udarbejde en plan for rengøring og desinfektion (hyppighed efter en konkret vurdering) og bør sikre grundig rengøring af fælles kontakt- punkter, herunder med særligt fokus på håndtag, gelændre, lyskontakter, eleva- torknapper, bordoverflader, vandhaner, minibarer, kasseapparater, dankortter- minaler, computere, tablets, fjernbetjeninger m.v. som hyppigt berøres af mange. Rengøring kan i mange tilfælde ske med vand og sæbe, hvis ikke andet er relevant i forhold til fødevaresikkerhed.

• Toiletter (både gæste- og medarbejdertoiletter) rengøres grundigt og mindst en gang dagligt og oftere ved mange gæster (hyppighed efter en konkret vurde- ring), alle berøringsoverflader afvaskes og kontaktpunkter desinficeres. Der bør ikke være fælles håndklæder, men i stedet engangshåndklæder.

• Der sikres rengøring af den enkelte arbejdsstation, når en medarbejder forlader arbejdsstationen, og en anden medarbejder skal overtage denne.

• Vasketøj, som for eksempel håndklæder, sengetøj, servietter m.v. sikres kemisk eller termisk desinfektion eller vaskes ved 60 grader, hvis almindelig vaskema- skine.

Håndtering af sygdom og symptomer

• Ansatte med symptomer på COVID-19 bør ikke møde på arbejde og bør følge Sundhedsstyrelsens retningslinjer for personer, der har symptomer på CO- VID19. Der bør ske rengøring af en syg medarbejders arbejdsstation umiddel- bart efter identifikation af sygdom. Ansatte må efter et sygdomsforløb først møde på arbejde igen 48 timer efter symptomer er ophørt.

• Ansatte, der har haft kontakt med en person med påvist COVID-19, anbefales at følge Sundhedsstyrelsens retningslinjer for ”nære kontakter”.

• Ved påvisning af tilfælde bekræftet med COVID-19 vil den smittede blive kon- taktet af Styrelsen for Patientsikkerhed, der hjælper med at identificere, kon- takte og informere nære kontakter til den smittede. Hvis Styrelsen for Patient- sikkerhed vurderer, at der skal ske bredere kontaktopsporing, vil de kontakte ledelsen for virksomheden.

• Hvis en gæst eller medarbejder konstateres syg, anbefales det, at der gøres grun- digt rent, der hvor den syge har opholdt sig. Alle overflader afvaskes og kon- taktpunkter afvaskes og desinficeres.

• Ledelsen bør sikre, at der i virksomhederne foreligger en instruks for håndte- ring af ansatte eller gæster med symptomer på COVID-19.

• Lokale smitteudbrud kan være centreret ét sted, fx på en arbejdsplads, mens der i andre tilfælde kan være flere små i lokalsamfundet. Hvilke tiltag, der vur- deres nødvendige, afhænger af den konkrete lokale situation.

Side 7 af 9

• Ekstraordinære midlertidige tiltag for at sikre effektiv smitteinddæmning lokalt såvel som nationalt kan forekomme og skal følges forud for disse retningslinjer.

Informationsmateriale

• Der skal i eller ved lokaler, hvortil offentligheden har adgang, opsættes infor- mationsmateriale fra Sundhedsstyrelsen om, at personer, der har symptomer på COVID-19, bør isolere sig i hjemmet, og om god hygiejne og hensigtsmæssig adfærd i det offentlige rum. Informationsmaterialet findes her.

• Der skal ved indgangen til lokaler på serveringssteder opsættes informations- materiale om, hvor mange kunder, der maksimalt må tillades adgang for.

• Der kan i relevant omfang skiltes på flere sprog.

• Der skal i eller ved lokalerne opsættes informationsmateriale om kravet om coronapas samt bortvisning ved manglende coronapas.

• Sundhedsmyndighederne stiller informationsmateriale på flere sprog til rådig- hed for indrejsende. Det er aftalt med relevante erhvervsorganisationer, at virk- somhederne kan bistå med at videreformidle informationsmaterialet til uden- landske turister. Informationsmaterialet kan sendes til gæster forud for an- komst og/eller udleveres ved ankomst.

• Der kan opfordres til at man downloader og aktivt bruger myndighedernes smartphone-app (”Smitte|Stop”).

• For officielle skilte fra myndighederne henvises til informationsmateriale på co- ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇.▇▇. Materialet kan findes her.

Krav om coronapas på indendørs serveringssteder

For at forebygge og inddæmme udbredelse af covid-19 skal kunder, besøgende og lignende til indendørs serveringssteder kunne forevise et coronapas ved ankomst til serveringsstedets lokale. Coronapasset skal forevises til personale eller andre personer tilknyttet serveringsstedet ved første naturlige kontakt mellem kunde og personale i umiddelbar forlængelse af ankomst. Der stilles ikke krav om, at serve- ringsstedet skal have særlige vagter til at kontrollere coronapas ved indgangen til et lokale.

• Ved et coronapas forstås dokumentation for en af følgende (se note):

1. Et negativt resultat af en covid-19-test, der er højst 72 timer gammel reg- net fra tidspunktet, hvor testen er foretaget.2

2. Et positivt resultat af en PCR-test, der er mindst 14 dage og højst 180 dage gammel regnet fra tidspunktet, hvor testen blev foretaget.

2 Ved en covid-19-test forstås en test, der er foretaget efter som en PCR-test eller en antigentest/hurtigtest. Antigentest foretaget som superviseret selvtest på uddannelsesinstitution indgår i coronapas som dokumenta- tion for test. Det fremgår af modellen for superviseret selvtest, at der er en superviser til stede i podningssitu- ationen som bistår med aflæsning af resultatet af testen, hvorfor testresultatet kontrolleres i modsætning til hjemmetest. Der er lige nu ikke CE-godkendte produkter til selvtest/hjemmetest på det danske marked. Når hjemmetest kommer på markedet, vil disse ikke kunne indgå i coronapas som dokumentation for test. Ifølge gældende regler skal en virksomhed registreres hos Styrelsen for Patientsikkerhed, såfremt sundhedspersoner udfører behandling, herunder test for covid-19, i eller fra virksomheden. Når sundhedspersoner udfører be- handling medfølger der en række pligter, bl.a. journalføringspligt, pligt til at indhente samtykke m.v. Styrelsen for Patientsikkerhed fører tilsyn med behandlingssteder.

Side 8 af 9

3. Et gennemført vaccinationsforløb mod covid-19.3

4. Et påbegyndt vaccinationsforløb mod covid-19. Et vaccinationsforløb mod covid-19 anses for påbegyndt mindst 14 dage og højst 42 dage efter den første dosis.

• Dokumentation for coronapas kan foreligge både i papirformat og elektro- nisk.

• Navnet på indehaveren af coronapasset skal svare til navnet på personens medbragte pas, kørekort, sundhedskort eller andet offentligt udstedt identi- tetskort. Kravet om medbragt identifikationskort gælder ikke for anvendelse af sundhedsmyndighedernes app ”Coronapas” hvor skærmen viser ”Gyldigt i

Danmark” kombineret med bevægelige elemeter på skærmen eller ved verifi- kation i form af scanning af QR-koden i appen, hvor skærmen viser ”Gyldigt i Danmark”. Herudover gælder kravet ikke for sundhedsmyndighedernes app ”MinSundhed” med bevægelige elementer, der beskytter mod kopiering fra appen.

• Der må alene tillades adgang for kunder og besøgende og lignende, der kan fremvise et gyldigt coronapas. Kan der ikke fremvises et gyldigt coronapas, kan der ske bortvisning.

• Sidder en kunde ved serveringsstedets udeservering, kan kunden fortsat be- nytte toiletfaciliteter mv. i serveringsstedets lokaler uden at det medfører krav om coronapas.

• Kravet om coronapas gælder ikke for følgende:

1. Børn under 15 år

2. Personer der af medicinske årsager ikke bør få foretaget en COVID-19 test,

3. personer, der som følge af en fysisk eller psykisk funktionsnedsættelse ikke bør få foretaget en covid-19 test

• Som dokumentation for undtagelse fra coronapas efter pkt. 1 kan dokumen- tation vises i form af f.eks. et sundhedskort eller anden offentlig udstedt iden- tifikationskort, hvoraf navn og alder fremgår. En vurdering af om pkt. 2-3 er relevant, kan bl.a. ske på baggrund af troværdigheden af kundens udsagn.

• Efter gældende regler er der ikke et dokumentationskrav. Kunden mv. er således ikke forpligtet til at fremvise f.eks. en lægeerklæring, der viser, at vedkommende ikke er omfattet af kravet om fremvisning af coronapas.

• For at et serveringssted lever op til sin forpligtelse til alene at tillade adgang for kunder mv., der overholder kravet om coronapas, skal det fremstå troværdigt, at kunden mv. er undtaget fra kravet om coronapas.

• Vurderer serveringsstedet, at det fremstår utroværdigt, må serveringsstedet ikke tillade adgang for kunden. Kunden kan til brug for vurderingen enten på eget initiativ eller på opfordring fra serveringsstedet fremvise relevant doku- mentation for, at den pågældende er undtaget fra kravet om coronapas. Hvis en kunde mv. nægter at forevise et gyldigt coronapas og efter at være blevet

3 Et vaccinationsforløb mod covid-19 anses for gennemført 14 dage efter den afsluttende dosis. Kræver et vaccinationsforløb mod covid-19 to eller flere doser, anses det for gennemført umiddelbart efter den afslut- tende dosis. Kræver et vaccinationsforløb mod covid-19 alene én dosis, anses det for gennemført 14 dage ef- ter denne ene dosis

Side 9 af 9

bortvist nægter at forlade serveringsstedet, kan serveringsstedet kontakte poli- tiet.

• Der gælder ikke krav om kunders fremvisning af coronapas ved udendørsser- vering

• Fysiske og juridiske personer, herunder offentlige myndigheder, der har rådig- hed over lokaler, der anvendes til serveringssted, skal opfylde følgende krav:

1. Der skal i eller ved lokalerne opsættes informationsmateriale om kravet om coronapas samt bortvisning ved manglende dokumentation.

2. Der må alene tillades adgang for kunder, besøgende og lignende, der over- holder kravet om coronapas jf. dog de oplistede undtagelser.

Manglende overholdelse af krav om coronapas

• Med bøde straffes den, der overtræder

1) manglende opsætning af informationsmateriale om kravet om coronapas og bortvisning samt

2) ikke sikrer, at der alene tillades adgang for kunder, besøgende og lignende, der overholder kravet om coronapas jf. dog undtagelserne herfor.

• Med bøde straffes den, der ikke forlader serveringsstedet efter at være blevet bortvist.

Yderligere information

Som virksomhed kan du også kontakte Erhvervsstyrelsens hotline for virksomheder på 7220 0034, der kan henvise til rette myndighed. Se også ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇.▇▇

Find Arbejdstilsynets informationsmateriale her

Feltkode ændret

Find Sundhedsstyrelsens anbefalinger her Find Fødevarestyrelsens anbefalinger her

Kontakt Arbejdstilsynet for yderligere vejledning om en generel forsvarlig indretning af ar- bejdspladsen på: ▇▇▇▇ ▇▇▇▇.

Kontakt den myndighedsfælles hotline på 7020 0233 angående generel information om myn- dighedernes anbefalinger og retningslinjer om COVID-19. Se også ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇.▇▇

• Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens kapitel 5.