UMOWA NR ……….zał nr11C
UMOWA NR ……….zał nr11C
Zawarta w dniu w…………. pomiędzy Zamawiającym Szkołą Podstawową w Kobierzycach ul Parkowa 7……………….
a
……………………………………………………………………………………….zwanym dalej „Wykonawcą", reprezentowana przez:
wyłonionym w trybie przetargu nieograniczonego na podstawie art. 39 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2013 r. poz. 907 ze zm.) o następującej treści:
§ 1
Przedmiot umowy
1.Kompleksowa usługa polegająca na przygotowaniu, dostarczeniu do siedziby Zamawiającego i wydawaniu, gorących posiłków dla 60 dzieci w wieku szkolnym.
(oprócz w/w dzieci do placówki uczęszcza 35 dzieci , dla których obiady będą finansowane przez GOPS )
2.Posiłki to dwudaniowe pełnowartościowe obiady z deserem w postaci owocu o wymaganej przepisami i normami kaloryczności i zawartości składników odżywczych dla danej grupy wiekowej od 6 do 16 lat, z uwzględnieniem § 2 niniejszej Umowy.
3. Wykonawca jest zobowiązany do ustalania menu przez dietetyka i jego pisemnej akceptacji, z minimum tygodniowym wyprzedzeniem i podaniem go do wiadomości Zamawiającego. Wykonawca zobowiązuje się do wywieszenia informacji uwzględniającej menu na kolejny tydzień w każdy piątek kończącego się tygodnia w miejscu wskazanym przez dyrektora placówki.
4.Dożywianie uczniów w placówce będzie miało miejsce pięć razy w tygodniu od poniedziałku do piątku przez cały rok szkolny z wyłączeniem wakacji, ferii, dni świątecznych i wolnych od zajęć lekcyjnych, a dzieci w wieku przedszkolnym pięć razy w tygodniu od poniedziałku do piątku przez cały rok szkolny z wyłączeniem jednego miesiąca wakacji, dni świątecznych i wolnych od zajęć lekcyjnych .Szczegółowy harmonogram dni wyłączonych ze świadczenia usług przez Wykonawcę, Zamawiający sporządzi w terminie podpisania umowy. Dopuszcza się zmianę harmonogramu z okresowym wyprzedzeniem.
5.Integralną częścią Umowy jest oferta Wykonawcy – załącznik nr 1 do umowy i SIWZ stanowiący załącznik nr 2.
6.Pozostałe warunki związane z realizacją przedmiotu umowy szczegółowo opisano w siwz.
§ 2
Zakres umowy
1. Przygotowanie posiłków musi być zgodne z uwzględnieniem norm określonych w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r. (Dz. U z 2015 r. poz.594 j.t. z późn. zm. oraz Rozporządzenia Ministra Zdrowia z 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2015 r., poz. 1256 j.t.) oraz zalecanymi normami Żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci szkolnych (wiek 6-16 lat) i spełniać normy określone przez Instytut żywności i żywienia dla Dzieci i Młodzieży.
Posiłki muszą być przygotowywane przy bezwzględnym przestrzeganiu zaleceń Głównego Inspektora Sanitarnego zgodnie z systemem HACCP.
2. Ilość posiłków będzie się zmieniać w zależności od frekwencji dzieci. Zamawiający zobowiązuje się każdorazowo do poinformowania Wykonawcy o ilości posiłków w każdym dniu do godziny 9:00 na podany adres e-mail…………………………….
3. Posiłki wykonawca dostarczać będzie własnym transportem, w specjalistycznych termosach posiadających dopuszczenie przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego, gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury (50-60°C) oraz jakości przewożonych potraw.
4.Wykonawca zobowiązany jest po dostarczeniu posiłków w termosie zbiorczym, poporcjowania do naczyń jednorazowych, a po spożyciu posiłków przez dzieci uprzątnięciu śmieci i zlewek oraz zagospodarowaniu używanych naczyń i sztućców na własny koszt. Posiłki powinny być podawane w naczyniach jednorazowych ze sztućcami jednorazowym (pakowanymi hermetycznie z nożem i łyżką dla każdego dziecka oddzielnie) oraz serwetką, posiadającymi wymagane atesty dopuszczające ich wykorzystanie w żywieniu ludzi.
5. W celu prawidłowego realizowania zadań określonych w niniejszej umowie Zamawiający udostępni Wykonawcy odpowiednie pomieszczenia mieszczące się w placówce.
6. Obiad będzie wydawany w godzinach ……….. Dopuszcza się możliwość zmiany przez Zamawiającego godzin wydawania posiłków po wcześniejszym uzgodnieniu z Wykonawcą i poinformowania go droga mailową lub faxem.
7. W przypadku dostarczenia przez Wykonawcę posiłku nie spełniającego warunków umowy Wykonawca zobowiązany jest do niezwłocznego dostarczenia nowego posiłku zgodnego z warunkami umowy i wydania go, do godziny tego samego dnia w godzinach wydawania posiłków.
8. Zobowiązuje się Wykonawcę do dostarczania różnorodnych posiłków. Obiad powinien składać się z zupy ugotowanej na wywarze mięsnym ( wkładka mięsna) lub warzywnym z uwzględnieniem urozmaicenia podawanych zup. Drugim posiłkiem jest danie mięsne , półmięsne lub bezmięsne. Danie mięsne (w tym danie z ryb) powinno być przygotowywane trzy razy w tygodniu, danie bezmięsne jeden raz w tygodniu i danie półmięsne 1 raz w tygodniu. Do dań mięsnych wymagane jest podanie ziemniaków lub produktów pochodzenia zbożowego ( kasza, ryż, makron, kluski itp.) Warzywa jako niezbędny element obiadu, powinny być podawane w postaci gotowanej lub surowej ( surówki) z warzyw sezonowych . Pierogi z mięsem może być również traktowane jako danie mięsne, jednakże wówczas wymagane jest jego podanie z surówką. Do Każdego posiłku dziecko musi otrzymywać deser w postaci owoców. Wyklucza się posiłki typu Fast food i dań typu instant i sproszkowanych. Bilans składników pokarmowych ustala dietetyk. Posiłki powinny posiadać odpowiednie walory smakowe i zapachowe oraz estetyczny wygląd .
3
Zobowiązania Wykonawcy
1. Wykonawca oświadcza, iż posiada niezbędną wiedzę, umiejętności oraz kwalifikacje do wykonania przedmiotu niniejszej Umowy.
2. Wykonawca zobowiązuje się wykonać przedmiot umowy z zachowaniem należytej staranności, z uwzględnieniem zawodowego charakteru swojej działalności, przy wykorzystaniu całej posiadanej wiedzy i doświadczenia.
3. Wykonawca odpowiada prawnie za żywienie dzieci przed Powiatowym Państwowym Inspektorem Sanitarnym.
4. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność cywilną, administracyjną i karną za jakość dostarczanych posiłków oraz skutki wynikające z zaniedbań przy ich przygotowaniu i transporcie, mogące mieć wpływ na zdrowie żywionych dzieci.
5. Wykonawca w ramach realizacji przedmiotu umowy zobowiązany jest do:
a) przygotowywania posiłków zgodnie z uzgodnionym jadłospisem ustalonym przez dietetyka i przedłożonym Zamawiającemu w cyklach tygodniowych . Propozycję jadłospisu na kolejny tydzień Wykonawca jest zobowiązany przedłożyć do piątku poprzedzającego dany tydzień .
b) przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP. Posiłki muszą spełniać wymogi żywienia zalecane dla dzieci przez Instytut Matki i Dziecka. Posiłki muszą być przygotowywane przy bezwzględnym przestrzeganiu zaleceń Głównego Inspektora Sanitarnego,
c) posiłki będą przygotowywane w sposób ciągły przy użyciu pieca konwekcyjnego (dotyczy to Wykonawców, którzy zobowiązali się do tego w ofercie)
d) dostarczenia na każde żądanie Zamawiającego wyników badań mikrobiologicznych serwowanych posiłków oraz tabeli kaloryczności tych posiłków,
e) dostarczenia na każde żądanie Zamawiającego wykazu użytych do przygotowywania posiłków produktów i surowców wraz z nazwami producentów/dostawców, który Zamawiający może udostępnić rodzicom dzieci lub ich prawnym opiekunom,
f) Dla potrzeb badań przez Wojewódzką Stację Sanitarno-Epidemiologiczną we Wrocławiu, Wykonawca będzie zobowiązany (zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Finansów z dn. 17 kwietnia 2007r. Dz.U. z 2007r. Nr 80.poz.545) do przechowywania przez 72 godziny po150g każdej składowej części potrawy , mięs, potraw mięsnych i rybnych, jarzyn , gotowanych , sosów potraw mącznych oraz mlecznych , sałatek , surówek itp. Po upływie 72 godzin próbki posiłków będą mogły być zniszczone.
g)Wykonawca zobowiązuje się do posiadania opłaconej polisy a w przypadku jej braku innego dokumentu, potwierdzającego, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia. Aktualnie Wykonawca dysponuje ……………………o nr …………………
Wykonawca zobowiązany jest przedstawić niniejszy dokument na każde żądanie Zamawiającego.
§ 4
Termin, miejsce i zakres realizacji zamówienia
1. Termin realizacji umowy strony ustalają w następujący sposób:
a) data rozpoczęcia: od dnia zawarcia umowy nie wcześniej niż od 12.09.2016r
b) data zakończenia: 22.12.2017r., z zastrzeżeniem ust. 3
2. Miejsce realizacji przedmiotu umowy są odpowiednie pomieszczenia wskazane przez Zamawiającego umożliwiające higieniczną, prawidłową dystrybucję i konsumpcję posiłków.
3. Maksymalna wartość umowy …………………zł. Umowa wygasa w przypadku wykorzystania maksymalnej kwoty zobowiązania umownego. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmian ilościowych, jednakże w granicach łącznej wartości zamówienia, z uwzględnieniem §2 ust. 2 niniejszej umowy.
§ 5
Cena i warunki płatności
1. Wykonawcy nie przysługują wobec Zamawiającego roszczenia odszkodowawcze z tytułu zamówienia mniejszej ilości posiłków niż wstępnie przewidziano.
2.Rozliczenie pomiędzy Zamawiającym a Wykonawcą za realizację przedmiotu zamówienia odbywać się będzie w okresach miesięcznych, Wykonawca na koniec każdego miesiąca kalendarzowego wystawi fakturę adresowaną na …………..
Wartość faktur będzie ustalona z uwzględnieniem poniższych cen:
x.Xxxx jednostkowej brutto „wsadu do kotła” jednej porcji posiłku wynoszącej ……………….
b.Ceny jednostkowej brutto pozostałych kosztów związanych z realizacją umowy w przeliczeniu na jednostkowy posiłek według oferty Wykonawcy wynoszącej …………
c. Cena jednostkowa całkowita posiłku wynosi ………………..
3. Wysokość wynagrodzenia Wykonawcy wskazanego w fakturach stanowić będzie odpowiednio dla każdej z faktur iloczyn cen wskazanych w ust. 2 lit.a i b oraz ilości wydanych w danym okresie rozliczeniowym posiłków.
4.Podział na dwie ceny składowe w fakturze uzasadnione jest koniecznością rozliczenia się Zamawiającego z rodzicami partycypującymi w kosztach posiłków.
5.Prawidłowo wystawione i zaakceptowane przez Zamawiającego faktury będą opłacone w terminie 21 dni od złożenia ich Zamawiającemu przez Wykonawcę na konto Wykonawcy……………………
6. Powyższe ceny za obiady dostarczane przez Wykonawcę będą stałe przez okres trwania umowy, z zastrzeżeniem zapisów wynikających ze siwz w zakresie zmian związanych z umową.
7. Podstawą wystawienia faktury VAT jest podpisany przez Zamawiającego protokół odbioru tj. listy zbiorczej dzieci i uczniów, jedzących obiady (załącznik nr 3) i złożenie tej listy w ostatnim dniu wydawania posiłków w danym miesiącu .
8. Zakazuje się cesji wierzytelności wynikającej z niniejszej umowy bez pisemnej zgody Zamawiającego, pod rygorem nieważności.
§ 6
Kary umowne
Strony ustalają następujące kary umowne naliczane w następujących wypadkach i wysokościach:
Zamawiającemu przysługują od Wykonawcy kary umowne w poniższych przypadkach i wysokościach:
50 zł brutto za każdy niedostarczony posiłek danego dnia. Kara ta nie może przekroczyć 10% maksymalnej wartości wynagrodzenia brutto.
100 zł za każdy przypadek odstępstwa od menu, gdy odstępstwo od menu nie było uzgodnione z Zamawiającym,
100,00 zł za nie zamieszczenie w miejscu wyznaczonym przez placówkę aktualnego menu, za każdy przypadek, za każdy dzień .
100,00 zł za każdy stwierdzony przez Zamawiającego przypadek nieodebrania pojemników po obiadach oraz pojemników zbiorczych. Kara nie może przekroczyć 5% maksymalnej wartości wynagrodzenia brutto.
100 zł za każdy przypadek naruszenia ustalonego sposobu przygotowywania potraw w piecu konwekcyjnym, wobec Wykonawcy, który deklarował taki sposób przygotowywania posiłków, z zastrzeżeniem , że w przypadku nagminnego zaniechania ( powyżej 5 razy w miesiącu) Zamawiający potraktuje taką sytuację jako rażące naruszenie warunków umowy.
10% maksymalnej wartości wynagrodzenia brutto, za odstąpienie od umowy z przyczyn obciążających Wykonawcę.
Wykonawcy przysługują od Zamawiającego :
ustawowe odsetki w przypadku zwłoki w uregulowaniu wynagrodzenia,
10% maksymalnej wartości wynagrodzenia brutto, za odstąpienie od umowy z przyczyn obciążających Zamawiającego, z zastrzeżeniem §7 ust. 2
Zamawiający może potrącić naliczone kary umowne bezpośrednio z faktur Wykonawcy, choćby obie należności nie były jeszcze wymagalne.
Jeżeli zastrzeżone w umowie kary nie pokryją poniesionej szkody, każda ze Stron może dochodzić odszkodowania uzupełniającego.
§ 7
Odstąpienia od umowy
Oprócz przypadków przewidzianych w prawie i niniejszej umowie odstąpienie od umowy przez Zamawiającego może nastąpić również, jeżeli Wykonawca:
nie rozpoczął wykonywania usług w pełnym zakresie objętym umową
zaniechał realizacji umowy, tj. w sposób nieprzerwany nie realizuje jej przez kolejnych 5 dni kalendarzowych, to Zamawiający jest uprawniony do odstąpienia od całej umowy z przyczyn obciążających Wykonawcę.
pomimo uprzednich, pisemnych, co najmniej dwukrotnych ostrzeżeń ze strony Zamawiającego nie wykonuje usług zgodnie z postanowieniami umowy lub w istotny sposób narusza zobowiązania umowne.
Rażące naruszenie warunków umowy przez Wykonawcę skutkuje natychmiastowym rozwiązaniem umowy z winy Wykonawcy i związaną z tym odpowiedzialność odszkodowawczą na rzecz Zamawiającego.
W razie zaistnienia istotnej zmiany okoliczności powodującej, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy Zamawiający może odstąpić od umowy w terminie 30 dni od powzięcia wiadomości o tych okolicznościach.
W takim przypadku Wykonawca może żądać wyłącznie wynagrodzenia należnego z tytułu wykonania części umowy. Wykonawcy nie przysługuje roszczenie o zapłatę kar umownych. W tym celu Zamawiający wraz z Wykonawcą winni ustalić wartość faktycznie wykonanych już usług, a Wykonawca zobowiązuje się współpracować z Zamawiającym w tym zakresie.Odstąpienie od umowy powinno nastąpić w formie pisemnej pod rygorem nieważności i powinno zawierać uzasadnienie. W przypadkach opisanych w ust. 1 Zamawiający może skorzystać z uprawnienia do odstąpienia od Umowy w terminie 14 dni od dnia zaistnienia okoliczności uzasadniającej odstąpienie.
§ 8
Zmiany do umowy
1. Wszelkie zmiany postanowień niniejszej umowy wymagają formy pisemnej tj. aneksu pod rygorem nieważności.
2.Zakazuje się istotnych zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty , na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, z wyjątkiem zmian , które regulują zapisy w siwz.
§ 9
Postanowienia końcowe
1. W sprawach nieuregulowanych niniejszą Umową będą miały zastosowanie przepisy Kodeksu Cywilnego oraz Ustawy o finansach publicznych( Xx. X. x 0000x. xxx.000), Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2013 r. poz. 907 ze zm.), Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r. (Dz. U z 2015 r. poz.594 j.t.ze zm.).
2. Wszelkie spory, jakie mogą wyniknąć między Stronami w związku z realizacją postanowień niniejszej Umowy, będą rozwiązywane polubownie. W razie braku możliwości porozumienia, spór poddany zostanie rozstrzygnięciu sądu właściwego dla siedziby Zmawiającego.
§ 10
1. Wykonawca wykonujący za pisemną zgodą Zamawiającego przedmiot umowy przy udziale osób trzecich ponosi pełną odpowiedzialność za ich działanie lub zaniechanie działania, jak za swoje własne działania.
2.Wykonawca zobowiązany jest do niezwłocznego informowania Zamawiającego o każdej zmianie adresu siedziby i o każdej innej zmianie w działaniach Wykonawcy mogącej mieć wpływ na realizację Umowy.
3.W przypadku nie dopełnienia tego obowiązku Wykonawcę będą obciążać ewentualne koszty mogące wyniknąć wskutek zaniechania.
§ 11
1.Nadzór nad realizacją umowy , ze strony Zamawiającego pełnić będzie………., kontakt…………. natomiast ze strony Wykonawcy …………..kontakt…………
2.Integralną część umowy stanowią załączniki:
Załącznik nr 1 – oferta wykonawcy
Załącznik nr 2 – SIWZ
Załącznik nr 3 –zbiorcza lista dzieci i uczniów z danej placówki
§ 12
Umowę sporządzono w czterech jednobrzmiących egzemplarzach: jeden dla Wykonawcy i trzy dla Zamawiającego.
ZAMAWIAJĄCY WYKONAWCA