Valsts aizsardzības militāro objektu un iepirkumu centrs APSTIPRINĀTS: Iepirkuma komisijas sēdē 2017.gada 21.februārī protokols Nr. VAMOIC 2017/037-01

Valsts aizsardzības militāro objektu un iepirkumu centrs

APSTIPRINĀTS:

Iepirkuma komisijas sēdē

2017.gada 21.februārī protokols

Nr. VAMOIC 2017/037-01

ATKLĀTA KONKURSA

“Pārtikas produktu iegāde”

(identifikācijas Nr. VAMOIC 2017/037)

NOLIKUMS

Rīga, 2017

VISPĀRĪGA INFORMĀCIJA

Iepirkuma procedūras veids un piemērojamā metode:

Atklāts konkurss tiek rīkots, ievērojot Publisko iepirkumu likumu un citu publisko iepirkumu regulējošo normatīvo aktu prasības.
Iepirkuma procedūras identifikācijas numurs: VAMOIC 2017/037.
Iepirkuma procedūras nosaukums: Pārtikas produktu iegāde.
Iepirkuma procedūras finansējuma avots – valsts budžets (100%).

Konkursa rīkotājs: Valsts aizsardzības militāro objektu un iepirkumu centrs (turpmāk – Centrs), kas atrodas Xxxxxxxxxx xxxx 00, Xxxx, XX-0000. Centra darba laiks: darba dienās no 8:30 līdz 17:00.
Pasūtītājs:

Nacionālo bruņoto spēku Nodrošinājuma pavēlniecības 2. reģionālais nodrošinājuma centrs (turpmāk – NBS NP 2.RNC), kas atrodas NBS Aviācijas bāzē, Rembates pagastā, Ķeguma novadā, LV-5016.
Nacionālo bruņoto spēku Nodrošinājuma pavēlniecība (turpmāk – NBS NP), kas atrodas Vienības gatvē 56, Rīgā, LV-1004, un slēdz līgumus NBS Štāba bataljona vajadzībām.

Kontaktpersona: Organizatoriska rakstura informāciju par atklātu konkursu sniedz: Centra Juridiskā un iepirkumu nodrošinājuma departamenta Preču un pakalpojumu līgumu un iepirkumu nodaļas pārvaldes referente Xxxxx Xxxxxxxxx, e‑pasts: xxxxx.xxxxxxxxx@xxxxxx.xxx.xx, tālrunis: 67300220, fakss: 67300207.
Piedāvājuma nodrošinājums: nav paredzēts.
Priekšapmaksa: nav paredzēta.
Pretendents: piegādātājs, kas ir iesniedzis piedāvājumu.
Iepirkuma priekšmets un apjomi:
1. Iepirkuma priekšmets ir pārtikas produktu iegāde NBS vajadzībām (turpmāk – Prece) saskaņā ar tehnisko specifikāciju (pielikums Nr.2.1.-2.12.).
2. CPV kods: galvenais - 15000000-8 (Pārtikas produkti); papildus – 15800000-6 (Dažādi pārtikas produkti); 15500000-3 (Piena produkti); 15100000-9 (Dzīvnieku valsts produkti, gaļa un gaļas produkti); 15811000-6 (Maizes izstrādājumi); 15896000-5 (Sasaldēti produkti); 15540000-5 (Siera produkti); 15300000-1 (Augļi, dārzeņi un saistītie produkti); 15200000-0 (Apstrādātas un ilglaicīgai glabāšanai sagatavotas zivis), 15610000-7 (Graudu maluma produkti).
3. Iepirkuma priekšmeta daļas:

Iepirkuma priekšmeta daļas Nr.	Iepirkuma priekšmeta daļas nosaukums	Pielikuma Nr.	Tabulas numurs pielikumā
1.	Piens un piena produkti NBS Štāba bataljonam	Nr.2.8.	17.,18.,19.,20. tabula
2.	Eksotiskie augļi NBS Štāba bataljonam	Nr.2.3.	5. tabula
3.	Svaigi augļi NBS Štāba bataljonam	Nr.2.3.	6. tabula
4.	Saldēti produkti NBS Štāba bataljonam	Nr.2.11.	32.,33.,34.,35.,36.,37.,38. tabula
5.	Svaigi dārzeņi un sakņaugi NBS NP 2.RNC	Nr.2.1.	1. tabula
6.	Svaigi (kartupeļi) dārzeņi un sakņaugi NBS NP 2.RNC	Nr.2.1.	2.tabula
7.	Gurķi un tomāti NBS NP 2.RNC	Nr.2.1	3.tabula
8	Sēnes NBS NP 2.RNC	Nr.2.1.	4.tabula
9.	Eksotiskie augļi NBS NP 2.RNC	Nr.2.3.	5.tabula
10.	Svaigi augļi NBS NP 2.RNC	Nr.2.3.	6.tabula
11.	Svaigi atdzesēta cūkgaļa un subprodukti NBS NP 2.RNC	Nr.2.4.	7.tabula
12.	Svaiga atdzesēta liellopa un jaunlopa gaļa NBS NP 2.RNC	Nr.2.4.	8.tabula
13.	Svaigi sasaldēta cūkgaļa NBS NP 2.RNC	Nr.2.4.	9.tabula
14.	Svaigi sasaldēta liellopu un jaunlopa gaļa NBS NP 2.RNC	Nr.2.4.	10.tabula
15.	Desas, cīsiņi, sardeles NBS NP 2.RNC	Nr.2.5.	11.tabula
16.	Kūpinājumi NBS NP 2.RNC	Nr.2.5.	12.tabula
17.	Svaigi atdzesēta putnu gaļa un putnu gaļas produkti NBS NP 2.RNC	Nr.2. 6.	13.tabula
18.	Svaigi sasaldēta putnu gaļa un putnu gaļas produkti NBS NP 2.RNC	Nr.2. 6.	14.tabula
19.	Maize NBS NP 2.RNC	Nr.2.7.	15.tabula
20.	Konditoreja un maizes izstrādājumi NBS NP 2.RNC	Nr.2.7.	16.tabula
21.	Piens, kefīrs, krējums, sviests NBS NP 2.RNC	Nr.2.8.	17.tabula
22.	Biezpiens, glazētie sieriņi NBS NP 2.RNC	Nr.2. 8.	18.tabula
23.	Jogurts NBS NP 2.RNC	Nr.2.8.	19.tabula
24.	Siers NBS NP 2.RNC	Nr.2.8.	20.tabula
25.	Zivis un zivju izstrādājumi NBS NP 2.RNC	Nr.2. 9.	22.tabula
26.	Graudu maluma produkti un pākšaugi NBS NP 2.RNC	Nr.2.10.	23.tabula
27.	Konservēti produkti NBS NP 2.RNC	Nr.2.10.	24.tabula
28.	Olas NBS NP 2.RNC	Nr.2.10.	25.tabula
29.	Dzeramais ūdens, sulas, nektāri un sulas dzērieni NBS NP 2.RNC	Nr.2.10.	26.tabula
30.	Dažādi pārtikas produkti NBS NP 2.RNC	Nr.2.10.	27.tabula
31.	Šokolāde un konfektes NBS NP 2.RNC	Nr.2.10.	28.tabula
32.	Mērces NBS NP 2.RNC	Nr.2. 10.	30.tabula
33.	Konditorejas izstrādājumi NBS NP 2.RNC	Nr.2.10.	31.tabula
34.	Pildītās pankūkas NBS NP 2.RNC	Nr.2.11.	32. tabula
35.	Saldētas picas NBS NP 2.RNC	Nr.2.11.	33. tabula
36.	Pelmeņi NBS NP 2.RNC	Nr.2.11.	34. tabula
37.	Kartupeļi frī un kroketes NBS NP 2.RNC	Nr.2.11.	35.tabula
38.	Saldēti dārzeņi NBS NP 2.RNC	Nr.2.11.	36.tabula
39.	Saldētas ogas un augļi NBS NP 2.RNC	Nr.2.11.	37.tabula
40.	Saldējums NBS NP 2.RNC	Nr.2.11.	38.tabula
41.	Saldēti zivju izstrādājumi NBS NP 2.RNC	Nr.2.11.	39.tabula
42.	Tīrīti un/vai apstrādāti dārzeņi un pākšaugi NBS NP 2.RNC	Nr.2.12.	40.tabula

Pretendents var iesniegt tikai vienu piedāvājuma variantu katrā iepirkuma priekšmeta daļā atsevišķi par pilnu iepirkuma priekšmeta daļas apjomu.
Preces piegādes vieta:
1. Iepirkuma priekšmeta 1.- 4. daļā NBS Štāba bataljons, kas atrodas Xxxxxxxxxxxxxx xxxx 00, Xxxx, XX- 0000.
2. Iepirkuma priekšmeta 5.- 42. daļā NBS NP 2.RNC, kas atrodas NBS Aviācijas bāzē, Rembates pagastā, Ķeguma novadā, LV-5016.
Apmaksas noteikumi: saskaņā ar vispārīgas vienošanās noteikumiem.
Piedāvājuma izvēles kritērijs: saimnieciski visizdevīgākais piedāvājums, kas atbilst nolikuma prasībām un tehniskajai specifikācijai katrā iepirkuma priekšmeta daļā atsevišķi.
Vispārīgās vienošanās darbības termiņš: 48 (četrdesmit astoņi) mēneši no vispārīgās vienošanās spēkā stāšanās dienas.

Piedāvājuma iesniegšanas vieta, datums, laiks:
1. Piedāvājumu iesniegšanas termiņš ir līdz 2017. gada 11.aprīlim plkst.11:00, Centrā, Xxxxxxxxxx xxxx 00, Xxxx, XX-0000.
2. Dokumenti jāiesniedz personīgi vai jānosūta pasta sūtījumā slēgtā, aizzīmogotā iesaiņojumā Centra Kancelejā, Xxxxxxxxxx xxxx 00, Xxxx, XX-0000. Ja pretendents nosūta piedāvājumu pa pastu, tas nodrošina piedāvājumu saņemšanu līdz noteiktajam termiņam.
3. Pretendentu piedāvājumi, kas saņemti pēc piedāvājuma iesniegšanas termiņa beigām, netiek atvērti un neatvērti tiek nosūtīti atpakaļ iesniedzējam.
Iepirkuma procedūras nolikums, papildus informācijas pieprasīšana un sniegšana:

Nolikums ir publiski pieejams Aizsardzības ministrijas mājas lapā xxxx://xxx.xxx.xxx.xx/xx/Xxxxxxxxxx/Xxxxxxxxx/ sadaļā „Uzaicinājumi”.
Iepirkuma komisija un ieinteresētais piegādātājs vai pretendents ar informāciju apmainās rakstiski. Mutvārdos sniegtā informācija iepirkuma procedūras ietvaros nav saistoša.
Jautājumi par nolikumu iesniedzami rakstiskā veidā, nosūtot pa pastu uz adresi Xxxxxxxxxx xxxx 00, Xxxx, XX-0000, xx xxxxx 00000000 vai e- pastu: xxxxx.xxxxxxxxx@xxxxxx.xxx.xx.
Ja ieinteresētais piegādātājs ir laikus pieprasījis papildus informāciju, iepirkuma komisija to sniedz 5 (piecu) dienu laikā, bet ne vēlāk kā 6 (sešas) dienas pirms piedāvājumu iesniegšanas termiņa beigām. Par jautājuma saņemšanas dienu uzskata pa pastu saņemtās vēstules reģistrācijas datumu Centra lietvedībā, bet pa elektronisko pastu vai pa faksu saņemtajām vēstulēm – saņemšanas datumu, kas norādīts attiecīgajā tehniskajā līdzeklī. Ārpus Centra noteiktā darba laika pa elektronisko pastu vai pa faksu saņemtajiem jautājumiem par saņemšanas dienu uzskata nākamo darba dienu.
Papildu informāciju iepirkuma komisija nosūta pa pastu, pa faksu vai e-pasta sūtījumā ieinteresētajam piegādātājam, kurš pieprasījis papildus informāciju/uzdevis jautājumu, ņemot vērā iesnieguma iesniegšanas veidu, un vienlaikus (tajā pašā/vienā dienā) ievieto informāciju Aizsardzības ministrijas mājas lapā xxxx://xxx.xxx.xxx.xx/xx/Xxxxxxxxxx/Xxxxxxxxx/ sadaļā „Uzaicinājumi” pie nolikuma. Ja ieinteresētā piegādātāja pieprasītā papildus informācija ir ievietota Aizsardzības ministrijas mājas lapā, ir uzskatāms, ka ieinteresētais piegādātājs papildus informāciju ir saņēmis. Pasūtītājs nav atbildīgs par to, ka ieinteresētais piegādātājs nav iepazinies ar informāciju, kura ir tieši un brīvi pieejama Aizsardzības ministrijas mājas lapā.
Lejupielādējot nolikumu ieinteresētais piegādātājs apņemas sekot līdzi turpmākajām izmaiņām nolikumā, kā arī iepirkuma komisijas sniegtajām atbildēm uz ieinteresēto piegādātāju jautājumiem, kas tiks publicētas Aizsardzības ministrijas mājas lapā sadaļā „Uzaicinājumi” pie nolikuma - xxxx://xxx.xxx.xxx.xx/xx/Xxxxxxxxxx/Xxxxxxxxx/.

PRASĪBAS PIEDĀVĀJUMA NOFORMĒJUMAM UN IESNIEGŠANAI

Pretendents sagatavo un iesniedz piedāvājumu saskaņā ar šādām prasībām:
1. visiem dokumentiem jābūt latviešu valodā;
2. piedāvājuma dokumenti un to kopijas ir jāiesniedz vienā iesaiņojumā, nodrošinot, ka tiem nevar piekļūt, nesabojājot iesaiņojumu;
3. piedāvājuma lapām jābūt numurētām;
4. visiem piedāvājuma dokumentiem jābūt caurauklotiem ar izturīgu diegu vai auklu. Caurauklojuma vietai jābūt noformētai atbilstīgi 2010.gada 28.septembra Ministru kabineta noteikumiem Nr. 916 „Dokumentu izstrādāšanas un noformēšanas kārtība”. Piedāvājumam ir jābūt noformētam tā, lai novērstu iespēju nomainīt lapas, nesabojājot nostiprinājumu;
5. piedāvājuma dokumentiem jābūt skaidri salasāmiem, bez labojumiem un dzēsumiem;
6. piedāvājuma sākumā jāievieto satura rādītājs. Ja piedāvājums iesniegts vairākos sējumos, satura rādītājs jāsastāda katram sējumam atsevišķi, pirmā sējuma satura rādītājā jānorāda sējumu skaits un lapu skaits katrā sējumā;
7. dokumenti piedāvājumā jāsakārto šādā secībā:
  1. pieteikums (pielikuma Nr.1 formā);
  2. kvalifikācijas dokumenti;
  3. finanšu-tehniskais piedāvājums (pielikuma Nr.4 formā);
  4. izziņas (izdrukas) no Valsts ieņēmumu dienesta elektroniskās deklarēšanas sistēmas par pretendenta darbinieku un tā piedāvājumā norādīto apakšuzņēmēju darbinieku vidējām stundas tarifa likmēm profesiju grupās.
8. ja piedāvājums vai atsevišķas tā daļas satur komercnoslēpumu, piedāvājuma lapām, kuras satur šāda rakstura informāciju, ir jābūt ar atzīmi „Komercnoslēpums”, izņemot Publisko iepirkumu likumā noteiktos gadījumus;
9. jāiesniedz piedāvājuma dokumentu oriģināls un divas kopijas. Uz piedāvājuma oriģināla titullapas ir jābūt norādei „ORIĢINĀLS”, bet uz piedāvājuma kopiju titullapām jābūt norādei „KOPIJA”;
10. piedāvājuma papildinājumus, grozījumus vai atsaukumus var iesniegt līdz piedāvājumu iesniegšanas termiņa beigām rakstiskā formā personīgi vai pasta sūtījumā Centra Kancelejā, Xxxxxxxxxx xxxx 00, Xxxx, ar attiecīgu norādi „PAPILDINĀJUMS”, „GROZĪJUMS” vai „ATSAUKUMS”.
11. Tehniskais un finanšu piedāvājums jāiesniedz arī elektroniskajā datu nesējā CD vai zibatmiņas Microsoft Excel lasāmā datu formātā vienā eksemplārā. Uz elektroniskā datu nesēja jābūt neatdalāmi pievienotam/uzrakstītam pretendenta nosaukumam un iepirkuma identifikācijas numuram.
Piedāvājuma atsaukumam ir bezierunu raksturs un tas izslēdz pretendenta atsauktā piedāvājuma tālāku līdzdalību iepirkuma procedūrā.
Piedāvājums ir jāiesniedz aizlīmētā iesaiņojumā. Piedāvājuma iesaiņojuma līmējuma vietai jābūt apstiprinātai ar Pretendenta zīmogu un parakstu.

Uz iesaiņojuma jānorāda:

Valsts aizsardzības militāro objektu un iepirkumu centra

iepirkuma komisijai

Xxxxxxxxxx xxxx 00, Xxxx

XX-1046

Pretendenta nosaukums

Pretendenta adrese, tālrunis

Piedāvājums atklātā konkursā

“Pārtikas produktu iegāde”

(identifikācijas numurs Nr. VAMOIC 2017/037)

Neatvērt līdz 2017.gada 11.aprīlim plkst. 11:00

Ja konstatētas pretrunas starp pretendenta iesniegto piedāvājuma oriģinālu, datu nesējā iesniegto un piedāvājuma kopijām, par pamatu tiek ņemts piedāvājuma oriģināls.
Piedāvājumu atvēršana:
1. piedāvājumu atvēršana sākas pēc piedāvājumu iesniegšanas termiņa beigām. Piedāvājumu atvēršanas sanāksme notiek atbilstoši Publisko iepirkumu likumam;
2. sakarā ar caurlaižu sistēmu, ieinteresēto piegādātāju pārstāvji savlaicīgi piesaka savu dalību piedāvājumu atvēršanas sanāksmē, iepriekš piesakoties pie nolikumā norādītās kontaktpersonas.

III

PRETENDENTU KVALIFIKĀCIJAS PRASĪBAS, IESNIEDZAMIE DOKUMENTI, PĀRBAUDE UN IZSLĒGŠANA

Kvalifikācijas prasības:
1. pretendents ir reģistrēts likumā noteiktajos gadījumos un likumā noteiktajā kārtībā;
2. pretendents ir tiesīgs darboties pārtikas apritē saskaņā ar normatīvajiem aktiem. Eiropas Savienības dalībvalstī reģistrētiem pretendentiem jābūt atzītiem vai reģistrētiem reģistrācijas valstī esošās pārtikas aprites uzraudzības institūcijā;
3. pārtikas preču piegādē iesaistītais personāls atbilst Pārtikas aprites uzraudzības likuma prasībām.
Konkursa pieteikums un kvalifikācijas dokumenti:
1. lai apliecinātu savu dalību iepirkuma procedūrā, pretendentam jāiesniedz konkursa pieteikums (pielikuma Nr.1 formā);
2. xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jāparaksta pretendenta pārstāvim ar pārstāvības tiesībām vai tā pilnvarotai personai. Ja pretendents ir piegādātāju apvienība un sabiedrības līgumā nav atrunātas pārstāvības tiesības, pieteikuma oriģināls jāparaksta katrai personai, kas iekļauta piegādātāju apvienībā, pārstāvim ar pārstāvības tiesībām;
3. iepirkuma komisija pieprasa informāciju no Uzņēmuma reģistra, lai gūtu pārliecību par pretendenta (tai skaitā piegādātāju apvienības dalībnieku, personālsabiedrības biedru, piesaistīto apakšuzņēmēju un uzņēmēju, uz kuru iespējām pretendents balstās līguma izpildē) pārstāvības tiesībām un pārstāvības apjomu.

Ja pieteikumu paraksta persona, kurai nav pretendenta pārstāvības tiesības, jāiesniedz pretendenta personas ar pārstāvības tiesībām izdota pilnvara (oriģināls vai Ministru kabineta 28.09.2010. noteikumu Nr.916 „Dokumentu izstrādāšanas un noformēšanas kārtība” noteiktajā kārtībā apliecināta kopija; turpmāk - apliecināta kopija) citai personai parakstīt piedāvājumu.

Kvalifikācijas dokumenti:
1. Eiropas Savienībā reģistrētam pretendentam jāiesniedz reģistrācijas valsts pārtikas aprites uzraudzības institūcijas izsniegta uzņēmuma reģistrācijas vai atzīšanas dokumenta apliecināta kopija;
2. apliecinājums, ka pārtikas preču piegādē iesaistītais personāls atbilst Pārtikas aprites uzraudzības likuma prasībām (iekļauts pielikuma Nr.1 formā).
Ja pretendents ir piegādātāju apvienība, pretendentam jāiesniedz:
1. sabiedrības līgums, kuru parakstījis katra piegādātāju apvienības biedra pārstāvis ar pārstāvības tiesībām vai tā pilnvarota persona (oriģināls vai apliecināta kopija). Līgumā jānorāda galvenais dalībnieks, kas pārstāvēs piegādātāju apvienību un dalībnieku vārdā parakstīs piedāvājuma dokumentus. Līgumā jānorāda, kuras personas ir apvienojušās apvienībā un katras personas atbildības apjoms (veicamo darbu apjoms);
2. apliecinājums, ka gadījumā, ja personu grupa (piegādātāju apvienība) tiks noteikta par konkursa uzvarētāju, piegādātāju apvienība Latvijas Republikas normatīvajos aktos noteiktā kārtībā pēc pasūtītāja pieprasījuma līdz līguma slēgšanai reģistrēs personālsabiedrību ar pilnu atbildību katram no biedriem. Šo pieprasījumu pasūtītājs paziņo vienlaikus ar lēmumu par konkursa rezultātiem;
3. nolikuma 23.4 punktā norādītie dokumenti jāiesniedz par to piegādātāju apvienības dalībnieku, kurš piegādās preci.
Ja pretendents ir personālsabiedrība, pretendentam jāiesniedz:
1. sabiedrības līgums (oriģināls vai apliecināta kopija). Līgumā jānorāda galvenais dalībnieks, kas pārstāvēs personālsabiedrību un personālsabiedrības vārdā parakstīs piedāvājuma dokumentus. Līgumā jānorāda, kuras personas ir apvienojušās personālsabiedrībā un katras personas atbildības apjoms (veicamo darbu apjoms);
2. nolikuma 23.4.punktā norādītie dokumenti jāiesniedz par to personālsabiedrības biedru, kurš piegādās preci.
Apakšuzņēmēju piesaiste un iesniedzamie dokumenti:
1. pretendents līguma izpildē var piesaistīt apakšuzņēmējus, ja tas ir nepieciešams konkrētā līguma izpildei iesniedzot:
  1. apakšuzņēmējiem izpildei nododamo līgumu daļu un to apjoma (%) apraksts;
  2. spēkā esoši dokumenti, kas noslēgti ar pretendentu un apliecina katra apakšuzņēmēja gatavību veikt tam izpildei nodotās līguma daļas (apliecināta sadarbības līguma kopija vai piekrišanas raksta oriģināls, kuri jāparaksta apakšuzņēmēja pārstāvim ar pārstāvības tiesībām vai tā pilnvarotai personai).
2. nolikuma 23.4.punktā norādītie dokumenti jāiesniedz par to apakšuzņēmēju, kurš piegādās preci.
Ja Pretendents balstās uz citu uzņēmēju iespējām līguma izpildē, Pretendentam jāiesniedz:
1. šo uzņēmēju apliecinājumi vai vienošanās ar pretendentu par sadarbību konkrētā līguma izpildē un / vai par nepieciešamo resursu nodošanu pretendenta rīcībā. Minētie dokumenti jāparaksta uzņēmēja, uz kura iespējām pretendents balstās līguma izpildē, pārstāvim ar pārstāvības tiesībām vai tā pilnvarotai personai;
2. nolikuma 23.4.punktā norādītie dokumenti jāiesniedz par to uzņēmēju, kurš piegādās preci.
Ārvalstu pretendenti:
1. Ārvalstu pretendentiem ir jāatbilst nolikuma 22.1.punktā norādītajai prasībai un jāiesniedz dokuments, kas apliecina minētās prasības izpildi. Dokumentam jābūt attiecīgas ārvalstu institūcijas, iestādes vai personas, kas saskaņā ar pretendenta reģistrācijas valsts normatīvajiem aktiem ir tiesīga to darīt, izsniegtam. Ja pretendenta reģistrācijas valsts normatīvie akti neparedz nolikuma 22.1.punktā minētās prasības izpildi – dokumenta par reģistrāciju izsniegšanu, pretendentam jāiesniedz apliecinājums vai paskaidrojums;
2. Xxxxxxxx pretendentiem jāiesniedz spēkā esoša attiecīgās kompetentās institūcijas izsniegta izziņa, kurā ir uzrādītas pretendenta personas ar pārstāvības tiesībām un pārstāvības apjoms.

Iepirkuma komisija pieņem lēmumu piedāvājumu neizskatīt:

ja pieteikumu nav parakstījusi persona ar pārstāvības tiesībām;
ja pretendents (kā līgumslēdzēja puse vai līgumslēdzējas puses dalībnieks vai biedrs) nav pildījis ar šo pasūtītāju noslēgtu iepirkuma līgumu un tādēļ pasūtītājs ir izmantojis iepirkuma līgumā paredzētās tiesības vienpusēji atkāpties no iepirkuma līguma, iepirkuma komisijai ir tiesības pieņemt lēmumu izslēgt Pretendentu no turpmākās dalības konkursā, kā arī neizskatīt Pretendenta piedāvājumu (saskaņā ar Publisko iepirkumu likuma 39.² panta noteikumiem).

Pretendentu kvalifikācijas pārbaude:
1. iepirkuma komisija veic pretendentu kvalifikācijas pārbaudi.
2. Latvijā reģistrēto pretendentu atbilstību nolikuma 22.2. punkta prasībām Komisija pārbauda Latvijas Republikas Pārtikas un veterinārā dienesta mājaslapā xxx.xxx.xxx.xx pieejamajās datu bāzēs.
3. pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības iepirkuma procedūrā, ja iepirkuma komisija konstatē, ka:
  1. kvalifikācijas dokumenti nav iesniegti atbilstoši nolikuma 23. punkta prasībām vai to saturs neatbilst nolikuma 22. punkta prasībām;
  2. pretendents nav iesniedzis pieprasīto informāciju, nav sniedzis iepirkuma komisijas pieprasīto precizējošo informāciju iepirkuma komisijas noteiktajā termiņā vai sniedzis nepatiesu informāciju savas kvalifikācijas novērtēšanai;
  3. pretendents neatbilst nolikuma 22. punkta noteikumu prasībām.

TEHNISKAIS PIEDĀVĀJUMS

Prasības tehniskajam piedāvājumam:
1. preces ikdienas piegādes termiņš:
  1. NBS Štāba bataljonam, kas atrodas Xxxxxxxxxxxxxx xxxx 00, Xxxx, XX- 0000 - nākamajā dienā no plkst. 7.00 līdz plkst. 9.00, no pasūtījuma (telefoniski un e-pasta veidā) veikšanas, ja pasūtījums veikts iepriekšējā dienā līdz plkst.16:00. Atsevišķos gadījumos, pēc pasūtītāja pieprasījuma, preču piegāde jānodrošina arī sestdienās, svētdienās un svētku dienās;
  2. NBS NP 2.RNC, kas atrodas NBS Aviācijas bāzē, Rembates pagastā, Ķeguma novadā, LV-5016 - nākamajā dienā no plkst. 8.30 līdz plkst. 11.00, no pasūtījuma (telefoniski un e-pasta veidā) veikšanas, ja pasūtījums veikts iepriekšējā dienā līdz plkst.16:00. Atsevišķos gadījumos, pēc pasūtītāja pieprasījuma, preču piegāde jānodrošina arī sestdienās, svētdienās un svētku dienās;
2. preces ārkārtas piegādes termiņš: 6 (sešu) stundu laikā laiks no pasūtījuma (telefoniski un e-pasta veidā) veikšanas;
3. nekvalitatīvas vai vispārīgās vienošanās noteikumiem neatbilstošas preces apmaiņas termiņš: 3 (trīs) stundu laikā no paziņošanas brīža par konstatētajiem trūkumiem;
4. ja pretendents iesniedz piedāvājumu iepirkumam priekšmeta 11.,12.,13.,14.,15.,17.,18. daļā, tad katrā no tām vismaz 10% no norādītajām pārtikas precēm ir jāatbilst bioloģiskās lauksaimniecības vai nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas rādītājiem.
Iesniedzamie dokumenti:
1. piedāvātās preces apraksts katrā iepirkuma priekšmeta daļā atsevišķi pielikuma Nr.4 formā, ņemot vērā tehniskās specifikācijas prasības par atbilstošajiem produktiem, nemainot Konkursa rīkotāja noteikto finanšu/tehniskā piedāvājuma formu, pozīciju daudzumu un secību;
2. ja sertificēts bioloģisko lauksaimniecības produktu piegādātājs pretendentam piegādā no Eiropas Savienības valstīm importētus bioloģiskās lauksaimniecības produktus, jāiesniedz kompetentās ārvalstu institūcijas sertifikāts, kurš apliecina produkta atbilstību bioloģiskās lauksaimniecības prasībām;
3. ja pretendents pats nav paaugstinātas kvalitātes prasībām (ar nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas (turpmāk - NPKS) vai ar bioloģiskās lauksaimniecības shēmas (turpmāk - BLS), vai lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas (turpmāk – LPIA) atbilstību, kas noteikta 2014.gada 12.augusta Ministru kabineta noteikumos Nr. 461 „Prasības pārtikas kvalitātes shēmām, to ieviešanas, darbības, uzraudzības un kontroles kārtība”, 2009.gada 26.maija Ministru kabineta noteikumos Nr. 485 „Bioloģiskās lauksaimniecības uzraudzības un kontroles kārtība” un 2009.gada 15.septembra Ministru kabineta noteikumos Nr. 1056 „Lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas, uzglabāšanas un marķēšanas prasības un kontroles kārtība” (turpmāk visi kopā saukti – paaugstinātas kvalitātes produkti)) atbilstošu pārtikas produktu ražotājs vai audzētājs, pretendentam jāiesniedz abpusēji parakstītu apliecinājumu (brīvā formā) par sadarbību vai sadarbības uzsākšanu ar ražotāju vai audzētāju, norādot ražotāja kontaktinformāciju un produkta nosaukumu, kuru pretendentam nodrošinās ražotājs vai audzētājs vai noslēgta sadarbības līguma kopija.
Tehniskajā piedāvājumā jānorāda:
1. preces piegādes termiņš ikdienas un ārkārtas piegādēm;
2. nekvalitatīvas vai vispārīgās vienošanās noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš;
3. apliecinājums, ka pretendenta rīcībā (īpašumā, valdījumā vai nomā vai pamatojoties uz sadarbības līgumu) ir atbilstoši aprīkoti transportlīdzekļi pretendenta tehniskajā piedāvājumā noteikto pārtikas preču piegādei, nodrošinot vispārējo higiēnas un ar pārtikas apriti saistīto normatīvo aktu prasību izpildi un ievērojot katrā iepirkuma priekšmeta daļā pārtikas produktiem raksturīgo pārvadāšanas un uzglabāšanas temperatūru režīmu;
4. apliecinājums, ka neviens no piedāvātajiem pārtikas produktiem nesatur ģenētiski modificētus organismus;
5. apliecinājums, ka piedāvātie pārtikas produkti tiek piegādāti tādā iepakojumā, kas ir videi draudzīgs vai lielākā daļa ir otrreizēji pārstrādājams un, ka pretendents pārtikas produktu iepakojumu (plastmasas plēvi, PET pudeles, papīru, kastes, kartonu, maisus, kārbas, bundžas, skārdenes, dažādu stikla taru, plastmasas un metāla iepakojumu, ar produktiem piegādātos primāros – terciāros iepakojumus u.c.), nepieprasot papildus samaksu par izlietotā iepakojuma pieņemšanu, pieņems atpakaļ pēc iepakojumā esošo pārtikas produktu izlietošanas ne retāk kā vienu reizi nedēļā pēc Pasūtītāja pieprasījuma;
6. apliecinājums, ka pretendents, ja ar to tiks noslēgta vispārīgā vienošanās, nodrošinās, ka uz to pārtikas produktu iepakojuma, kuri atbilst nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas vai bioloģiskās lauksaimniecības shēmas prasībām, piegādes brīdī būs atbilstoša norāde.

Tehniskā piedāvājuma atbilstības pārbaude:
1. iepirkuma komisija veic pretendentu tehniskā piedāvājuma atbilstības pārbaudi;
2. konkrētu pārtikas produktu, kuri tehniskajā piedāvājumā norādīti ar NPKS, BLS vai LPIA atzīmi, atbilstību noteiktajām prasībām iepirkuma komisija pārbaudīs Pārtikas un veterinārā dienesta mājaslapā xxx.xxx.xxx.xx, Valsts augu aizsardzības dienesta mājaslapā xxx.xxxx.xxx.xx , Valsts SIA “Sertifikācijas un testēšanas centrs” mājaslapā xxx.xxx.xx pieejamajās datu bāzēs aktuālajos reģistros;
3. piedāvājumu atbilstības pārbaudes laikā var tikt pieprasīti iepirkuma komisijas izvēlēti preču paraugi, lai veiktu preces paraugu pārbaudi. Pieprasītie paraugi jāiesniedz ne vēlāk kā 5 (piecu) darba dienu laikā no iepirkuma komisijas pieprasījuma izsūtīšanas dienas, precīzu paraugu iesniegšanas vietu un laiku nosakot uzaicinājuma vēstulē;
4. pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības iepirkuma procedūrā, un tā piedāvājums netiek tālāk izvērtēts, ja komisija konstatē, ka:
  1. nav iesniegti tehniskā piedāvājuma dokumenti, vai tie un to saturs neatbilst nolikuma un / vai tehniskās specifikācijas prasībām;
  2. nav iesniegti komisijas pierasītie preču paraugi vai tie neatbilst tehniskās specifikācijas prasībām vai pretendenta tehniskajā piedāvājumā norādītajai informācijai;
  3. piedāvājums nav iesniegts par pilnu iepirkuma priekšmeta daļas apjomu un / vai ir iesniegti divi vai vairāki piedāvājuma varianti.
5. iepirkuma komisijai ir tiesības izslēgt pretendentu no turpmākās dalības iepirkuma procedūrā, ja pretendents iepirkuma komisijas noteiktajā termiņā nav sniedzis iepirkuma komisijas pieprasīto precizējošo informāciju, kā rezultātā iepirkuma komisija nevar izvērtēt pretendenta iesniegtā piedāvājuma atbilstību nolikuma un tehniskās specifikācijas prasībām.

FINANŠU PIEDĀVĀJUMS

Iesniedzamie dokumenti:
1. izziņas (izdrukas no Valsts ieņēmumu dienesta elektroniskās deklarēšanas sistēmas)¹ (periods: 2016.gada aprīļa līdz 2016.gada decembrim) par pretendenta darbinieku un tā piedāvājumā norādīto apakšuzņēmēju darbinieku vidējām stundas tarifa likmēm profesiju grupās. Ārvalsts pretendentiem šajā punktā minētie dokumenti nav jāiesniedz;
2. gadījumā, ja pretendenta vai tā piedāvājumā norādīto apakšuzņēmēju darbinieku vidējās stundas tarifa likmes kādā no profesiju grupām ir mazākas par 80% no vidējās stundas tarifa likmes valstī un /vai mazākas par valsts minimālo stundas tarifa likmi, un, lai iepirkuma komisija varētu izvērtēt, vai iesniegtais piedāvājums nav nepamatoti lēts saskaņā ar Publisko iepirkumu likuma 48.panta pirmo prim daļu un otrās daļas 6.punktu, pretendentam jāiesniedz detalizēts paskaidrojums par atšķirību starp pretendenta vai tā piedāvājumā norādīto apakšuzņēmēju darba ņēmēju vidējām stundas tarifa likmēm profesiju grupās un /vai atšķirību starp valsts minimālo stundas tarifa likmi un VID apkopotajiem datiem.
3. Pretendents finanšu piedāvājumā norāda:
  1. piedāvājuma cenu EUR. Piedāvājuma cena ir jānorāda ar precizitāti 2 (divas) zīmes aiz komata. Tabulās norādīto cenu skaitļu noapaļošanu veic, (piem., pielietojot Excel funkciju round), tā, lai aprēķinos slēptā veidā netiktu iekļauts vairāk par 2 cipariem aiz komata;
  2. piedāvājuma cenā jāiekļauj visas izmaksas, kas saistītas ar preces piegādi un visi valsts un pašvaldību noteiktie nodokļi un nodevas bez pievienotās vērtības nodokļa (PVN). Visas cenas ir jānorāda atbilstoši pielikuma Nr.1 un pielikuma Nr.4 formai.
4. Finanšu piedāvājuma vērtēšana:
  1. iepirkuma komisija veic pretendentu finanšu piedāvājumu vērtēšanu;
  2. pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības iepirkuma procedūrā un tā piedāvājums netiek tālāk izvērtēts, ja komisija konstatē, ka nav iesniegts finanšu piedāvājums un / vai finanšu piedāvājums nav iesniegts par pilnu iepirkuma priekšmeta daļas apjomu un / vai iesniegti divi vai vairāki finanšu piedāvājuma varianti
  3. iepirkuma komisija veic aritmētisko kļūdu pārbaudi pretendentu piedāvājumos. Vērtējot finanšu piedāvājumu, iepirkuma komisija rīkojas saskaņā ar Publisko iepirkumu likuma 56.panta trešo daļu;
  4. iepirkuma komisija pārbauda, vai nav iesniegts nepamatoti lēts piedāvājums un rīkojas saskaņā ar Publisko iepirkumu likuma 48.panta noteikumiem;
  5. ja iepirkuma komisija konstatē, ka ir iesniegts nepamatoti lēts piedāvājums, tas tiek noraidīts.

PIEDĀVĀJUMU VĒRTĒŠANA

Konkursa nolikuma un tehniskās specifikācijas prasībām atbilstošie piedāvājumi katrā iepirkuma priekšmeta daļā atsevišķi tiek vērtēti, izmantojot izdevīguma punktu metodi.

Tiek noteikti šādi vērtēšanas kritēriji iepirkuma priekšmeta 1., 3.-7., 10- 24., 26-40., 42.daļā:

Vērtēšanas kritērijs	Maksimālā skaitliskā vērtība
Piedāvātā mērvienību cenu summa	40 punkti
Piedāvāto pārtikas produktu daudzums ar NPKS	punkti
Piedāvāto pārtikas produktu daudzums ar BLS un LPIA	20 punkti
Videi draudzīga pārtikas produktu piegāde, samazinot vides piesārņojumu ar autotransporta izplūdes gāzēm un ceļa infrastruktūras slodzi	punkti

A vērtēšanas kritērijs “Piedāvātā mērvienību cenu summa”.

Pretendentam, kura piedāvātā līgumcena iepirkuma priekšmeta daļas izpildei būs zemākā, tiks piešķirts maksimālais punktu skaits – 40 punkti, bet pārējiem piedāvājumiem piešķirtie punkti tiks aprēķināti saskaņā ar formulu:

A = (Pzem / Ppied) x 40, kur

A – aprēķinātais punktu skaits;

Pzem – lētākā piedāvājuma piedāvātā mērvienību cenu summa;

Ppied – vērtējamā piedāvājuma piedāvātā mērvienību cenu summa;

40 – maksimālais punktu skaits.

B vērtēšanas kritērijs “Piedāvāto pārtikas produktu daudzums ar NPKS”.

Pretendentam, kura piedāvājumā būs visvairāk piedāvātie pārtikas produkti, kas ir sertificēti „Nacionālajā pārtikas kvalitātes shēmā” saskaņā ar Ministru kabineta 2014.gada 12.augusta noteikumiem Nr.461 „Prasības pārtikas kvalitātes shēmām, to ieviešanas, darbības, uzraudzības un kontroles kārtība”, tiks piešķirts maksimālais punktu skaits – 20 punkti, bet pārējiem piedāvājumiem piešķirtie punkti tiks aprēķināti saskaņā ar formulu

B = (Bpied / Bmax ) x 20, kur

B – aprēķinātais punktu skaits;

Bpied – vērtējamā pretendenta piedāvājumā (attiecīgajā iepirkuma priekšmeta daļā) piedāvātais pārtikas produktu skaits, kas sertificēti NPKS;

Bmax – lielākais no pretendentiem piedāvātais pārtikas produktu skaits (attiecīgajā iepirkuma priekšmeta daļā), kas sertificēti NPKS;

20 – maksimālais punktu skaits.

C vērtēšanas kritērijs “Piedāvāto pārtikas produktu daudzums ar BLS un LPIA”.

Pretendentam, kura piedāvājumā būs visvairāk piedāvātie pārtikas produkti, kuri atbilst bioloģiskās lauksaimniecības prasībām un/vai ir atbilstoši lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas prasībām saskaņā ar Ministru kabineta 2014.gada 12.augusta noteikumiem Nr.461 „Prasības pārtikas kvalitātes shēmām, to ieviešanas, darbības, uzraudzības un kontroles kārtība”, tiks piešķirts maksimālais punktu skaits – 20 punkti un pārējiem piedāvājumiem piešķirtie punkti tiek aprēķināti saskaņā ar formulu:

C = (Cpied / Cmax) x 20, kur

C – aprēķinātais punktu skaits;

Cpied – vērtējamā pretendenta piedāvājumā (attiecīgajā iepirkuma priekšmeta daļā) piedāvātais pārtikas produktu skaits, kas sertificēti BLS un/vai LPIA;

Cmax – lielākais no pretendentiem piedāvātais pārtikas produktu skaits (attiecīgajā iepirkuma priekšmeta daļā), kas sertificēti BLS un/vai LPIA;

20 – maksimālais punktu skaits.

D vērtēšanas kritērijs “Videi draudzīga pārtikas produktu piegāde samazinot vides piesārņojumu ar autotransporta izplūdes gāzēm un ceļa infrastruktūras slodzi”.

Vērtējot piedāvājumus, pēc vērtēšanas kritērija D punkti tiks piešķirti veselos skaitļos robežās no nulles līdz 20 punktiem. Maksimālais punktu skaits 20 punkti tiks piešķirti piedāvājumam, kurā pretendenta vidējā visu pārtikas preču norādītā ražošanas/audzēšanas vieta atrodas līdz 100 km rādiusā no preces piegādes vietas;

15 punkti tiks piešķirti piedāvājumam, kurā pretendenta vidējā visu pārtikas preču norādītā ražošanas/audzēšanas vieta atrodas 101 - 150 km rādiusā no preces piegādes vietas;

10 punkti tiks piešķirti piedāvājumam, kurā pretendenta vidējā visu pārtikas preču norādītā ražošanas/audzēšanas vieta atrodas 151 - 200 km rādiusā no preces piegādes vietas;

5 punkti tiks piešķirti piedāvājumam, kurā pretendenta - vidējā visu pārtikas preču norādītā ražošanas/audzēšanas vieta atrodas 201 - 250 km rādiusā no preces piegādes vietas;

0 punkti tiks piešķirti piedāvājumam, kurā pretendenta - vidējā visu pārtikas preču norādītā ražošanas/audzēšanas vieta atrodas vairāk par 250 km rādiusā no preces piegādes vietas.

Pretendents attālumu norāda kilometros (km) ar precizitāti līdz veselam ciparam. Pretendenta piedāvājumā norādītais attālums km no preces ražošanas/audzēšanas vietas līdz preces piegādes vietai var tikt pārbaudīts xxxxx://xxxx.xxxxxx.xx vietnē un izmantots D kritērija aprēķināšanai”. Piegādes vieta ir noteikta nolikuma 10.punktā.

Tiek noteikti šādi vērtēšanas kritēriji iepirkuma priekšmeta 2.,8.,9.,25.,41. daļā:

Vērtēšanas kritērijs	Maksimālā skaitliskā vērtība
Piedāvātā mērvienību cenu summa	40 punkti
Piedāvāto pārtikas produktu daudzums ar NPKS	punkti
Piedāvāto pārtikas produktu daudzums ar BLS un LPIA	20 punkti
Videi draudzīga pārtikas produktu piegāde, samazinot vides piesārņojumu ar autotransporta izplūdes gāzēm un ceļa infrastruktūras slodzi	punkti

A vērtēšanas kritērijs “Piedāvātā mērvienību cenu summa”.

A = (Pzem / Ppied) x 40, kur

A – aprēķinātais punktu skaits;

Pzem – lētākā piedāvājuma piedāvātā mērvienību cenu summa;

Ppied – vērtējamā piedāvājuma piedāvātā mērvienību cenu summa;

40 – maksimālais punktu skaits.

B vērtēšanas kritērijs “Piedāvāto pārtikas preču daudzums ar NPKS”.

Pretendentam, kura piedāvājumā būs visvairāk piedāvātas pārtikas preces, kas ir sertificētas „Nacionālajā pārtikas kvalitātes shēmā” saskaņā ar Ministru kabineta 2014.gada 12.augusta noteikumiem Nr.461 „Prasības pārtikas kvalitātes shēmām, to ieviešanas, darbības, uzraudzības un kontroles kārtība”, tiks piešķirts maksimālais punktu skaits – 20 punkti, bet pārējiem piedāvājumiem piešķirtie punkti tiks aprēķināti saskaņā ar formulu

B = (Bpied / Bmax ) x 20, kur

B – aprēķinātais punktu skaits;

Bpied – vērtējamā pretendenta piedāvājumā Iepirkuma priekšmeta daļā piedāvātais pārtikas preču skaits, kas ir sertificēti NPKS;

Bmax – lielākais no pretendentiem piedāvātais pārtikas preču skaits Iepirkuma priekšmeta daļā, kas sertificēti NPKS;

20 – maksimālais punktu skaits.

C vērtēšanas kritērijs “Piedāvāto pārtikas preču daudzums ar BLS un LPIA”.

Pretendentam, kura piedāvājumā būs visvairāk piedāvāto preču, kuras atbilst bioloģiskās lauksaimniecības prasībām un/vai ir atbilstošas lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas prasībām saskaņā ar Ministru kabineta 2014.gada 12.augusta noteikumiem Nr.461 „Prasības pārtikas kvalitātes shēmām, to ieviešanas, darbības, uzraudzības un kontroles kārtība”, tiks piešķirts maksimālais punktu skaits – 20 punkti un pārējiem piedāvājumiem piešķirtie punkti tiek aprēķināti saskaņā ar formulu:

C = (Cpied / Cmax) x 20, kur

C – aprēķinātais punktu skaits;

Cpied – vērtējamā pretendenta piedāvājumā Iepirkuma priekšmeta daļā piedāvātais pārtikas preču skaits, kas ir sertificēti BLS un/vai LPIA;

Cmax – lielākais no pretendentiem piedāvātais pārtikas preču skaits Iepirkuma priekšmeta daļā, kas sertificēti BLS un/vai LPIA;

20 – maksimālais punktu skaits.

D vērtēšanas kritērijs “Videi draudzīga pārtikas preču piegāde, samazinot vides piesārņojumu ar autotransporta izplūdes gāzēm un ceļa infrastruktūras slodzi”.

Pretendentam, kurš preces piegādi veiks ar transportlīdzekļiem, kas atbilst EURO 6 un EURO 5 emisijas standartiem² un par kuriem pretendents ir iesniedzis transportlīdzekļu tehnisko datu lapas, kurās norādīti attiecīgie emisiju līmeņi un iesniedzis transportlīdzekļu reģistrācijas apliecības kopijas, tiks piešķirts maksimālais punktu skaits – 20 punkti;

Pretendentiem, kas neiesniegs transportlīdzekļu tehnisko datu lapas, kurās norādīti attiecīgie emisiju līmeņi, un reģistrācijas apliecības kopijas, tiks piešķirti 0 punkti.

Pretendenta piedāvājumā iegūtā punktu summa tiek iegūta summējot atsevišķi par katru vērtēšanas kritēriju iegūtos punktus.
Punktu kopsumma katrā iepirkuma priekšmeta daļā atsevišķi tiks aprēķināta, izmatojot šādu formulu:

K (visu vērtēšanas kritēriju punktu kopsumma) = A + B + C+D.

Par saimnieciski visizdevīgāko piedāvājumu katrā iepirkuma priekšmeta daļā atsevišķi iepirkuma komisija atzīs tā pretendenta piedāvājumu, kas saņems lielāko visu vērtēšanas kritēriju punktu kopsummu ar divām zīmēm aiz komata, piemērojot vispārīgi pieņemtos matemātikas noapaļošanas principus. Maksimālais iegūstamo punktu skaits ir 100 punkti.
Ja vairākiem piedāvājumiem kādā no iepirkuma priekšmeta daļām ir vienāds kopējais punktu skaits, komisija izvēlas piedāvājumu, kurā skaitliski vairāk būs piedāvātas pārtikas preces ar paaugstinātu kvalitātes līmeni (atbilstību NPKS).
Ja vairākiem piedāvājumiem ir vienāds kopējo punktu skaits un vienāds punktu skaits kritērijā “Piedāvāto pārtikas preču ar paaugstinātu kvalitātes līmeni daudzums”, iepirkumu komisija uzvarētāju izvēlas izlozes kārtībā.
Izlozes rīkošanas gadījumā Pretendentiem 5 (piecas) darba dienas pirms izlozes rīkošana tiks nosūtīts uzaicinājums uz izlozi, norādot izlozes vietu, laiku un izlozes noteikumus.
Izlozes rīkošanas kārtība:
1. piedāvājumu izlozē varēs piedalīties personas, kurām ir pretendenta pārstāvības tiesības vai personas, kuras ir pilnvarotas pārstāvēt pretendentu atklāta konkursa piedāvājumu izlozē. Personai sava identitāte būs jāpierāda ar personu apliecinošu dokumentu;
2. pretendenta neierašanās gadījumā uz piedāvājumu izlozi, pretendents zaudēs tiesības piedalīties atklāta konkursa piedāvājumu izlozē un izlozē piedalīsies tie pretendenti, kuri būs ieradušies uz piedāvājumu izlozi;
3. izlozes sākumā tiks pārbaudītas pretendentu pārstāvības tiesības un pretendentus pārstāvošo personu identitāte;
4. pirms izlozes pretendenti noteiks pretendentu piedalīšanās secību, izlozējot katra pretendenta izlozes kārtas numuru;
5. saņemtā izlozes kārtas numura secībā notiks izloze, kurā tiks noteiktas vispārīgās vienošanās un/vai līguma pirmajam gadam slēgšanas tiesības;
6. pretendents, kurš izlozēs pilno lozi, kurā būs piešķirtas vispārīgās vienošanās un/vai līguma pirmajam gadam slēgšanas tiesības iegūs tiesības slēgt vispārīgo vienošanos un/vai līgumu. Pretendenti, kuri izlozēs tukšas lozes, neiegūs šādas tiesības.

VII

PRETENDENTU IZSLĒGŠANAS NOTEIKUMI UN KĀRTĪBA

Iepirkuma komisija saskaņā ar Publisko iepirkumu likuma 39.¹panta trešo un septīto daļu, lai izvērtētu, vai pretendents nav izslēdzams no dalības iepirkuma procedūrā, veic informācijas pārbaudi attiecībā uz pretendentu, kuram būtu piešķiramas vispārīgās vienošanās slēgšanas tiesības.
Pretendentu izslēgšanas noteikumi:
1. pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības iepirkuma procedūrā, ja Pretendents vai persona, kura ir pretendenta valdes vai padomes loceklis, pārstāvēttiesīgā persona vai prokūrists, vai persona, kura ir pilnvarota pārstāvēt pretendentu darbībās, kas saistītas ar filiāli, ar tādu prokurora priekšrakstu par sodu vai tiesas spriedumu, kas stājies spēkā un kļuvis neapstrīdams un nepārsūdzams pēdējo trīs gadu laikā no piedāvājumu iesniegšanas dienas, ir atzīta par vainīgu jebkurā no šādiem noziedzīgiem nodarījumiem:
  1. noziedzīgas organizācijas izveidošana, vadīšana, iesaistīšanās tajā vai tās sastāvā ietilpstošā organizētā grupā vai citā noziedzīgā formējumā vai piedalīšanās šādas organizācijas izdarītajos noziedzīgajos nodarījumos,
  2. kukuļņemšana, kukuļdošana, kukuļa piesavināšanās, starpniecība kukuļošanā, neatļauta labumu pieņemšana, komerciāla uzpirkšana, prettiesiska labuma pieprasīšana, pieņemšana un došana, tirgošanās ar ietekmi;
  3. krāpšana, piesavināšanās vai noziedzīgi iegūtu līdzekļu legalizēšana;
  4. terorisms, terorisma finansēšana, aicinājums uz terorismu, terorisma draudi vai personas vervēšana un apmācīšana terora aktu veikšanai;
  5. cilvēku tirdzniecība;
  6. izvairīšanās no nodokļu un tiem pielīdzināto maksājumu nomaksas.
2. pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības iepirkuma procedūrā, ja pretendents ar tādu kompetentas institūcijas lēmumu vai tiesas spriedumu, kas stājies spēkā un kļuvis neapstrīdams un nepārsūdzams pēdējo trīs gadu laikā no piedāvājumu iesniegšanas dienas, ir atzīts par vainīgu pārkāpumā, kas izpaužas kā vienas vai vairāku personu nodarbināšana, ja tām nav nepieciešamās darba atļaujas vai ja tās nav tiesīgas uzturēties Eiropas Savienības dalībvalstī;
3. pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības iepirkuma procedūrā, ja pretendents ar tādu kompetentas institūcijas lēmumu vai tiesas spriedumu, kas stājies spēkā un kļuvis neapstrīdams un nepārsūdzams pēdējo 12 mēnešu laikā no piedāvājumu iesniegšanas dienas, ir atzīts par vainīgu pārkāpumā, kas izpaužas kā personas nodarbināšana bez rakstveidā noslēgta darba līguma, nodokļu normatīvajos aktos noteiktajā termiņā neiesniedzot par šo personu informatīvo deklarāciju par darba ņēmējiem, kas iesniedzama par personām, kuras uzsāk darbu;
4. pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības iepirkuma procedūrā, ja pretendents ar tādu kompetentas institūcijas lēmumu vai tiesas spriedumu, kas stājies spēkā un kļuvis neapstrīdams un nepārsūdzams pēdējo 12 mēnešu laikā no piedāvājumu iesniegšanas dienas, ir atzīts par vainīgu konkurences tiesību pārkāpumā, kas izpaužas kā horizontālā karteļa vienošanās, izņemot gadījumu, kad attiecīgā institūcija, konstatējot konkurences tiesību pārkāpumu, par sadarbību iecietības programmas ietvaros kandidātu vai pretendentu ir atbrīvojusi no naudas soda vai naudas sodu samazinājusi;
5. pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības iepirkuma procedūrā, ja ir pasludināts pretendenta maksātnespējas process, apturēta pretendenta saimnieciskā darbība, pretendents tiek likvidēts;
6. pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības iepirkuma procedūrā, ja ir konstatēts, ka pretendentam piedāvājuma iesniegšanas termiņa pēdējā dienā (11.04.2017.) vai lēmuma par iespējamu vispārīgās vienošanās slēgšanas tiesību piešķiršanu pieņemšanas dienā Latvijā vai valstī, kurā tas reģistrēts vai kurā atrodas tā pastāvīgā dzīvesvieta, ir nodokļu parādi, tajā skaitā valsts sociālās apdrošināšanas obligāto iemaksu parādi, kas kopsummā kādā no valstīm pārsniedz 150 euro. Attiecībā uz Latvijā reģistrētiem un pastāvīgi dzīvojošiem pretendentiem pasūtītājs ņem vērā informāciju, kas ievietota Ministru kabineta noteiktajā informācijas sistēmā Valsts ieņēmumu dienesta publiskās nodokļu parādnieku datubāzes pēdējās datu aktualizācijas datumā;
7. pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības iepirkuma procedūrā, pretendentam ir konkurenci ierobežojošas priekšrocības iepirkuma procedūrā, jo tas vai ar to saistīta juridiskā persona ir bijusi iesaistīta iepirkuma procedūras sagatavošanā saskaņā ar PIL 11.panta ceturto daļu un to nevar novērst ar mazāk ierobežojošiem pasākumiem un pretendents nevar pierādīt, ka tā vai ar to saistītas juridiskās personas dalība iepirkuma procedūras sagatavošanā neierobežo konkurenci;
8. pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības iepirkuma procedūrā, ja pretendents ir sniedzis nepatiesu informāciju, lai apliecinātu, ka uz to nav attiecināmi nolikuma 33.1. – 33.7.punktā minētie izslēgšanas gadījumi, vai vispār nav sniedzis pieprasīto informāciju;
9. pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības iepirkuma procedūrā, ja iepirkuma dokumentācijas sagatavotājs (pasūtītāja amatpersona vai darbinieks), iepirkuma komisijas loceklis vai eksperts ir saistīts ar pretendentu PIL 23.panta pirmās un otrās daļas izpratnē vai ir ieinteresēts kāda pretendenta izvēlē un pasūtītājam nav iespējams novērst šo situāciju ar mazāk pretendentu ierobežojošiem pasākumiem.
Uz personālsabiedrības biedru, ja pretendents ir personālsabiedrība, kā arī uz visiem piegādātāju apvienības biedriem, ja pretendents ir piegādātāju apvienība, attiecināmi nolikuma 33.1. – 33.8.punktā minētie izslēgšanas gadījumi.
Uz pretendenta norādīto apakšuzņēmēju, kura sniedzamo pakalpojumu vērtība ir vismaz 20% (divdesmit procenti) no kopējās publiska iepirkuma pakalpojuma līguma vērtības ir attiecināmi nolikuma 33.2. – 33.8.punktā minētie izslēgšanas nosacījumi.
Uz pretendenta norādīto personu, uz kuras iespējām pretendents balstās, lai apliecinātu, ka tā kvalifikācija atbilst konkursa nolikumā noteiktajām prasībām, ir attiecināmi nolikuma 33.1. – 33.8.punktā minētie nosacījumi.
Iepirkuma komisija iegūst nepieciešamo informāciju par Latvijā reģistrētiem vai pastāvīgi dzīvojošiem pretendentiem:
1. par nolikuma 33.1. – 33.4. punktā minētajiem pārkāpumiem un noziedzīgajiem nodarījumiem – no Iekšlietu ministrijas Informācijas centra (Sodu reģistra);
2. par nolikuma 34., 35. un 36. punktā minēto personu (persona, kura ir pretendenta valdes vai padomes loceklis, pārstāvēttiesīgā persona vai prokūrists, vai persona, kura ir pilnvarota pārstāvēt pretendentu darbībās, kas saistītas ar filiāli) un 33.5. punktā minētajiem faktiem – no Uzņēmumu reģistra;
3. par personu, kura ir pretendenta valdes vai padomes loceklis, pārstāvēttiesīgā persona vai prokūrists, vai persona, kura ir pilnvarota pārstāvēt pretendentu darbībās, kas saistītas ar filiāli un nolikuma 33.5. punktā minētajiem faktiem – no Uzņēmumu reģistra;
4. par nolikuma 33.6. punktā minētajiem faktiem – no Valsts ieņēmumu dienesta;
5. par nolikumā 33.7. punktā minētajiem faktiem pretendents iesniedz apliecinājumu atklāta konkursa pieteikumā (pielikuma Nr.1 formā).
Rīcība, ja tiek konstatēti nodokļu parādi:
1. ja saskaņā ar Valsts ieņēmumu dienesta publiskās nodokļu parādnieku datubāzes pēdējās datu aktualizācijas datumā ievietoto informāciju ir konstatēts, ka pretendentam vai kādai no nolikuma 34., 35. un 36. punktā minētajai personai piedāvājuma iesniegšanas termiņa pēdējā dienā (11.04.2017.), vai arī dienā, kad pieņemts lēmums par iespējamu vispārīgās vienošanās slēgšanas tiesību piešķiršanu ir nodokļu parādi, tajā skaitā valsts sociālās apdrošināšanas obligāto iemaksu parādi, kas kopsummā pārsniedz 150 euro, iepirkuma komisija informē pretendentu par to un nosaka termiņu – 10 (desmit) dienas pēc informācijas izsniegšanas vai nosūtīšanas dienas– apliecinājuma iesniegšanai par to, ka pretendentam piedāvājuma iesniegšanas termiņa pēdējā dienā vai lēmuma par iespējamu vispārīgās vienošanās slēgšanas tiesību piešķiršanu pieņemšanas dienā nebija nodokļu parādu, tajā skaitā valsts sociālās apdrošināšanas obligāto iemaksu parādu, kas kopsummā pārsniedz 150 euro;
2. Nolikuma 38.1.punktā noteiktais apliecinājums ir attiecīgās personas vai tās pārstāvja:
  1. apliecināta izdruka no Valsts ieņēmumu dienesta elektroniskās deklarēšanas sistēmas vai Valsts ieņēmumu dienesta izziņa par to, ka šai personai nebija attiecīgo nodokļu parādu, tajā skaitā valsts sociālās apdrošināšanas obligāti iemaksu parādu;
  2. pirms piedāvājumu iesniegšanas termiņa pēdējās dienas vai arī dienas, kad pieņemts lēmums par iespējamu vispārīgās vienošanās slēgšanas tiesību piešķiršanu, Valsts ieņēmumu dienesta izdota lēmuma kopiju par nodokļu samaksas termiņa pagarināšanu vai atlikšanu vai vienošanās ar Valsts ieņēmumu dienestu par nodokļu parāda nomaksas kopiju, vai citus objektīvus pierādījumus par nodokļu parāda neesamību.
3. ja nolikuma 38.1. punktā minētajā termiņā apliecinājums nav iesniegts, pretendents tiek izslēgts no dalības iepirkuma procedūrā.
Prasības ārvalstu pretendentiem (tajā skaitā, ja nolikuma 34., 35. un 36. punktā minētā persona ir reģistrēta vai pastāvīgi dzīvojoša ārvalstī, vai ja Latvijā reģistrēta pretendenta valdes vai padomes loceklis, pārstāvēttiesīgā persona vai prokūrists, vai persona, kura ir pilnvarota pārstāvēt pretendentu darbībās, kas saistītas ar filiāli, un kura ir reģistrēta vai pastāvīgi dzīvo ārvalstī):
1. pretendents piedāvājumā iesniedz attiecīgās kompetentās institūcijas izsniegtu izziņu/-as, kas apliecina, ka uz Latvijā reģistrēta pretendenta valdes vai padomes locekli, pārstāvēttiesīgu personu vai prokūristu, vai personu, kura ir pilnvarota pārstāvēt pretendentu darbībās, kas saistītas ar filiāli, un kura ir reģistrēta vai pastāvīgi dzīvo ārvalstī, vai uz pretendentu (ārvalstī reģistrētu vai pastāvīgi dzīvojošu) un nolikuma 34., 35. un 36. punktā minēto personu (ja tāda ir un tā ir ārvalstī reģistrēta vai pastāvīgi dzīvojoša) neattiecas nolikuma 33.1. – 33.5.punktā minētie izslēgšanas gadījumi;
2. attiecībā uz nolikuma 33.6.punktā noteikto izslēgšanas gadījumu, iepirkuma komisija ārvalsts pretendentam, kuram būtu piešķiramas vispārīgās vienošanās slēgšanas tiesības, pieprasa iesniegt attiecīgās kompetentās institūcijas izsniegtu izziņu, kas apliecina, ka pretendentam piedāvājuma iesniegšanas termiņa pēdējā dienā (11.04.2017.) vai lēmuma par iespējamu vispārīgās vienošanās slēgšanas tiesību piešķiršanu pieņemšanas dienā valstī, kurā tas reģistrēts vai kurā atrodas tā pastāvīgā dzīvesvieta, nav nodokļu parādu, tajā skaitā valsts sociālās apdrošināšanas obligāto iemaksu parādi, kas kopsummā kādā no valstīm pārsniedz 150 euro. Termiņu to iesniegšanai nosaka ne īsāku par 10 (desmit) darba dienām pēc pieprasījuma izsniegšanas vai nosūtīšanas dienas. Ja pretendents noteiktajā termiņā minētās izziņas neiesniedz, pretendents tiek izslēgts no dalības iepirkuma procedūrā;
3. ja tādi dokumenti, kas apliecina ārvalstī reģistrēta vai pastāvīgi dzīvojoša Pretendenta atbilstību nolikuma 33.1. – 33.6. punktā noteiktajām prasībām pretendenta reģistrācijas valstī netiek izdoti, tos var aizstāt ar zvērestu vai, ja zvēresta došanu attiecīgās valsts normatīvie akti neparedz, ar paša pretendenta (vai piegādātāju apvienības biedriem, vai apakšuzņēmējiem, vai personālsabiedrības biedriem, vai personai, uz kuras iespējām pretendents balstās, lai apliecinātu savu kvalifikāciju) apliecinājumu kompetentai izpildvaras vai tiesu varas iestādei, zvērinātam notāram vai kompetentai attiecīgās nozares organizācijai tā reģistrācijas (pastāvīgās dzīvesvietas) valstī.

VIII

LĒMUMA PIEŅEMŠANA PAR VISPĀRĪGĀS VIENOŠANĀS SLĒGŠANAS TIESĪBU PIEŠĶIRŠANU UN VISPĀRĪGĀS VIENOŠANAS SLĒGŠANA

Lēmuma pieņemšana par vispārīgās vienošanās slēgšanas tiesību piešķiršanu
1. iepirkuma komisija pieņem lēmumu par vispārīgās vienošanās slēgšanas tiesību piešķiršanu ne vairāk kā 5 (pieciem) pretendentiem katrā iepirkuma priekšmeta daļā atsevišķi, kuri būs iesnieguši nolikuma un tehniskās specifikācijas prasībām atbilstošus saimnieciski visizdevīgākos piedāvājumus;
2. lēmumu par iepirkuma procedūras rezultātiem iepirkuma komisija pretendentiem paziņo rakstiski 3 (trīs) darba dienu laikā no lēmuma pieņemšanas dienas.
Vispārīgās vienošanās slēgšanas tiesību piešķiršana:
1. vispārīgās vienošanās darbības termiņš: 48 mēneši no vispārīgās vienošanās spēkā stāšanās dienas dienas;
2. vispārīgo vienošanos starp pasūtītāju un iepirkuma procedūras uzvarētājiem slēdz saskaņā ar Publisko iepirkumu likumu ne ātrāk kā nākamajā darbdienā pēc nogaidīšanas termiņa beigām. Vispārīgo vienošanos sagatavo iepirkuma procedūras rīkotājs, pamatojoties uz iepirkuma komisijas lēmumu par vispārīgās vienošanās slēgšanas tiesību piešķiršanu, iepirkuma procedūras nolikumam pievienoto vispārīgās vienošanās projektu un iepirkuma procedūras uzvarētāja piedāvājumu;
3. iepirkumu procedūras uzvarētājiem vispārīgā vienošanās jāparaksta 5 (piecu) darba dienu laikā no pasūtītāja nosūtītā uzaicinājuma parakstīt vispārīgo vienošanos izsūtīšanas dienas. Ja norādītajā termiņā uzvarētājs neparaksta vispārīgo vienošanos, tas tiek uzskatīts par atteikumu slēgt vispārīgo vienošanos un iepirkuma komisija rīkojas saskaņā ar Publisko iepirkumu likumu;
4. pēc iepirkumu procedūras rīkotāja pieprasījuma piegādātāju apvienība, attiecībā uz kuru pieņemts lēmums slēgt vispārīgo vienošanos, reģistrē personālsabiedrību saskaņā ar iepirkuma procedūras nolikuma 23.5.2.punktu piedāvājumā norādīto atbildības apjomu Latvijas Republikas Uzņēmumu reģistra Komercreģistrā 10 (desmit) darba dienu laikā no paziņojuma par iepirkuma procedūras rezultātiem publicēšanas Iepirkumu uzraudzības biroja mājas lapā. Vispārīgā vienošanās ar piegādātāju apvienību tiek slēgts pēc Komersanta reģistrācijas apliecības (kopijas) iesniegšanas pasūtītājam. Ja 10 (desmit) darba dienu laikā no paziņojuma par iepirkuma procedūras rezultātiem publicēšanas Iepirkumu uzraudzības biroja mājas lapā personālsabiedrība netiek reģistrēta, tas tiek uzskatīts par pretendenta (piegādātāju apvienības) atteikumu slēgt vispārīgo vienošanos.
Preču piegādes līgumu piešķiršanas kārtība:
1. preču piegādes līguma slēgšanas tiesības pirmajam periodam tiks piešķirtas pretendentam, kurš iesniedzis atklāta konkursa nolikuma un tehniskās specifikācijas prasībām atbilstošu saimnieciski visizdevīgāko piedāvājumu;
2. preču piegādes līguma slēgšanas tiesības par katru nākamo periodu tiek piešķirtas pretendentam, kas ieguvis vispārīgās vienošanās slēgšanas tiesības un pasūtītāja veiktajā cenu aptaujā pirms katra nākamā perioda sākuma iesniedzis piedāvājumu ar viszemāko kopējo cenu, par kuru noslēgta vispārīgā vienošanās;
3. katras preču piegādes līguma darbības termiņš: 1 (viens) gads.

IEPIRKUMA KOMISIJAS TIESĪBAS UN PIENĀKUMI

Komisija darbojas saskaņā ar Publisko iepirkumu likumu, iepirkuma procedūras nolikumu un Centra 2017.gada 20. februāra rīkojumu Nr.120.
Komisijas tiesības:
1. rakstveidā pieprasīt precizēt iesniegto informāciju un detalizētus paskaidrojumus. Šādi pieprasījumi var tikt iesniegti tikai precizēšanas nolūkos, kas nepieciešami piedāvājuma salīdzināšanai un izvērtēšanai, un nedod pretendentam tiesības izvirzīt prasības jebkādā veidā izmainīt savu piedāvājumu;
2. pārbaudīt pretendenta iesniegtā piedāvājuma preču paraugu atbilstību konkursa tehniskajai specifikācijai un pretendenta piedāvājumam;
3. pārbaudīt visu pretendenta sniegto ziņu patiesumu;
4. ja iepirkuma komisijai rodas šaubas par pretendenta piedāvājumā sniegto informācijas patiesumu vai dokumenta kopijas autentiskumu, tai ir tiesības pieprasīt, lai pretendents apstiprina informācijas patiesumu un/vai uzrāda apstiprinoša dokumenta oriģinālu vai iesniedz apliecinātu dokumenta kopiju.
5. pieaicināt komisijas darbā ekspertus ar padomdevēja tiesībām;
6. piedāvājumu atvēršanas sanāksmes laikā pretendentu pārstāvju klātbūtnē caurauklot pretendenta iesniegto piedāvājuma dokumentu oriģināla paketi, ja tā iesniegta necaurauklota. Šajā gadījumā komisija neatbild par iesniegto dokumentu komplektāciju;
7. pieprasīt no pretendenta informāciju par piedāvātās Xxxxxx un/vai Xxxxxxxxxxx cenas veidošanās mehānismu;
8. noraidīt pretendenta piedāvājumu, ja tas nav iesniegts atbilstoši nolikuma prasībām un/vai tā saturs neatbilst nolikuma prasībām un/vai pretendents iesniedzis nepatiesu informāciju sava piedāvājuma novērtēšanai vai vispār nav iesniedzis pieprasīto informāciju, tajā skaitā, nav sniedzis iepirkuma komisijas pieprasīto precizējošo informāciju iepirkuma komisijas noteiktajā termiņā;
9. noraidīt pretendenta piedāvājumu, ja pretendents maina vai papildina piedāvājumā norādīto informāciju jebkurā piedāvājuma vērtēšanas posmā;
10. veikt citas darbības saskaņā ar Publisko iepirkumu likumu, citiem normatīvajiem aktiem un šo nolikumu.
Komisijas pienākumi:
1. izskatīt pretendentu iesniegtos piedāvājumus, kuri iesniegti noteiktajā piedāvājumu iesniegšanas termiņā;
2. pieņemt lēmumu par iepirkuma procedūras rezultātiem;
3. veikt citas darbības saskaņā ar Publisko iepirkumu likumu, citiem normatīvajiem aktiem un šo nolikumu.

PIEGĀDĀTĀJA / PRETENDENTA TIESĪBAS UN PIENĀKUMI

Piegādātāja / Pretendenta tiesības:
1. laikus pieprasīt komisijai papildu informāciju par nolikumu, iesniedzot rakstisku pieprasījumu;
2. iesniedzot piedāvājumu, pieprasīt apliecinājumu par piedāvājuma saņemšanu;
3. kā sākotnējo pierādījumu pretendenta atbilstībai nolikumā noteiktajām pretendentu kvalifikācijas prasībām un, ka uz pretendentu neattiecas izslēgšanas nosacījumi, atbilstoši Publisko iepirkumu likuma (PIL) 44. prim pantā noteiktajam pretendentam ir tiesības iesniegt Eiropas vienoto iepirkuma procedūras dokumentu (EVIPD). Ja pretendents izvēlējies iesniegt EVIPD, lai apliecinātu, ka tas atbilst iepirkuma procedūras dokumentos noteiktajām pretendentu kvalifikācijas prasībām, tas iesniedz šo dokumentu arī par katru personu, uz kuras iespējām pretendents balstās, lai apliecinātu, ka tā kvalifikācija atbilst iepirkuma procedūras dokumentos noteiktajām prasībām, un par tā norādīto apakšuzņēmēju, kura sniedzamo pakalpojumu vērtība ir vismaz 20 procenti no iepirkuma līguma vērtības. Piegādātāju apvienība iesniedz atsevišķu EVIPD par katru tās dalībnieku. EVIPD iespējams aizpildīt - xxxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxxxx/xxxxx-xxxxxxxxx/xxxx vai xxxx://xxx.xxx.xx/xx/xxxx/000;
4. pretendentam ir tiesības iesniegt EVIPD, kas ir bijis iesniegts citā iepirkuma procedūrā, ja tas apliecina, ka tajā iekļautā informācija ir pareiza;
5. veikt citas darbības saskaņā ar Publisko iepirkumu likumu, citiem normatīvajiem aktiem un šo nolikumu.
Piegādātāja / Pretendenta pienākumi:
1. rakstveidā, iepirkuma komisijas norādītajā termiņā, sniegt atbildes un paskaidrojumus par piedāvājumu uz komisijas uzdotajiem jautājumiem un lūgumiem;
2. piedāvājumā sniegt patiesu informāciju;
3. pēc iepirkuma komisijas pieprasījuma norādītajā termiņā rakstveidā sniegt informāciju par piedāvātās Preces un/vai Pakalpojuma cenas veidošanās mehānismu;
4. katrs pretendents līdz ar piedāvājuma iesniegšanu apņemas ievērot visus nolikumā minētos noteikumus kā pamatu iepirkuma izpildei;
5. veikt citas darbības saskaņā ar Publisko iepirkumu likumu, citiem normatīvajiem aktiem un šo nolikumu.

CITI NOTEIKUMI

Citas saistības attiecībā uz iepirkuma procedūras norisi, kas nav atrunātas šajā nolikumā, nosakāmas saskaņā ar Latvijas Republikā spēkā esošiem normatīvajiem aktiem.
Xxxxxxxxx procedūras nolikums sastādīts un apstiprināts latviešu valodā uz 95 (deviņdesmit piecām) lapām, kas sastāv no nolikuma teksta uz 21 (divdesmit vienas) lapas un 4 (četriem) pielikumiem, kas ir šī nolikuma neatņemama sastāvdaļa:

pielikums – Pieteikums (veidlapa) uz 3 (trim) lapām;
pielikums – Tehniskās specifikācijas uz 60 (sešdesmit) lapām;
pielikums – Vispārīgās vienošanās projekts uz 11 (vienpadsmit) lapām.
pielikums – Finanšu-tehniskais piedāvājums (veidlapa MS Excel formā kā atsevišķs pielikums).

Komisijas priekšsēdētāja X.Xxxxxxxxx

Pielikums Nr.1

Konkursa, identifikācijas Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

PIETEIKUMS

Piezīme: Konkursa pretendentam jāaizpilda tukšās vietas šajā formā.

Iepirkums: Pārtikas produktu iegāde

Identifikācijas Nr. VAMOIC 2017/037

Kam: Valsts aizsardzības militāro objektu un iepirkumu centrs

Xxxxxxxxxx xxxx 00, Xxxx, XX-0000, Xxxxxxx

Godātā komisija,

Saskaņā ar iepirkuma procedūras nolikumu, mēs _____________________, (nosaukums) apakšā parakstījušies, apstiprinām, ka piekrītam iepirkuma procedūras noteikumiem. Piedāvājam veikt Preces piegādi saskaņā ar nolikuma prasībām par šādu cenu:

Iepirkuma priekšmeta daļa	Iepirkuma priekšmeta daļas nosaukums	Piedāvājuma mērvienību cenu summa EUR bez PVN ^³
1.	Piens un piena produkti NBS Štāba bataljonam
2.	Eksotiskie augļi NBS Štāba bataljonam
3.	Svaigi augļi NBS Štāba bataljonam
4.	Saldēti produkti NBS Štāba bataljonam
5.	Svaigi dārzeņi un sakņaugi NBS NP 2.RNC
6.	Svaigi (kartupeļi) dārzeņi un sakņaugi NBS NP 2.RNC
7.	Gurķi un tomāti NBS NP 2.RNC
8	Sēnes NBS NP 2.RNC
9.	Eksotiskie augļi NBS NP 2.RNC
10.	Svaigi augļi NBS NP 2.RNC
11.	Svaigi atdzesēta cūkgaļa un subprodukti NBS NP 2.RNC
12.	Svaiga atdzesēta liellopa un jaunlopa gala NBS NP 2.RNC
13.	Svaigi sasaldēta cūkgaļa NBS NP 2.RNC
14.	Svaigi sasaldēta liellopu un jaunlopa gala NBS NP 2.RNC
15.	Desas, cīsiņi, sardeles NBS NP 2.RNC
16.	Kūpinājumi NBS NP 2.RNC
17.	Svaigi atdzesēta putnu gaļa un putnu gaļas produkti NBS NP 2.RNC
18.	Svaigi sasaldēta putnu gaļa un putnu gaļas produkti NBS NP 2.RNC
19.	Maize NBS NP 2.RNC
20.	Konditoreja un maizes izstrādājumi NBS NP 2.RNC
21.	Piens, kefīrs, krējums, sviests NBS NP 2.RNC
22.	Biezpiens, glazētie sieriņi NBS NP 2.RNC
23.	Jogurts NBS NP 2.RNC
24.	Siers NBS NP 2.RNC
25.	Zivis un zivju izstrādājumi NBS NP 2.RNC
26.	Graudu maluma produkti un pākšaugi NBS NP 2.RNC
27.	Konservēti produkti NBS NP 2.RNC
28.	Olas NBS NP 2.RNC
29.	Dzeramais ūdens, sulas, nektāri un sulas dzērieni NBS NP 2.RNC
30.	Dažādi pārtikas produkti NBS NP 2.RNC
31.	Šokolāde un konfektes NBS NP 2.RNC
32.	Mērces NBS NP 2.RNC
33.	Konditorejas izstrādājumi NBS NP 2.RNC
34.	Pildītās pankūkas NBS NP 2.RNC
35.	Saldētas picas NBS NP 2.RNC
36.	Pelmeņi NBS NP 2.RNC
37.	Kartupeļi frī un kroketes NBS NP 2.RNC
38.	Saldēti dārzeņi NBS NP 2.RNC
39.	Saldētas ogas un augļi NBS NP 2.RNC
40.	Saldējums NBS NP 2.RNC
41.	Saldēti zivju izstrādājumi NBS NP 2.RNC
42.	Tīrīti un/vai apstrādāti dārzeņi un pākšaugi NBS NP 2.RNC

Ja pretendents ir piegādātāju apvienība:

Nr.

p.k.

personas, kuras veido piegādātāju apvienību nosaukums

Reģistrācijas Nr.

Juridiskā adrese

Atbildības apjoms

Ja pretendents ir piesaistījis apakšuzņēmējus:

Nr.

p.k.

Apakšuzņēmēja nosaukums

Reģistrācijas Nr.

Juridiskā adrese

apakšuzņēmējam nododamās līguma daļas apjoms

Mēs apliecinām, ka nodrošināsim piedāvāto pārtikas preču kvalitātes atbilstību Latvijas Republikas likumos un citos normatīvajos aktos noteiktiem normatīviem, kā arī nodrošināsim paaugstinātu konkrētās preces izsekojamību līdz Preces audzēšanas/ražošnas vietai pēc Pasūtītāja pieprasījuma.
Mēs apliecinām, ka pārtikas preču piegādē iesaistītais personāls atbilst Pārtikas aprites uzraudzības likuma prasībām.
Mēs piekrītam iepirkuma procedūras nolikumam pievienotās vispārīgās vienošanas projekta noteikumiem.
Mēs apliecinām, ka mums nav konkurenci ierobežojošas priekšrocības iepirkuma procedūrā, un mēs, kā arī ar mums saistīta juridiskā persona nav bijusi iesaistīta iepirkuma procedūras sagatavošanā saskaņā ar PIL 11.panta ceturto daļu.
Mēs apstiprinām, ka pievienotie dokumenti veido šo piedāvājumu.
Informācija par pretendentu vai personu, kura pārstāv piegādātāju apvienību iepirkuma procedūrā:

Pretendenta nosaukums
Reģistrēts
ar Nr.
Juridiskā adrese
Biroja adrese
Kontaktpersona (vārds, uzvārds, amats)
Telefons
Fakss
E-pasta adrese
Nodokļu maksātāja reģistrācijas Nr
Banka
Kods
Konts

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par iepirkuma procedūrā iesniegto dokumentu komplektāciju, tajos ietverto informāciju, noformējumu, atbilstību nolikuma prasībām. Sniegtā informācija un dati ir patiesi.

Piedāvājuma dokumentu pakete sastāv no _________ (_____________) lapām.

Vārds, uzvārds	Amats	Paraksts

Pieteikums sastādīts un parakstīts 2017.gada _____________________________ z. v

Pielikums Nr.2.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

„Pārtikas produktu iegāde”

Vispārējās kvalitātes un transportēšanas prasības

visiem pārtikas produktiem

Vispārējās kvalitātes prasības visiem pārtikas produktiem:

Pārtikas produktiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajiem kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Pārtikas produktu kvalitātes kritēriji (ķīmiskie, mikrobioloģiskie, organoleptiskie) ir nemainīgi visā realizācijas termiņa laikā.

Normatīvie akti, kas regulē pārtikas produktu kvalitātes prasības:

Regula (EK) Nr.1580/2007 (2007.gada 21.decembris) ar ko nosaka Regulu (EK) Nr.2000/96, (EK), Nr.2201/96 un (EK) Nr.1182/2007, kas nosaka dārzeņu, augļu un sēņu vispārīgās tirdzniecības standartus un īstenošanas noteikumus;
Padomes Regula (EK) Nr. 1234/2007 (2007.gada 22.oktobris), ar ko izveido lauksaimniecības tirgus kopīgu organizāciju un paredz īpašus noteikumus dažiem lauksaimniecības produktiem (vienotā TKO regula);
Komisijas īstenošanas Regula (ES) Nr. 543/2011 (2011. gada 7. jūnijs), ar ko nosaka sīki izstrādātus noteikumus padomes regulas (EK) Nr.1234/2007 piemērošanai attiecībā uz augļu un dārzeņu, un pārstrādātu augļu un dārzeņu nozari;
Eiropas parlamenta un Padomes Regula (ES) Nr.1169/2011, “Par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem” par pārtikas produktu marķēšanu un kvalitātes rādītājiem;
Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr.853/2004 (2004. gada 29.aprīlis), ar ko nosaka īpašus higiēnas noteikumus attiecībā uz dzīvnieku izcelsmes pārtiku;
Eiropas Komisijas (EK) regula Nr.543/2008 (2008.gada 16.jūnija) „Par kārtību, kādā piemērojama Padomes regula (EK) Nr.1234/2007 attiecībā uz mājputnu gaļas tirdzniecības standartiem”;
Ministru kabineta (MK) noteikumi Nr.461 (2014.gada 12.augusts) “Prasības kvalitātes shēmā, to ieviešanas darbības, uzraudzības un kontroles kārtība”;
Citi spēkā esošo normatīvie akti, kas regulē pārtikas produktu kvalitātes prasības un to apriti.

Vispārējie transportēšanas nosacījumi visiem pārtikas produktiem:

Transportēšanas - piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29. aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

Transportēšanas laikā produkti jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina pārvadāšanai nepieciešamā temperatūra. Transportlīdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos pārtikas produktus, jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

Pielikums Nr.2.1

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

Svaigi dārzeņi, sakņaugi, tomāti un gurķi

Vides kritēriju prasības:

Vismaz 40% no 1.tabulā ar vienu zvaigznīti (*) atzīmētajiem dārzeņiem un sakņaugiem jāatbilst bioloģiskās lauksaimniecības vai nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas vai tās produktu kvalitātes rādītāju, vai lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas prasībām.
Vismaz 50% no 2. un 3.tabulā ar divām zvaigznītēm (**) atzīmētajiem dārzeņiem un sakņaugiem jāatbilst bioloģiskās lauksaimniecības vai nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas vai tās produktu kvalitātes rādītāju, vai lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas prasībām.
Produkti nesatur ģenētiski modificētus organismus, nesastāv no tiem un nav ražoti no tiem.
Produkti jāpiegādā lielā iepakojumā vai tādā iepakojumā, kas ir videi draudzīgs vai kura lielākā daļā ir otrreiz pārstrādājama, vai kuru pieņem atkārtotai izmantošanai.

Iesaiņojums:

Katra iesaiņojuma saturam jābūt viendabīgam un tajā jābūt tikai vienas un tās pašas kvalitātes, lieluma un tādas pašas gatavības pakāpes dārzeņiem. Dārzeņiem jābūt iesaiņotiem tā, lai produkts būtu pienācīgi aizsargāts pret bojājumiem pārvadāšanas laikā. Iesaiņojumā nedrīkst būt svešķermeņi. Iesaiņojumam tilpums nav lielāks par 50 kg.

Marķēšanas noteikumi:

Uz katra iesaiņojuma, izmantojot vienā pusē grupētus burtus, kas ir salasāmi, neizdzēšami un no ārpuses redzami, jābūt šādām norādēm: ražotājs un/vai fasētājs, tā PVD reģistrācijas Nr., nosaukums, izcelsmes valsts, neto svars. Saiņotiem, mazgātiem, grieztiem, mizotiem dārzeņiem vai kartupeļiem jānorāda derīguma termiņš un ieteicamā uzglabāšanas temperatūra.

Kvalitātes prasības:

Dārzeņiem jānodrošina kvalitātes prasību minimums ievērojot pielaides 1.šķiras dārzeņiem.

Visiem dārzeņiem un sakņaugiem jābūt:

veseliem;
nebojātiem, t.i., bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tos nederīgus patēriņam;
tīriem, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem;
bez kaitēkļiem;
bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem;
bez pārmērīga ārējā mitruma;
bez neraksturīgas jeb svešas izcelsmes smaržas un/vai garšas;
dārzeņu un sakņu attīstības stadijai un kondīcijai ir jābūt tādai, lai tie varētu izturēt pārvadāšanu un pārkraušanu, un paredzētājā vietā nokļūtu atbilstošajā kondīcijā.

Realizācijas termiņi:

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža.

Svaigi dārzeņi un sakņaugi

Sortiments, kvalitātes rādītāji:

1.tabula. Svaigi dārzeņu un sakņaugi

Nr.p.k.	Nosaukums	Kvalitātes prasības svaigiem dārzeņiem un sakņaugiem
1	Ziedkāposti*	Ziedkāposta galviņa svaiga, stingra, nogatavojusies, vesela, vienas botāniskās šķirnes, ar šķirnei raksturīgu formu un krāsu, bez kaitēkļiem vai to ekstrementiem, bez pelējuma un brūnējuma pazīmēm.
2	Paprika (sarkana)	Paprika svaiga, stingra, nogatavojusies, vesela, vienas botāniskās šķirnes, ar šķirnei raksturīgu formu un krāsu, bez sala izraisītiem un citiem bojājumiem, bez brūnējuma.
3	Ķiploki*	Ķiploku galviņas tīras, sausas, bet nesažuvušas, nedrīkst būt izjukušas, sadalījušās daiviņās, stingras, bez sala vai saules izraisītiem bojājumiem, bez ārēji redzamiem asniem.
4	Salāti lapu*	Svaigi, tīri lapu salāti bez pelējuma, nav puvuši, nav apkaltuši, nesadzeltējuši, bez zemes piemaisījumiem, vienas botāniskās šķirnes, ar šķirnei raksturīgu formu un krāsu.
5	Redīsi baltie	Saknes bez lakstiem, bez bojājumiem, nesavītušas, sulīgas, bez tukšiem un koksnainiem vidiem, bez kukaiņu bojājumiem, diametrā 5 – 7cm, garums ne lielāks kā 20cm.
6	Redīsi sarkanie	Svaigi, veseli, sulīgi, vienmērīga mīkstuma konsistence, bez tukšiem un koksnainiem vidiem, bez rūgtas piegaršas, nepārauguši, bez kukaiņu bojājumiem un bez mikrobioloģiskiem un mehāniskiem bojājumiem.
7	Pētersīļi*	Svaigi, tīri, nesavītuši, nesadzeltējuši, ar pētersīļiem raksturīgu aromātu un garšu, bez pelējumiem, bez zemes piemaisījumiem.
8	Dilles*	Svaigi, tīri, gari kāti ar zaļām lapām, ziedēšanas stadijā, sēklu veidošanās sākumā, bez saknēm. Pieļaujamas viegli apvītušas lapas līdz 5 %. Dilles bez pelējumiem, nav puvušas, nav apkaltušas, bez zemes piemaisījumiem. Smarža un garša raksturīga dillēm.
9	Lociņi*	Lociņi svaigi, nesavītuši, nepārauguši, nesadzeltējuši, ar tiem raksturīgu garšu un aromātu, bez zemes piemaisījuma.
10	Puravi	Svaigi nebojāti, nepārauguši, nesavītuši, bez puves, lapas tīras. Auga zaļā daļa 70 % no viena auga, bez mikrobioloģiskiem un mehāniskiem bojājumiem.
11	Ķīnas kāposti	Kāposta galviņas tīras, lapas nesavītušas, nesaspiestas, gaiši zaļā, augam raksturīgā krāsā, bez pelējuma pazīmēm un bez sala izraisītiem bojājumiem.

*dārzeņi un sakņaugi, kuriem jāatbilst specifikācijā noteikto vides kritēriju prasībām

Svaigi dārzeņi un sakņaugi

Sortiments, kvalitātes rādītāji:

2.tabula. Svaigi kartupeļi, dārzeņu un sakņaugi

Nr. p.k.	Nosaukums	Kvalitātes prasības svaigiem dārzeņiem un sakņaugiem
1	Kartupeļi** fasējums maisos ne vairāk kā 15 – 30kg	Veseli, svaigi, bez kaitēkļu un slimību bojājumiem, mehāniski nebojāti. Sausi, tīri, neplaisājuši, vienas botāniskās šķirnes, ar šķirnei raksturīgu formu un krāsu. Kartupeļi bez asniem, bez zaļiem plankumiem, nav apvītuši vai mitri, bez tukšiem vidiem un nav apsaluši. Zemes piemaisījumi, ne vairāk kā 1 %. Kartupeļu diametrs nav mazāks par 5 cm. Ar labu garšu, vārot neizjūk. Pēc vārīšanas netumšojas.
2	Burkāni** (pārtikas)	Veseli, svaigi, bez kaitēkļu un slimību bojājumiem, mehāniski nebojāti. Sausi, tīri, neplaisājuši, vienas botāniskās šķirnes, ar šķirnei raksturīgu formu un krāsu. Sulīgi, izteikti oranžā krāsā. Burkāni ir gareni ar noapaļotiem galiem, 3 – 4 cm diametrā augšējā daļā, un to garums ir 12 – 20 cm. Zemes piemaisījumi ne vairāk kā 1 %.
3	Galviņkāposti**	Kāpostu galviņas svaigas, veselas, kaitēkļu un slimību nebojātas. Nepāraugušas, neieplaisājušas. Kāpostu galviņas stingras, lapas cieši piekļautas. Krāsa no bāli zaļganas līdz baltai. Kāpostu galviņas svars nav mazāks par 0,5 kg un diametrs 15 – 25cm. Kāpostu galviņām ir jābūt vidēji vēlās vai vēlās šķirnes bez sīvuma piegaršas.
4	Bietes** (galda)	Veselas, svaigas, kaitēkļu un slimību nebojātas, sausas, tīras, neplaisājušas, nepāraugušas, vienas botāniskās šķirnes, ar šķirnei raksturīgu formu un krāsu. Sulīgas, tumši sarkanas, pārgriežot – vienmērīgs krāsojums. Zemes piemaisījumi ne vairāk kā 1 %. Diametrs 7 – 12cm.
5	Sīpoli**	Sīpolu galviņa stingra, nogatavojusies, vesela, sausa, vienas botāniskās šķirnes, ar šķirnei raksturīgu formu un krāsu.Sīpolam labi apžāvētas, sausas zvīņlapas, izžāvēta loka daļa, kas nepārsniedz 2–5 cm no sīpola. Bez zemes piemaisījumiem, bez kaitēkļu un slimību bojājumiem, bez dobjiem vai sīkstiem vidiem; nedrīkst būt bojāti vai pelējuši un sapuvuši. Galviņas vidēja lieluma diametrs 5 – 7cm.
6	Skābēti kāposti** fasējums 1kg	Skābētu kāpostu krāsai jābūt gaiši dzeltenai, sulai jābūt dzidrai vai viegli duļķainai. Skābēti kāposti ir tīri, smalki ēvelēti, nedrīkst būt bojāti - tumši, iesārti, mīksti, saglumējuši vai sapelējuši, bez pārskābuša skābuma pazīmēm. Kāposti skābēti ar pienskābām baktērijām, bez etiķa. Skābums vidēji ir no 0,7 līdz 1,8 %, sāls nepārsniedz 2 %.

**dārzeņi un sakņaugi, kuriem jāatbilst specifikācijā noteikto vides kritēriju prasībām

Svaigi gurķi un tomāti

Sortiments, kvalitātes rādītāji:

3.tabula. Svaigi gurķi un tomāti

Nr.p.k.	Nosaukums	Kvalitātes prasības svaigiem gurķiem un tomātiem
1	Gurķi**	Veseli, svaigi nolasīti, nemazgāti,vienas botāniskās šķirnes gurķi ar šķirnei raksturīgu formu un krāsu.Gurķu vidus blīvs ar negatavām, mīkstām sēklām, augstākā labuma.
2	Gurķi garie siltumnīcas**	Svaigi, veseli, nepārauguši, stingri, sulīgi, miziņa plāna ar vienmērīgu krāsojumu, cieti visā dārzeņa garumā un galos, bez rūgtuma, bez mikrobioloģiskiem un mehāniskiem bojājumiem, pietiekami nobrieduši. Nesašķelti, nesaspiesti, nesavītuši, bez puvuma pazīmēm vai pelējuma. Diametrs 4 – 6 cm, garums 30 – 40cm. Gurķi nezaudē savas kvalitātes īpašības no atvešanas brīža, uzglabājot labvēlīgos apstākļos, vismaz 5 diennaktis.
3	Tomāti**	Svaigi nolasīti, veseli, nemazgāti, vienas botāniskās šķirnes tomāti ar šķirnei raksturīgu formu un krāsu, nepārauguši, sulīgi, stingri; nesašķelti, nesaspiesti, nesavītuši, bez mikrobioloģiskiem un mehāniskiem bojājumiem. Tomāti nogatavojušies, bet ne mīksti, vidus stingrs, augstākā labuma. Nedrīkst būt apsaluši vai ar apsaluma pazīmēm. Bez puves vai tās pazīmēm. Diametrā 7 – 10 cm; Tomātu ķekaru gadījumā kātiem jābūt svaigiem, veseliem, tīriem, bez lapām un pelējuma pazīmēm.

**dārzeņi, kuriem jāatbilst specifikācijā noteikto vides kritēriju prasībām

Pielikums Nr.2.2

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

Sēnes

Vides kritēriju prasības:

Sēnes nesatur ģenētiski modificētus organismus.
Sēnes jāpiegādā lielā iepakojumā vai tādā iepakojumā, kas ir videi draudzīgs vai kura lielākā daļā ir otrreiz pārstrādājama, vai kuru pieņem atkārtotai izmantošanai.

Iesaiņojums:

Katra iesaiņojuma saturam jābūt viendabīgam ar vienādas kvalitātes un lieluma sēnēm. Sēnēm jābūt iesaiņotiem tā, lai produkts būtu pilnībā aizsargāts pret piesārņojuma risku un deformāciju pārvadāšanas/transportēšanas laikā. Visam iesaiņojuma saturam jābūt pilnībā redzamam. Iesaiņojuma iekšpusē izmantotajiem materiāliem jābūt jauniem, tīriem un kvalitatīviem, lai produktiem neizraisītu bojājumu. Iesaiņojumā nedrīkst būt produktam netipiski svešķermeņi

Marķēšanas noteikumi:

Pārtikas preču marķējumam jāatrodas no ārpuses labi redzamā vietā uz primārā iepakojuma. Marķējumā sniegtajai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Jābūt sekojošai informācijai: ražotājs vai fasētājs, nosaukums, izcelsmes valsts, neto svars, derīguma termiņš.

Kvalitātes prasības:

Sēnēm jāatbilst vispārīgam tirdzniecības standartam 1.šķiras kvalifikācijai. Sēnēm jānodrošina kvalitātes prasību minimums ievērojot pielaides 1.šķiras dārzeņiem/sēnēm.

Sēnēm jānodrošina kvalitātes prasību minimums, un tām jābūt:

veselām;
nebojātām, t.i., bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tās nederīgas patēriņam;
tīrām, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem;
bez kaitēkļiem;
bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem;
bez pārmērīga ārējā mitruma;
bez neraksturīgas jeb svešas izcelsmes smaržas un/vai garšas;
sēņu attīstības stadijai un kondīcijai ir jābūt tādai, lai tās varētu izturēt pārvadāšanu un pārkraušanu, un paredzētājā vietā nokļūtu atbilstošajā kondīcijā;

Realizācijas termiņi:

Pēc preces piegādes derīguma termiņš ne mazāk par 2 dienām.

Sortiments, kvalitātes rādītāji:

4.tabula. Sēnes

Nr.p.k.

Nosaukums

Kvalitātes prasības sēnēm

Sēnes šampinjoni

Šampinjoni tīri, nepārauguši, baltā krāsā.

Sēņu cepurītes 2-5 cm diametrā. bez augsnes atliekām,bez puves pazīmēm kātiņā;

Šampinjonu cepurīšu apakša nedrīkst būt tumši melnā vai tumši brūnā krāsā. Cepurītes nedrīkst būt atvērtas uz augšu.

Pielikums Nr.2.3

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

Svaigi augļi

Vides kritēriju prasības:

Vismaz 40% no 6.tabulā ar vienu zvaigznīti (*) atzīmētajiem augļiem jāatbilst bioloģiskās lauksaimniecības vai nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas vai tās produktu kvalitātes rādītāju, vai lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas prasībām.
Produkti nesatur ģenētiski modificētus organismus, nesastāv no tiem un nav ražoti no tiem.
Produkti jāpiegādā lielā iepakojumā vai tādā iepakojumā, kas ir videi draudzīgs vai kura lielākā daļā ir otrreiz pārstrādājama, vai kuru pieņem atkārtotai izmantošanai.

Iesaiņojums:

Katra iesaiņojuma saturam jābūt viendabīgam ar vienādas kvalitātes, lieluma un gatavības pakāpes augļiem. Augļiem jābūt iesaiņotiem tā, lai produkts būtu pilnībā aizsargāts pret piesārņojuma risku un deformāciju pārvadāšanas/transportēšanas laikā. Visam iesaiņojuma saturam jābūt pilnībā redzamam. Iesaiņojuma iekšpusē izmantotajiem materiāliem jābūt jauniem, tīriem un kvalitatīviem, lai produktiem neizraisītu bojājumu. Etiķetēm, kas uzlīmētas tieši uz augļiem, jābūt tādām, lai, tās noņemot, nerastos redzamas līmes pēdas un mizas defekti. Iesaiņojumā nedrīkst būt produktam netipiski svešķermeņi. Iesaiņojumam tilpums nav lielāks par 50 kg.

Marķēšanas noteikumi:

Kvalitātes prasības:

Augļiem jāatbilst vispārīgam tirdzniecības standartam 1.šķiras kvalifikācijai. Augļiem jānodrošina kvalitātes prasību minimums, ievērojot pielaides 1.šķiras augļiem.

Augļiem jābūt:

veseliem;
nebojātiem, t.i., bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tos nederīgus patēriņam;
tīriem, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem;
bez kaitēkļiem;
bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem;
bez pārmērīga ārējā mitruma;
bez neraksturīgas jeb svešas izcelsmes smaržas un/vai garšas;
augļu attīstības stadijai un kondīcijai ir jābūt tādai, lai tie varētu izturēt pārvadāšanu un pārkraušanu, un paredzētājā vietā nokļūtu atbilstošajā kondīcijā.

Minimālais augļu realizācijas termiņš no saņemšanas brīža:

Arbūzs, vīnogas, bumbieri	ledusskapī pie temperatūras +2 līdz +6 trīs (3) diennaktis
Hurma, banāni, kivi, mandarīni, persiki, nektarīni, melone, āboli	ledusskapī pie temperatūras +2 līdz +6 septiņas (7) diennaktis
Citroni, apelsīni	ledusskapī pie temperatūras +2 līdz +6 četrpadsmit (14) diennaktis

Eksotiskie augļi

Sortiments, kvalitātes rādītāji:

5.tabula. Eksotiskie augļi

Nr. p.k.	Nosaukums	Kvalitātes prasības eksotiskajiem augļiem
1.	Banāni	nogatavināti, bez pārgatavošanās pazīmēm, bez zemu temperatūru radītiem bojājumiem, bez plankumiem uz mizas; vienāda izmēra, viena augļa garums apmēram 20-25 cm, svars vidēji 200 grami.
2.	Apelsīni	apelsīni apmēram vienāda izmēra, viena augļa svars apmēram 150 - 250 grami bez augļa mīkstuma žūšanas pazīmēm krāsojuma pakāpei jābūt tādai, lai normālas attīstības citrusaugi būtu šķirnei raksturīgā krāsā, ar pietiekamu sulas saturu, bez bieziem, cietiem plankumiem uz mizas, apmēram vienāda izmēra apelsīni, mandarīni – saldskābi, ar viegli atdalāmu mizu
3.	Citroni
4.	Mandarīni
5.	Vīnogas	atkarībā no šķirnes bez kauliņiem vai ar kauliņiem; pietiekoši gatavas un nobriedušas, bez puves pazīmēm
6.	Kivi	bez kātiņa, pietiekami stingri, nesavītuši, pareizas formas, nedrīkst būt divi vai vairāk kopā saauguši augļi, jābūt gataviem, augļa svaram jābūt ne mazākam kā 62 grami
7.	Nektarīni	bez saspiedumiem; nesavītuši; apmēram vienāda izmēra.
8.	Persiki
9.	Aprikozes
10.	Arbūzi	nogatavināti; pietiekami stingri; bez pārgatavošanās pazīmēm; bez zemu temperatūru radītiem bojājumiem; bez plankumiem uz mizas; apmēram vienāda izmēra.
11.	Melones
12.	Hurma	nogatavināta; pietiekami stingra; bez pārgatavošanās pazīmēm; bez zemu temperatūru radītiem bojājumiem; bez plankumiem uz mizas; apmēram vienāda izmēra; viena augļa svars 150-250 g.

Svaigi augļi

Sortiments, kvalitātes rādītāji:

6.tabula. Svaigi augļi

Nr. p.k.

Nosaukums

Kvalitātes prasības augļiem

Āboli*

bez saspiedumiem, sulīgi; nesavītuši; attīstībai un stāvoklim jābūt tādam, lai varētu turpināt to nogatavošanās procesu un sasniegt gatavības pakāpi, kas nepieciešama attiecībā uz šķirnes pazīmēm. Apmēram vienāda izmēra, viena augļa svars apmēram 100 - 250 grami.

Bumbieri*

bez saspiedumiem, sulīgi; to attīstībai un stāvoklim jābūt tādam, lai būtu iespējams turpināt to nogatavošanās procesu un sasniegt gatavības pakāpi, kas nepieciešama attiecībā uz šķirnes prasībām. Apmēram vienāda izmēra, viena augļa svars apmēram 100 - 250 grami.

*augļi, kuriem jāatbilst specifikācijā noteikto vides kritēriju prasībām

Pielikums Nr.2.4

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

Svaigi atdzesēta vai sasaldēta gaļa un gaļas subprodukti

Vides kritēriju prasības:

Produkti nesatur ģenētiski modificētus organismus, nesastāv no tiem un nav ražoti no tiem.
Produkti jāpiegādā lielā iepakojumā vai tādā iepakojumā, kas ir videi draudzīgs vai kura lielākā daļā ir otrreiz pārstrādājama, vai kuru pieņem atkārtotai izmantošanai.

Gaļas marķēšanas nosacījumi:

Gaļai un gaļas subproduktiem jābūt marķētiem saskaņā ar spēkā esošo normatīvo aktu prasībām.
Gaļai jābūt marķētai ar identifikācijas un veselības marķējumu, kas apliecina, ka produkcija iegūta vai ražota atzītā, Pārtikas un veterinārā dienesta uzraudzībā esošā pārtikas uzņēmumā. Marķējumam jābūt piestiprinātam vai uzdrukātam kā etiķetei pie iesaiņojuma vai iepakojuma, jānorāda – izcelsmes valsts nosaukumu vai valsts nosaukuma saīsinājumu un pārtikas uzņēmuma atzīšanas numuru.
Katrai transporta taras vienībai jābūt marķētai. Marķējumā jābūt norādītai šādai informācija: uzņēmuma nosaukums, PVD identifikācijas numurs, produkta nosaukums, realizācijas galīgais termiņš (datums, mēnesis), glabāšanas temperatūra ^oC.

Realizācijas termiņš gaļai un gaļas subproduktiem:

Uz iepakojuma jānorāda realizācijas galīgais termiņš pie konkrētas uzglabāšanas temperatūras.

Termiskais stāvoklis	Temperatūra	Minimālais realizācijas termiņš
Atdzesēta gaļa	0...+7^oC	ne mazāks par 3 dienām no saņemšanas brīža
Svaigi sasaldēta gaļa	ne augstāk par -18 ^oC	ne mazāks par 25 dienām no saņemšanas brīža
Mājputnu gaļa	0...+4^oC	ne mazāks par 3 dienām no saņemšanas brīža
Malta gaļa	0...+2^oC	ne mazāks par 3 dienām no saņemšanas brīža
Gaļas izstrādājumi	0...+4^oC	ne mazāks par 3 dienām no saņemšanas brīža

Svaigi atdzesēta cūkgaļa un subprodukti

Kvalitātes prasības:

Cūkgaļai jābūt svaigi atdzesētai. Svaigi atdzesētai gaļai jābūt labi atasiņotai, bez asins sarecējumiem, sasitumiem, bez bārkstīm un audu bojājumiem.

Rādītāja nosaukums	Svaigi atdzesēta cūkgaļas kvalitātes prasības .
Ārējais izskats, krāsa	Vāji rozā vai balti sarkana krāsa
Muskuļaudi griezumā	Viegli mitri, krāsa ir no rozā līdz sarkanai
Konsistence	Gaļa griezumā blīva, elastīga, ar pirkstu iespiestā bedrīte ātri izlīdzinās
Smarža	Specifiska, raksturīga cūkgaļai
Tauku stāvoklis	Cūku tauki balti vai rozā, mīksti, elastīgi
Saistaudu stāvoklis	Elastīgi, blīvi, virsma gluda, spīdīga

Subproduktiem jābūt no veseliem dzīvniekiem, svaigiem, tīriem, bez bojāšanās pazīmēm un iegriezumiem. Svaigumam jāatbilst svaigas gaļas organoleptiskajiem rādītājiem. Nedrīkst būt ar svešu smaku, sagraizītu vai sarautu virsmu. Aknām jābūt atdalītām no žultspūšļa, arējiem asinsvadiem un limfmezgliem, gaiši brūnā vai gaiši sarkanā krāsā.

Sadalītas atkaulotas cūkgaļas sortiments:

7.tabula. Svaigi atdzesēta cūkgaļa un subprodukti

Nr.p.k.	Produkta nosaukums	Kvalitātes prasības	Iepakojums
1.	Kotlešu gaļa malta c/g	Jāatbilst normatīvajos aktos noteiktajiem kvalitātes rādītājiem	1,5 kg – 5 kg iepakots vakuumā vai aizsargatmosfērā
2.	Zupas izlase c/g
3.	Kakla karbonāde c/g augstākā labuma	Kakla muskulis bez redzamiem saistaudiem ar nelielu taukaudu saturu. Nedrīkst būt 2.šķira (no sivēnmātēm)
4.	Šķiņķis bez ādas c/g	Muskuļaudi vienā gabalā, kuri atdalīti no gūžas, krusta un ciskas muskuļaudiem un saistaudiem. Zemādas tauku biezums ne vairāk kā 25mm. Bez apakšstilba muskuļa.
5.	Krūtiņa ar kaulu c/g
6.	Krūtiņa bez kaula c/g
7.	Ribas cepšanai c/g
8.	Speķis bez ādas c/g
9.	Karbonāde c/g augstākā labuma	Bez redzamiem saistaudiem. Nedrīkst būt 2.šķira (no sivēnmātēm)
10.	Cūku aknas
11.	Cūku sirdis
12.	Cūku nieres

Svaiga atdzesēta liellopa un jaunlopa gaļa

Kvalitātes prasības:

Liellopa gaļai jābūt svaigi atdzesētai un svaigi sasaldētai, labi atasiņotai, bez asins sarecējumiem, sasitumiem, bez bārkstīm un audu bojājumiem.

Rādītāja nosaukums	Svaigi atdzesēta un svaigi sasaldēta liellopa gaļas kvalitātes prasības
Ārējais izskats, krāsa	Tumši sarkanā krāsā.
Muskuļaudi griezumā	Viegli mitri, krāsa ir no gaiši sarkanas līdz tumši sarkanai.
Konsistence	Gaļa griezumā blīva, elastīga, ar pirkstu iespiestā bedrīte ātri izlīdzinās
Smarža	Specifiska, raksturīga liellopa gaļai.
Tauku stāvoklis	Tauki-balti vai dzeltenīgi, konsistence cieta.
Saistaudu stāvoklis	Elastīgi, blīvi, virsma gluda, spīdīga.

Sadalītas atkaulotas liellopu gaļas sortiments:

8.tabula Svaiga atdzesēta liellopa un jaunlopa gaļa

Nr.p.k.	Produkta nosaukums	Kvalitātes prasības	Iepakojums
1	Kotlešu gaļa malta l/g	Jāatbilst normatīvajos aktos noteiktajiem kvalitātes rādītājiem	1,5 kg – 5 kg iepakots vakuumā vai aizsargatmosfērā
2	Lāpstiņa l/g	Muskuļaudi, vienā gabalā atdalīti no lāpstiņas un pleca kaula, iegarenas formas. Saistaudi atdalīti, nesatur lielo cīpslu gaļas gabala vidū.
3	Šķiņķis l/g	Muskuļaudi, vienā gabalā atdalīti no gūžas un krustu kauliem. Redzamie saistaudi atdalīti.
4	Zupas izlase l/g
5	Gaļa atdzīslota a/l (dažāda izmēra gaļas mīkstumi)	Gaļas mīkstumi dažādi pēc lieluma un masas no gūžas un lāpstiņas daļas, bez redzamiem saistaudiem un taukaudiem
6	Liellopu fileja	Liemeņa iekšpusē zem mugurkaula ovālas iegarenas formas muskulis, daļēji pārklāts ar spīdīgām cīpslām, bez saistaudiem un taukaudiem.	0,5 – 2,5kg iepakots vakuumā vai aizsargatmosfērā

Svaigi sasaldēta cūkgaļa

Kvalitātes prasības:

Cūkgaļai jābūt svaigai, pareizi apstrādātai.

Gaļa svaigi sasaldēta (-18⁰C) vākuma iepakojumā, uz iepakojuma marķējums.

Gaļai jābūt labi atasiņotai, bez asins sarecējumiem, sasitumiem, bez bārkstīm un audu bojājumiem, iekšējo orgānu paliekām, uz tās nedrīkst būt kuņģa un zarnu trakta netīrumu.

Gaļai jābūt tehnoloģiski pareizi sasaldētai un nedrīkst būt vairāk, nekā vienu reizi sasaldēta.

Rādītāja nosaukums	Cūkgaļa
Ārējais izskats, krāsa	Vāji rozā krāsa. Vietām nokrāsoti koši sarkanā krāsā. Gaļas krāsa atbilstīga saldētas cūkgaļas krāsai.
Muskuļaudi griezumā	Krāsa ir no rozā līdz sarkanai.
Konsistence	Labi sasaldēta, piesitot dzirdama tīra skaņa.
Smarža	Specifiska, raksturīga cūkgaļai.
Tauku stāvoklis	Cūku tauki - balti vai viegli iedzelteni, konsistence. Nedrīkst būt oksidētu, sarūgtējušu tauku smarža, garša.
Saistaudu stāvoklis	Blīvi, virsma gluda, spīdīga. Atlaidinātai gaļai saistaudi var būt mīksti, koši sarkanā krāsā.

Sadalītas atkaulotas svaigi sasaldētas cūkgaļas sortiments:

9.tabula. Svaigi sasaldēta cūkgaļa

N.p.k.	Produkta nosaukums	Prasības	Iepakojums
1	Kakla karbonāde a/l	Kakla muskulis bez redzamiem saistaudiem ar nelielu taukaudu saturu. Nedrīkst būt 2.šķira (no sivēnmātēm)	1,5 kg – 5 kg iepakots vakuumā vai aizsargatmosfērā
2	Šķiņķis bez kauliem un ādas	Muskuļaudi vienā gabalā, kuri atdalīti no gūžas, krusta un ciskas muskuļaudiem un saistaudiem. Zemādas tauku biezums ne vairāk kā 25mm. Bez apakštilba muskuļa.
3	Lāpstiņa bez kaula un ādas	Muskuļaudi vienā gabalā, kuri atdalīti no lāpstiņas kaula. Zemādas tauku biezums ne vairāk kā 15mm. Bez apakštilba muskuļa.
4	Cūkgaļas fileja	Liemeņa iekšpusē, zem mugurkaula, ovālas iegarenas formas muskulis daļēji pārklāts ar spīdīgām cīpslām, bez saistaudiem un taukaudiem.	1kg – 3kg iepakots vakuumā vai aizsargatmosfērā

Svaigi sasaldēta liellopu un jaunlopa gaļa

Kvalitātes prasības:

Liellopu gaļai jābūt svaigai, apstrādātai atbilstoši normatīvo aktu prasībām.

Svaigi sasaldēta gaļa. Temperatūra nav augstāka par - 18°C.

Gaļai jābūt labi atasiņotai, bez asins sarecējumiem, sasitumiem, bez bārkstīm un audu bojājumiem, iekšējo orgānu paliekām, uz tās nedrīkst būt kuņģa un zarnu trakta netīrumi.

Nedrīkst būt vāja barojuma, netīra gaļa, vairāk nekā vienu reizi sasaldēta, ar iekšējo orgānu paliekām, ar ledu uz sasaldētiem liemeņiem, pa mugurkaulu nepareizi sadalītu liemeni, ar zemādas tauku izrāvumiem.

Rādītāja nosaukums	Liellopu gaļa
Ārējais izskats, krāsa	Tumši sarkana krāsa. Vietām nokrāsoti koši sarkanā krāsā. Gaļas krāsa atbilstīga saldētas liellopu gaļas krāsai.
Muskuļaudi griezumā	No gaiši sarkanas līdz tumši sarkanai.
Konsistence	Labi sasaldēta, piesitot dzirdama tīra skaņa.
Smarža	Specifiska, raksturīga liellopu gaļai.
Tauku stāvoklis	Balti vai dzeltenīgi, konsistence cieta. Nedrīkst būt oksidētu, sarūgtējušu tauku smarža, garša.
Saistaudu stāvoklis	Blīvi, virsma gluda, spīdīga. Atlaidinātai gaļai saistaudi var būt mīksti, koši sarkanā krāsā.

Sadalītas atkaulotas liellopu gaļas sortiments:

10.tabula. Svaigi sasaldēta liellopu gaļa

N.p.k.	Produkta nosaukums	Prasības	Iepakojums
1	Gaļa atdzīslota a/l (dažāda izmēra gaļas mīkstumi)	Gaļas mīkstumi, dažādi pēc lieluma un masas no gūžas un lāpstiņas daļas, bez redzamiem saistaudiem un taukaudiem	1,5 kg – 5 kg iepakots vakuumā vai aizsargatmosfērā
2	Šķiņķis	Muskuļaudi, vienā gabalā atdalīti no gūžas un krustu kauliem. Redzamie saistaudi atdalīti.
3	Lāpstiņa	Muskuļaudi, vienā gabalā atdalīti no lāpstiņas un pleca kaula, iegarenas formas; Saistaudi atdalīti, nesatur lielo cīpslu gaļas gabala vidū.
4	Liellopu fileja	Liemeņa iekšpusē zem mugurkaula ovālas iegarenas formas muskulis, daļēji pārklāts ar spīdīgām cīpslām, bez saistaudiem un taukaudiem.	0,5 kg –2 kg iepakots vakuumā vai aizsargatmosfērā

Pielikums Nr.2.5

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

Gaļas produkti

Vides kritēriju prasības:

Produkti nesatur ģenētiski modificētus organismus, nesastāv no tiem un nav ražoti no tiem.
Produkti jāpiegādā lielā iepakojumā vai tādā iepakojumā, kas ir videi draudzīgs vai kura lielākā daļā ir otrreiz pārstrādājama, vai kuru pieņem atkārtotai izmantošanai.

Gaļas izstrādājumu marķējuma prasības:

Gaļas izstrādājumiem jābūt marķētiem saskaņā ar spēkā esošo
normatīvo aktu prasībām.
Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzamā vietā uz primārā iesaiņojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes. Marķējumā sniegtajai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Primārajam iesaiņojumam pārtikas prece jāaptver pilnībā vai daļēji tā, lai precei nevarētu piekļūt, neatverot vai nemainot primāro iesaiņojumu.
Gaļas izstrādājumiem jābūt marķētiem ar identifikācijas marķējumu. Identifikācijas marķējumu liek uz produkta primārā iesaiņojuma vai etiķetes, kuru piestiprina primārajam iesaiņojumam, ka arī uz sekundārā iesaiņojuma.
Identifikācijas marķējumu jānorāda - valsts nosaukumu vai valsts nosaukuma saīsinājumu un pārtikas uzņēmuma atzīšanas numuru.
Katrai transporta taras vienībai jābūt marķētai. Marķējumā norādīta šāda informācija: uzņēmuma nosaukums, produkta nosaukums, realizācijas galīgais termiņš (datums, mēnesis), glabāšanas temperatūra ⁰C.

Iesaiņojums:

Produkcija jāpiegādā vakuumā vai aizsargatmosfēras iesaiņojumā.
Produkcija ir jābūt iesaiņotai tā, lai tā būtu pasargāta no piesārņojuma transportēšanas un uzglabāšanas laikā.

Desas, cīsiņi, sardeles

Minimālais realizācijas termiņš:

Vārītās desas, cīsiņi un sardeles	Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža
Pusžāvētās desas	Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža

Kvalitātes prasības:

Pēc ārējā izskata desu izstrādājumiem jābūt tīriem, sausiem, bez plankumiem, salipumiem, gļotu un pelējuma pārsega, to apvalkam blīvi jāpiekļaujas pildījumam.

Griezumā desu izstrādājumiem jābūt viendabīgiem, bez pelēkiem plankumiem, speķim jābūt baltam. Dūmotajām desām pieļaujams speķa dzeltējums. Pildījuma konsistencei jābūt blīvai, sulīgai, elastīgai, tā nedrīkst būt irdena, drupana. Smaržai jābūt patīkamai, ar garšvielu aromātu, bez sasmakuma, skābuma, ar katrai desai raksturīgo aromātu.

Desu garšai jābūt atbilstīgai, patīkamai, vāji sālītai, bez svešām piegaršām, žāvētām desām asākai, ar izteiktu dūmu aromātu.

Nedrīkst būt sojas un sojas izstrādājumu piejaukumi.

Receptūrā vistas gaļa ne vairāk par 20%.

Desu pildījums nedrīkst saturēt skrimšļu un saistaudu gabalus.

Katram gaļas izstrādājumam ir jābūt kvalitātes sertifikātam, par ko atbildīgs ir ražotājs.

Sortiments, fasējums un preces apraksts:

11.tabula. Desas, cīsiņi, sardeles

Nr.p.k	Izstrādājuma veids	Fasējums (svars)	Apraksts
	Vārītās desas		Jāsatur vismaz 67% gaļas.
1.	Doktordesa augstākā labuma dabīgā apvalkā vai analogā apvalkā (apvalkā, kas ir ēdams)	1,5 – 2,5 kg	Smalki samalta, vārīta gaļas masa no augstvērtīgas cūkgaļas un liellopa gaļas iepildīta dabīgā materiāla apvalkā. Desas diametrs 55 – 80 mm.
2.	Doktordesa mākslīgā apvalkā.	0,4 – 1.0 kg	Smalki samalta, vārīta gaļas masa no cūkgaļas un liellopa gaļas iepildīta mākslīga materiāla apvalkā. Desas diametrs 55 – 80 mm.
3.	Desa ar sieru mākslīgā apvalkā.	0,4 – 0,6 kg	Smalki samalta, vārīta gaļas masa no cūkgaļas un liellopa gaļas ar tajā izkliedētiem siera gabaliņiem, iepildīta mākslīga materiāla apvalkā. Desas diametrs 50 – 70 mm. Jāsatur vismaz 67% gaļas, siers vismaz 15%.
4.	Vārīta desa ar speķa gabaliņiem mākslīgā apvalkā.	0,4 – 0,9 kg	Smalki samalta, vārīta gaļas masa no cūkgaļas un liellopa gaļas ar tajā izkliedētiem cūkas speķa gabaliņiem, iepildīta mākslīga materiāla apvalkā. Desas diametrs 70 – 90 mm.
5.	Piena desa dabīgā vai analogā apvalkā (apvalkā, kas ir ēdams)	0,4 – 2,5 kg	Smalki samalta, vārīta gaļas masa no augstvērtīgas cūkgaļas un liellopa gaļas. Desas diametrs 55 – 80 mm.
	Cīsiņi		Jāsatur vismaz 67% gaļas.
6.	Cīsiņi augstākā labuma dabīgā apvalkā vai analogā apvalkā, vai bez apvalka	1,00 – 2,5 kg	Smalki samalta, vārīta gaļas masa no augstvērtīgas cūkgaļas un liellopa gaļas. Cīsiņa diametrs 17 – 25 mm, garums 7 – 15 cm. Cīsiņiem bez apvalka vārīšanas/cepšanas laikā ir jāsaglabā forma un garšas īpašības.
7.	Cīsiņi augstākā labuma apdūmoti, bez apvalka.	1,00 – 2,5 kg	Cīsiņa diametrs 17 – 25 mm, garums 7 – 15 cm. Cīsiņiem bez apvalka vārīšanas/cepšanas laikā ir jāsaglabā forma un garšas īpašības.
	Sardeles		Jāsatur vismaz 67% gaļas.
8	Cūkgaļas sardeles dabīgā apvalkā vai analogā apvalkā	1,5 – 2,5 kg	Smalki samalta, vārīta gaļas masa sārtā vai gaiši sārtā krāsā no augstvērtīgas cūkgaļas, iepildīta cūkas vai aitas tievajās zarnās. Sardeles diametrs 33 ± 2mm, sardeles garums 11 ± 2cm. Uzglabāšanas t^o+2 - +6 ^oC. Apdūmota. Nedrīkst būt kukurūzas cietes piejaukumi.
9.	Alus sardeles dabīgā apvalkā vai analogā apvalkā	1,5 – 2,5 kg	Rupji samalta liellopa un cūkas gaļas masa ar tajā izkliedētiem cūkas speķa gabaliņiem un ķimeņu piedevu iepildīta cūku tievajās zarnās. Sardeles pusžāvētas. Sardeles diametrs 32 – 44 mm, garums 10 - 15 cm.
	Cepamas desiņas		Jāsatur vismaz 58% gaļas.
10.	Mednieku (cepamās) desiņas,	0,6 – 1,5 kg	Sasmalcināti gaļas un cūkas speķa gabaliņi. Desiņas kūpinātas. Masa vienmērīgi samaisīta ar speķa gabaliņiem. Pildīta aitu tievajā zarnā, diametrs 20 ± 2mm, garums 18 ± 2cm.
11	Pārgājiena desiņas (cepamās)	0,6 – 1,5 kg	masa vienmērīgi samaisīta ar speķa gabaliņiem, diametrs 32 ± 2mm, garums 10 ± 2cm
12	Alus desiņas (cepamās)	1,5 – 2,5 kg	masa vienmērīgi samaisīta ar speķa gabaliņiem, diametrs 32 ± 2mm, garums 10 ± 2cm
	Kūpinātas desas a/šķ		Jāsatur vismaz 67% gaļas.
13.	Puskūpināts salami mākslīgā apvalkā	0.25 – 0,8 kg.	Smalki sasmalcināti gaļas un cūkas speķa gabaliņi iepildīti mākslīgā apvalkā. Salami puskūpināta. Salami diametrs 60 – 80 mm.
14	Puskūpināta desa augstākā labuma dabīgā apvalkā,	1,0 – 2,5 kg	Smalki sasmalcināti gaļas un cūkas speķa gabaliņi iepildīti cūku tievajās zarnās, desa puskūpināta. Desas diametrs 35 – 45 mm, desai var būt gredzenveida forma.
15	Puskūpināta desa dabīgā apvalkā,	1,0 – 2,5 kg	Samalta liellopa un cūkgaļas masa ar cūkas speķa gabaliņiem iepildīta cūku tievajās zarnās, desa puskūpināta. Desas diametrs 36 – 64 mm, desai var būt gredzenveida forma.
16	Ķimeņu p/kūp.	1,0 – 2,5 kg	rupji sasmalcināta gaļa ar speķa gabaliņiem, gredzenveida forma
17	Valmieras p/kūp.	1,0 – 2,5 kg	rupji sasmalcināta gaļa ar speķa gabaliņiem, gredzenveida forma
18	Mājas p/kūp.	1,0 – 2,5 kg	Izteikta mājas kūpinājuma garša, gredzenveida forma
19	Mājas kūpinājuma desa dabīgā apvalkā,	1,0 – 2,5 kg	Mājas kūpinājums (tumšais kūpinājums). Smalki sasmalcināti gaļas un cūkas speķa gabaliņi iepildīti cūku tievajās zarnās. Desas diametrs 30 – 65 mm, desai var būt gredzenveida forma.
	Salami desas		Jāsatur vismaz 50% gaļas.
20	Puskūpināts salami	0,7 – 2,5 kg	Sīki sasmalcināti gaļas un cūkas speķa gabaliņi iepildīti belkozīna apvalkā. Salami puskūpināts. Desas diametrs 36 – 65 mm.
21	Dāņu salami p/kūp.		poliamīda apvalkā, diametrs 65 ± 5mm
22	Vārītā servelāde		belkozīna apvalkā, diametrs 43 ± 3mm

Kūpinājumi

Kūpinājumu kvalitātes prasības:

Pēc ārējā izskata kūpinājumiem jābūt pareizas formas, bez muskuļaudu vai tauku izrāvumiem. To virsmai jābūt sausai, labi apdūmotai, bez gļotām un pelējumiem.

Liesuma/speķa attiecības produktos – speķis sastāda ne vairāk kā 20% no kopējas produkta masas.

Griezumā muskuļaudiem jābūt elastīgiem, sārtā krāsā; no nesālītas gaļas gatavotiem – pelēkā krāsā.

Kūpinājumu muskuļaudos nedrīkst būt pelējums, kaulu izņemšanas vietās - glumums. Gaļa nedrīkst būt mainījusi nokrāsu (zaļgana). Dūruma vietā pie kaula nedrīkst būt puvuma, skāba vai sarūgusi smaka un garša.

Nedrīkst piegādāt pārkūpinātus izstrādājumus, kā arī ruletes ar tukšumiem (caurumiem).

Nogrieztā šķēle nedrīkst dalīties, tai jāsaglabā veselas šķēles forma.

Minimālais realizācijas termiņš:

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža.

Sortiments, fasējums un preces apraksts:

12.tabula. Kūpinājumi

Nr.p.k	Izstrādājuma veids	Fasējums (svars)	Apraksts
Cūkgaļas un liellopu gaļas izstrādājumi
1.	Kūpināta karbonāde	1.0 – 2.5 kg	Kūpināti cūkgaļas muguras un jostas daļas muskuļi. Var būt ar nelielu (ne vairāk, kā 3% no kopējā svara) speķa kārtiņu.
2.	Kūpināta cūkgaļa (Zemnieku gaļa)	0,8 – 2.0 kg	Kūpināti cūkas plecu vai krustu daļas muskuļaudi ar ādu un speķi, nosieti ar auklu. Muskuļaudi no krusta daļas ar ādu un speķa biezumu ne lielāku par 2cm.
3.	Kūpināta cūkgaļas rulete	0,7 – 2.0 kg	Kūpināta cūkgaļas rulete no cūkas gūžas – ciskas muskuļaudiem, bez kauliem, bez speķa un ādas, nosieta ar auklu vai tīkliņā. Gatavota no nemalta šķiņķa, bez pildījuma. Nav pieļaujami gaļa skrimšļi un griežot tā nedrīkst dalīties gabalos, tai jāsaglabā veselas šķēles forma. Uzglabāšanas to +2 - +6^oC.
4.	Mājas kūpinājuma cūkgaļas rulete	0,7 – 2.0 kg	Mājas kūpinājuma (tumšais kūpinājums) cūkgaļas rulete no cūkas gūžas – ciskas muskuļaudiem vai krūšu daļas bez kauliem, nosieta ar auklu vai tīkliņā. Ja rulete ir ar ādu, tās biezums ne vairāk, kā 3 mm.
5.	Kūpināts cūkgaļas šķiņķis,	0,7 – 2,5 kg	Kūpināti cūkas gūžas - ciskas muskuļaudi no ciskas daļas bez ādas un speķa, vienā gabalā nosieta ar auklu. Kūpinātā šķiņķa virsma noklāta ar garšvielām vai arī ar ķimenēm un ķiplokiem.
6.	Mājas kūpinājuma cūkgaļas šķiņķis	0,7 – 2.0 kg	Mājas kūpinājuma (tumšais kūpinājums) cūkas gūžas – ciskas muskuļaudi bez ādas un speķa.
7.	Kūpināta cūkgaļas krūtiņa bez kaula,	0,8 – 2,5 kg	Kūpināti cūkas krūšu daļas muskuļi bez kauliem, ar ādu. Ādas biezums ne vairāk, kā 3 mm.
8.	Auksti kūpināta cūkgaļa	0,3 – 1,5 kg	Auksti kūpināti cūkas ciskas un gūžas muskuļaudi ar sīkiem taukaudu ieslēgumiem, bez speķa un ādas.
9.	Auksti kūpināta desa (dūmdesa)	1.0 – 2.0 kg	Sīki sasmalcināti gaļas un cūkas speķa gabaliņi iepildīti belkozīna apvalkā. Desa auksti kūpināta. Desas diametrs 30 – 50 mm.
10.	Kūpinātas cūku ribas zupai	svara	Kūpinātas krūšu - ribu daļas.
11	Cūkgaļas presētais šķiņķis	svara	no cūkas gūžas – ciskas muskuļaudiem, bez kauliem, bez speķa un ādas, nosieta ar auklu vai tīkliņā. Gatavota no nemalta šķiņķa, bez pildījuma. Nav pieļaujami gaļa skrimšļi un griežot tā nedrīkst dalīties gabalos, tai jāsaglabā veselas šķēles forma. Uzglabāšanas to +2 - +6^oC.
12.	Kūpināts cūkgaļas stilbs bez kauliem ar ādu		Gūžas – ciskas muskuļu daļa ar stilbu, bez kauliem ar ādu.
Vistas gaļas produkti
13.	Vistas rulete kūpināta	0,5 – 1,0 kg	Kūpināta vistas/cāļa gaļas gabaliņu masa bez kauliem un ādas, iepildīta celofāna apvalkā ar vai bez tīkliņa. Karsti kūpināts augstvērtīgs produkts no vistas gaļas filejas, kurai griezuma vietā redzami veseli gaļas gabali, nedrīkst būt malta masa. Rulete nedrīkst saturēt vistas gaļas ādas, nedrīkst būt pildīta ar zaļumiem vai dārzeņiem. Nogrieztā šķēle nedrīkst dalīties, tai jāsaglabā ruletes formu. Kūpinājumam jābūt sulīgam, ar veseliem gaļas gabaliņiem un zeltaini brūnu dūmojumu.
14.	Kūpināti vistu šķiņķi,	1.5 – 2,5 kg	Karsti kūpināti vistas/cāļu ciskas muskuļaudi ar kaulu un ādu.
15.	Kūpinātas vistu kājiņas	1.5 – 2,5 kg	Karsti kūpināti vistas/cāļu kāja ar kaulu un ādu.
	Gaļas izstrādājumi
16.	Kupāti (jēlas gaļas desas)	0.7 – 1,5 kg	Sasmalcināti cūkgaļas un liellopa gaļas gabaliņi ar garšvielu piedevām, iepildīti cūku tievajās zarnās. Desas diametrs 30 – 45 mm.
	Pastētes
17.	Pastēte		c/g aknas ne mazāk par 30%

Pielikums Nr.2.6

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

Svaigi atdzesēta vai sasaldēta putnu gaļa un putnu gaļas produkti

Vides kritēriju prasības:

Produkti nesatur ģenētiski modificētus organismus, nesastāv no tiem un nav ražoti no tiem.
Produkti jāpiegādā lielā iepakojumā vai tādā iepakojumā, kas ir videi draudzīgs vai kura lielākā daļā ir otrreiz pārstrādājama, vai kuru pieņem atkārtotai izmantošanai.

Putnu gaļas un putnu gaļas produktu marķējuma prasības:

Gaļai un gaļas produktiem jābūt marķētiem saskaņā ar spēkā esošo
normatīvo aktu prasībām.
Specifiskā marķējuma informācija norādāma saskaņā ar normatīvo aktu prasībām attiecībā uz mājputnu gaļas tirdzniecības standartiem.
Katrai transporta taras vienībai jābūt marķētai. Marķējumā jānorāda šāda informācija: uzņēmuma nosaukums, produkta nosaukums, bruto, neto un taras masa, daudzums, realizācijas galīgais termiņš (datums, mēnesis), standarta apzīmējums, glabāšanas temperatūra ⁰C.

Realizācijas termiņš putnu gaļai un putnu gaļas produktiem:

Uz iepakojuma jānorāda realizācijas galīgais termiņš pie konkrētas uzglabāšanas temperatūras.

Termiskais stāvoklis	Temperatūra	Minimālais realizācijas termiņš
Atdzesēta putnu gaļa	0...+4⁰C	ne mazāks par 3 dienām no saņemšanas brīža
Svaigi sasaldēta putnu gaļa	-18 ⁰C	ne mazāks par 6 mēnešiem no saņemšanas brīža

Svaigi atdzesēta putnu gaļa un putnu gaļas produkti

Kvalitātes prasības:

temperatūra muskuļu iekšienē 0⁰ līdz +4⁰C,

xxx xxxxx vai viegli iedzeltena, vietām ar sārtu nokrāsu, bez zaļganuma zem spārniem;

smarža specifiska, atbilstīga putnu veidam;

xxxxx xxxxx vai viegli iedzelteni;

vārot gaļu, buljons, dzidrs un aromātisks.

Sortiments, fasējums un preces apraksts:

13.tabula. Svaigi atdzesēta putnu gaļa un putnu gaļas produkti

Nr.p.k.	Produkta nosaukums	Prasības	Iepakojums
1.	Vistu šķiņķīši	Bez mugurkaula un stilba daļas	10-15 kg kastēs
2.	Fileja		5-10kg iepakojumā
3.	Vistas šašliks	Gaļas masa ne mazāk, kā 75%. No atkaulotas gaļas.	5-10 kg
4.	Vistas stilbiņi	vistas/cāļu kāja ar kaulu un ādu.	10-15 kg kastēs
5.	Marinēta vistas fileja	Gaļas masa ne mazāk, kā 75%	5-10 kg
6.	Marinēti vistas šķiņķīši	Gaļas masa ne mazāk, kā 89%	5-10 kg

Svaigi sasaldēta putnu gaļa

Kvalitātes prasības:

Putnu gaļai jābūt svaigai, pareizi apstrādātai.

Šķiņķīši un fileja labi sasaldēta, piesitot dzirdama tīra skaņa. Temperatūra nav augstāka par - 18°C.

Nedrīkst būt vairāk nekā vienu reizi sasaldēta.

Gaļas krāsa atbilstīga atdzesētu putnu gaļas krāsai, gaiši sārta.

Pēc barojuma labi attīstīta muskulatūra, virsma tīra, nesaskrambāta, bez asins izplūdumiem.

Rādītāja nosaukums	Putnu gaļa
Putnu gaļas virsma	sausa, balta vai viegli iedzeltena, bez tumšiem plankumiem.
Muskuļaudi	blīvi, elastīgi, bez blakus smaržas, muskuļu krāsa vistas gaļai gaiši sārta, krūšu muskulatūra balta ar sārtu nokrāsu.
Vārīšana	vārot gaļu, buljons - dzidrs, smaržīgs, satur daudz ekstraktvielu.
Tauki	tumši balti vai gaiši iedzelteni tauki; nedrīkst būt tumšā krāsā, atkausējot ar nepatīkamu smaržu.

Sortiments:

14.tabula. Svaigi sasaldēta putnu gaļa

N.p.k.	Produkta nosaukums	Prasības
1.	Vistu fileja	muskuļaudi blīvi, elastīgi, bez blakus smaržas. Filejas viengabalainas, bez iegriezumiem, filejas gabalu svars 100 – 150g. Fasējums 1,5 – 2kg. Kastē 10 – 15kg.
2.	Vistu gaļas šķiņķīši bez muguriņām	fasējums 1,5 – 2kg. Kastē 10 – 15kg; nesatur nevienu muguras daļas kaulu; kauliņš atrodas tikai šķiņķa iekšpusē (gūžas kauls); šķiņķiem jābūt saliktiem (sasaldētiem) kastē, viegli atdalāmiem vienam no otra.
3.	Vistas stilbiņi	10-15 kg kastēs

Pielikums Nr.2.7

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

Maize un maizes izstrādājumi

Vides kritēriju prasības:

Vismaz 10% no produkcijas kopējā apjoma jāatbilst bioloģiskās lauksaimniecības vai nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas vai tās produktu kvalitātes rādītāju, vai lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas prasībām.
Produkti nesatur ģenētiski modificētus organismus, nesastāv no tiem un nav ražoti no tiem.
Produkti jāpiegādā lielā iepakojumā vai tādā iepakojumā, kas ir videi draudzīgs vai kura lielākā daļā ir otrreiz pārstrādājama, vai kuru pieņem atkārtotai izmantošanai.

Marķēšana:

Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzamā vietā uz primārā iepakojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes. Marķējumā sniegtai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Primārajam iepakojumam pārtikas prece jāaptver pilnībā vai daļēji tā, lai tās saturam nevarētu piekļūt, neatverot vai nemainot primāro iepakojumu.

Iesaiņojums:

Xxxxxx un maizes izstrādājumiem jābūt iepakotiem iepakojuma materiālā, kas ir rūpnieciski ražots aizsargmateriāls, un pasargā no piesārņojuma transportēšanas un uzglabāšanas laikā.
Maizei jābūt fasētai atsevišķā primārā iepakojumā, kas to aptver pilnībā.

Maize

Maizes kvalitātes prasības:

Ārējais izskats	- kukulīša formai jāatbilst maizes veidam, tam jābūt viendabīgam (apaļam, ovālam, izstiepti ovālam, taisnstūrainam); - jābūt vienmērīgi apceptam, vienādā krāsā, bez miltu pārpalikumiem; - klaips nedrīkst būt saspiests, deformēts vai izplūdušas formas; - jāatbilst noteiktam svaram; - maizes virsmai jābūt gludai, bez lielām plaisām uz virsmas (līdz 1 cm) un plīsumiem sānos (sānu un virsējās garozas savienojuma vietā)
Garozas kvalitāte	- garozai jābūt gludai, pietiekami stiprai un elastīgai; - garozas krāsai jābūt vienmērīgai, nedrīkst būt bāla vai apdegusi, kā arī netīra, tā nedrīkst būt atlekusi no mīkstuma; - garozas biezums 2 līdz 4 mm – atkarībā no maizes šķirnes.
Mīkstums	- mīkstums nedrīkst būt ar miltu vai sāls piciņām; - mīkstumam jābūt labi izceptam, tas nedrīkst lipt, taustot nedrīkst just mitrumu; - viegli iespiežot ar pirkstu, mīkstumam jāatgūst sākotnējais stāvoklis; - tam jābūt vienmērīgi sīki porainam
Garša un smarža	- patīkama, dotajai šķirnei atbilstīga, bez skābuma, pelējuma u.c. piegaršām

Nedrīkst piegādāt maizi ar ārējā izskata, mīkstuma, garšas un smaržas defektiem, kā arī maizi, kurā attīstījušies mikroorganismi.

Sortiments, fasējums, realizācijas termiņš un preces apraksts:

15.tabula.Maize

Nr.p.k	Preces nosaukums	Preces apraksts	Fasējums	Realizācijas termiņš
1.	Rudzu maize	Forma – klona, gatavota ar plaucējumu un ieraugu, 100 g produkta satur ne vairāk kā 1.25 g sāls, ne mazāk kā 5 g šķiedrvielas, sagriezta šķēlēs	0.5 – 1.5 kg	Ne mazāk kā 4 dienas no preces piegādes
2.	Rudzu maize	Forma – veidņu, 100 g produkta satur ne vairāk kā 1,2 g sāls, ne mazāk kā 5 g šķiedrvielas, sagriezta šķēlēs	0.5 – 0.8 kg
3.	Rudzu maize ar piedevām	Forma – iegarens, ovāls kukulītis vai veidņu, pievienotas sēklas vai graudi, pārslas vai sēklu/graudu maisījums, 100 g produkta satur ne vairāk kā 1,25 g sāls, ne mazāk kā 6 g šķiedrvielas, sagriezta šķēlēs	0.4 -0.8 kg
4.	Saldskābmaize	Forma – klona, gatavota ar plaucējumu un ieraugu, 100 g produkta satur ne vairāk kā 1,2 g sāls, ne mazāk kā 4,0 g šķiedrvielas, sagriezta šķēlēs	0.5 – 1.5 kg
5.	Saldskābmaize ar piedevām	Forma – klona, gatavota ar plaucējumu un ieraugu, pievienotas sēklas vai graudi, pārslas vai sēklu/graudu maisījums, 100 g produkta satur ne vairāk kā 1,2 g sāls, ne mazāk kā 4,5 g šķiedrvielas, sagriezta šķēlēs	0.5 – 1.5 kg
6.	Kviešu maize	Forma – veidņu vai iegarens, ovāls kukulītis, 100 g produkta satur ne vairāk kā 1,2 g sāls, ne mazāk kā 2.5 g šķiedrvielas, sagriezta šķēlēs	0.3 – 0.6 kg	Ne mazāk kā 2 dienas no preces piegādes
7.	Kviešu maize ar piedevām	Forma – iegarens, ovāls kukulītis vai veidņu, pievienotas sēklas vai graudi, pārslas vai sēklu/graudu maisījums, 100 g produkta satur ne vairāk kā 1,2 g sāls, un ne mazāk kā 4,0 g šķiedrvielas, sagriezta šķēlēs	0.4 -0.8 kg	Ne mazāk kā 2 dienas no preces piegādes

Konditoreja un maizes izstrādājumi

Kvalitātes prasības:

Smalkmaizītēm, kēksiem jābūt ar atbilstīgu dotajam veidam ārējo izskatu, krāsu, formu, mīkstuma stāvokli, garšu un smaržu.

Kūkām jābūt ar atbilstīgu dotajam veidam ārējo izskatu, krāsu, formu, virsmas apdari un pildījumu, garšu un smaržu.

Sortiments, fasējums, realizācijas termiņš un preces apraksts:

16.tabula. Konditoreja un maizes izstrādājumi

Nr. p.k.	Sortiments	Fasējums	Realizācijas termiņš		Piezīmes
Rauga mīklas izstrādājumi
1.	Smalkmaizītes	0,050kg...0,110kg	48h		Ne mazāk kā 5 veidi. Rauga mīklas smalkmaizīte ar biezpiena, ievārījuma, karameļu, rozīņu, riekstu vai dažādu krēmu pildījumu vai piedevām.
2.	Speķa pīrāgs	0,060kg...0,035kg	48h
3.	Kliņģeris	kg*	48h
4.	Berlīneri	0,060kg...0,100kg	48h		Ne mazāk kā 2 veidi
Kārtainās mīklas izstrādājumi
5.	Ar krēma un citu pildījumu	0,060kg...0,100kg		48h	Ne mazāk kā 4 veidi
6.	Ar sāļo pildījumu	0,030kg...0,060kg		48h	Ne mazāk kā 3 veidi
Smilšu mīklas izstrādājumi
7.	Groziņi ar pildījumu	0,030kg...0,080kg		48h
8.	Izstrādājumi bez pildījuma (smilšu gredzens)	0,060kg...0,080kg		48h
9.	Kēkss	0,04kg – 0,2kg		72h	Ne mazāk kā 2 veidi Veidnē cepts porciju kēkss ar rozīņu u. c. pildījumu, kēksa augšējā daļa var būt glazēta
10.	Kūkas	0,05kg - 0,150kg		24h	Ne mazāk kā 5 veidi

kg* - sveramie produkti

Pielikums Nr.2.8

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

Piens un piena produkti

Vides kritēriju prasības:

Vismaz 50% no kopējā produkcijas apjoma, izņemot pienam ar ilgstošu uzglabāšanas termiņu, jāatbilst bioloģiskās lauksaimniecības vai nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas vai tās produktu kvalitātes rādītāju, vai lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas prasībām.
Produkti nesatur ģenētiski modificētus organismus, nesastāv no tiem un nav ražoti no tiem.
Produkti jāpiegādā iepakojumā, kas ir videi draudzīgs vai kura lielākā daļā ir otrreiz pārstrādājama, vai kuru pieņem atkārtotai izmantošanai.

Iepakojums:

Pienam un piena produktiem jābūt iepakotiem primārajā iepakojumā (iesaiņojumā), kas novērš mikroorganismu iekļūšanu un ķīmiskas, fizikālas un organoleptiskas izmaiņas.
Iepakojuma materiāls ir rūpnieciski ražots aizsarg materiāls, kas pasargā no piesārņojuma transportēšanas un uzglabāšanas laikā.

Marķēšana:

Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzamā vietā uz primārā iepakojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes, ka arī uz sekundārā iepakojuma. Marķējumā sniegtai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai, latviešu valodā. Primārajam iepakojumam pārtikas prece jāaptver pilnībā vai daļēji tā, lai tās saturam nevarētu piekļūt, neatverot vai nemainot primāro iepakojumu.

Siera marķējumā papildus jānorāda:

1. beztauku daļas mitrumu;

2. minimālo tauku saturu siera sausnā.

Realizācijas termiņš:

Nr. p.k.	Sortiments	Minimālais realizācijas termiņš
1.	Pasterizēts piens un kefīrs	Fasētiem produktiem ne mazāks par 3 dienām no saņemšanas brīža.
2.	Piens ar ilgstošu uzglabāšanas termiņu	Ne mazāks par 30 dienām no saņemšanas brīža
3.	Jogurts	Ne mazāks par 10 dienām no saņemšanas brīža
4.	Krējums	Fasētiem produktiem ne mazāks par 3 dienām no saņemšanas brīža.
5.	Biezpiens	Sveramiem produktiem ne mazāks par 3 dienām no saņemšanas brīža.
6.	Sviests	Ne mazāks par 20 dienām no saņemšanas brīža
7.	Siers	Ne mazāks par 30 dienām no saņemšanas brīža
8.	Glazēts sieriņš kakao produktu saturošā glazūrā	Ne mazāks par 7 dienām no saņemšanas brīža.

Piens, kefīrs, krējums, sviests

Kvalitātes prasības:

Katram piena izstrādājumam ir jābūt kvalitātes sertifikātam, par ko atbildīgs ražotājs, un kas apliecina izstrādājuma atbilstību kvalitātes prasībām.

Sortiments, fasējums un kvalitātes rādītāji:

17.tabula. Piens, kefīrs, krējums, sviests

Nr. p.k.	Sortiments	Piena tauki, %	Fasējums	Kvalitātes organoleptiskie rādītāji
1.	Piens	2%...2,5%	0,9-1,0 litra iepakojumā	baltā krāsā vai baltā krāsā ar dzeltenu nokrāsu ar pienam raksturīgu garšu un smaržu, bez citām piegaršām un smaržām, šķidrs, ar viendabīgu konsistenci, bez mehāniskiem vai citiem piemaisījumiem un nogulsnēm, bez ūdens piejaukuma
2.	Kefīrs	2%...2,5%	0,9-1,0 litra iepakojumā	pienskāba, atspirdzinoša, skābpiena produktam raksturīga garša un smarža. Krāsa balta vai viegli iedzeltena. Konsistence viendabīga, krējumveida. Kefīrs nedrīkst būt ar rūgtu, amonjaka, barības un citādu piegaršu un smaku, kā arī netīrs. Etilspirta daudzums nedrīkst pārsniegt 0,8%.
3.	Paniņas	vid. 0,5%	0,9-1,0 litra iepakojumā	pienskāba, atspirdzinoša, skābpiena produktam raksturīga garša un smarža. Krāsa viegli iedzeltena vai balta. Konsistence var būt arī neviendabīga. Paniņas nedrīkst būt ar rūgtu, amonjaka, barības un citādu piegaršu un smaku, kā arī netīras.
4.	Skābais krējums	ne mazāk kā 20%	0,4-10,0 kg iepakojumā	jābūt ar tīru, pienskābu garšu, izteiktu pasterizēta produkta aromātu. Konsistence viendabīga, mēreni bieza, bez tauku un olbaltumvielu daļiņām, bez augu tauku un palmu eļļas piemaisījuma (nedrīkst būt krējuma izstrādājums). Krāsa balta līdz bāli dzeltenai. Krējums nedrīkst būt šķidrs, ar kunkuļainu konsistenci, ar sarūgtējušu garšu.
5.	Saldais krējums	ne mazāk kā 35%	0,25 līdz 1 litra iepakojumā	termiski apstrādāts piena produkts, iegūts no piena, daļēji atdalot piena beztauku daļu. Saldais krējums nedrīkst saturēt augu taukus. Produktu garša tīra, krāsa balta, bez tauku piciņām. Konsistence viendabīga. Saldo krējumu putojot, veidojas gaisīgas putas.
6.	Sviests saldkrējuma	82%...90%	0,180 - 0,200 kg iepakojumā vai kg*	jābūt ar tīru, dotajam veidam raksturīgu garšu un smaržu, bez svešām smakām, piegaršām. Konsistence jābūt blīvai, viendabīgai, griezumā virsmai viegli spīdīgai, sausai vai ar atsevišķiem ļoti sīkiem ūdens pilieniņiem. Krāsai jābūt no baltas līdz gaiši dzeltenai, viendabīgai. Sviests nedrīkst būt ar rūgtu garšu, svešu piegaršu un smaku, pelējumu piegaršu, ārējā kārtiņā tumši dzeltens, ar nepatīkamu smaku un garšu, lieliem ūdens pilieniem, drupanu konsistenci. Nesatur augu taukus.

kg * - sveramie produkti

Biezpiens, glazētie sieriņi

Sortiments un kvalitātes rādītāji:

18.tabula. Biezpiens, glazētie sieriņi

Nr. p.k.	Sortiments	Piena tauki, %	Fasējums	Kvalitātes organoleptiskie rādītāji
1.	Glazēts sieriņš kakao produktus saturošā glazūrā (piedāvāt vismaz 3 sortimenta paveidus)	25%...35%	0,25 līdz 0,45 ± 0,005 kg	biezpiena masa viendabīga, mēreni blīva, saldena ar biezpiena masai, raksturīgu tīru pienskābu garšu un aromātu. Biezpiena sieriņš klasiskais, šokolādes glazūrā ar piedevām. Nesatur mākslīgos saldinātājus.
2.	Biezpiens	0,5%...9%	0,175-0,2kg iepakojumā	jābūt tīrai, maigai, pienskābai garšai un smaržai, bez svešām smakām un piegaršām. Konsistence maiga, var būt arī neviendabīga. Krāsa balta, viegli dzeltenīga, ar krēma nokrāsu. Biezpienam nedrīkst būt barības piegarša, izteikta pienskāba garša, rūgtums, graudainums, pelējums un netīrumi. Nesatur augu tauku piemaisījumu.
3.	Biezpiens sveramais	0,5-9%	kg*

kg* - sveramie produkti

Jogurts

Sortiments un kvalitātes rādītāji:

19.tabula. Jogurts

Nr. p.k.	Sortiments	Piena tauki, %	Fasējums	Kvalitātes organoleptiskie rādītāji
1.	Jogurts	1%...4 %	0,100... 0,150 kg.	jābūt ar paveidam atbilstošu garšu, smaržu, stingru vai šķidru konsistenci. Nesatur mākslīgos saldinātājus receklis izjaukts visā masā, garša tīra pienskāba, saldena ar pievienoto piedevu garšu un aromātu. Krāsa ar pievienoto augļu ogu toni.	Piedāvāt vismaz 3 veidus katrā sortimenta pozīcijā
2.	Jogurts	1%...4%	iepakojumā		Piedāvāt vismaz 3 veidus katrā sortimenta pozīcijā
3.	Jogurts (dzeramais)	1%...4%	0,9 -1,0 litra iepakojumā

Siers

Sortiments un kvalitātes rādītāji:

20.tabula. Siers

Nr. p.k.	Siera sortimenta veidi	Tauki sausnā, %	Svars/ fasējums	Kvalitātes organoleptiskie rādītāji	Sortiments
1.	Puscietais siers	ne mazāku par 45%	līdz 5,0 kg	Sieram jābūt ar izteiktu garšu un smaržu, viegli sagriežamam vai ziežamam. Siera masā nedrīkst būt sveši piemaisījumi, zudusi sākotnējā forma un zem mizas attīstījušies pelējumi. Tas nedrīkst būt skābs, ar rūgtu garšu, barības, sarūgtējuma, pelējuma piegaršu, uzpūsts, siera masa nedrīkst lipt pie naža. Nedrīkst būt siera izstrādājums, saturēt augu taukus.	Piedāvāt vismaz 3 siera veidus katrā pozīcijā
2.	Puscietais siers	15%-30%	līdz 5,0 kg		Piedāvāt vismaz 3 siera veidus katrā pozīcijā
3.	Svaigais siers	20%-35%	0,15-5,0 kg		Piedāvāt vismaz 1 siera veidu katrā pozīcijā
4.	Kūpinātais siers	25%-50%	0,4-1,5 kg		Piedāvāt vismaz 1 siera veidu katrā pozīcijā
5.	Kausētais siers	5%-50%	0,02-0,25 kg		Piedāvāt vismaz 3 siera veidus
6.	Siers, rīvēts	ne mazāku par 45%	vakuuma iepakojumā, svars no l,0 - 5,0 kg	Rīvēts puscietais siers ar izteiktu garšu un smaržu, bez svešķermeņu piemaisījumiem. Tas nedrīkst būt skābs, ar rūgtu garšu, barības, sarūgtējuma, pelējuma piegaršu.	Piedāvāt vismaz 2 siera veidus

Pielikums Nr.2.9

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

Zivis un zivju izstrādājumi

Vides kritēriju prasības:

Produkti nesatur ģenētiski modificētus organismus, nesastāv no tiem un nav ražoti no tiem.
Produkti jāpiegādā lielā iepakojumā vai tādā iepakojumā, kas ir videi draudzīgs vai kura lielākā daļā ir otrreiz pārstrādājama, vai kuru pieņem atkārtotai izmantošanai.

Marķēšana:

Zivīm un zivju izstrādājumiem jābūt marķētiem saskaņā ar spēkā esošo normatīvo aktu prasībām 2. Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzama vietā uz primārā iepakojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes. Marķējumā sniegtai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Primārajam iepakojumam pārtikas prece jāaptver pilnībā vai daļēji tā, lai tās saturam nevarētu piekļūt, neatverot vai nemainot primāro iepakojumu.

Iepakojums:

Zvejas produktiem jābūt iesaiņotiem pārtikas rūpniecībā atļautos iesaiņošanas materiālos, kuriem jāatbilst šādām prasībām:

iesaiņošanas materiāliem jāaizsargā zvejas produkti no mehāniskiem bojājumiem,
tie nedrīkst pazemināt zvejas produktu organoleptiskos rādītājus un piesārņot attiecīgos produktus ar cilvēka veselībai bīstamām vielām;
tiem jābūt atbilstoša izmēra un izturīgiem;
iesaiņošanas materiālus nedrīkst izmantot atkārtoti, izņemot taru, kas izgatavota no ūdensnecaurlaidīgiem, gludiem, nerūsējošiem, viegli mazgājamiem un dezinficējamiem materiāliem (plastmasas, nerūsējoša metāla);
atvēsinātu produktu iesaiņošanai jāizmanto tara ar atverēm ūdens notecei,
ārējā iepakojuma vienībā jābūt iesaiņotiem viena nosaukuma, viena veida kārbās fasētiem un vienā datumā ražotiem zvejas produktiem,
sasaldētiem zivju produktiem jābūt iesaiņotiem materiālā, kas atbilst normatīvajos aktos noteiktajām prasībām un pasargā produktu no mikrobioloģiskā un cita veida ārējā piesārņojuma, kā arī no izžūšanas.

Transportēšana:

Saldētas zivis jāpiegādā ar transportu, kurā ir nodrošināta vismaz -18°C pārvadāšanas temperatūra.

Zivju izstrādājumi jāpiegādā ar transportu, kurā ir nodrošināta +2°C līdz +6°C pārvadāšanas temperatūra.

Realizācijas termiņš:

Saldētai zivju produkcijai minimālais realizācijas termiņš 6 mēneši no saņemšanas brīža.

Svaigiem zivju produktiem 7 dienas no saņemšanas brīža.

Marinētai, konservētai un kūpinātai zivju produkcijai 14 dienas no saņemšanas brīža.

Kvalitātes prasības:

Saldētas zivis vai to filejas	Saldētu zivju un to fileju virsmai jābūt tīrai, veselai, nedeformētai. Zivs gabali ar ādu tīri, veseli, nedeformēti, pilnībā attīrīti no asakām, spurām, gļotām. Zivju gaļas konsistencei (pēc vārīšanas) jābūt sulīgai, tā var būt nedaudz sausa, šķiedraina, bet ne cieta vai sīksta. Pēc atlaidināšanas nedrīkst parādīties sasmakuma vai kādas citas nepatīkamas un zivs gaļai neraksturīgas smakas. Pēc filejas atlaidināšanas un cepot filejas porciju gabali nedrīkst sairt, sadalīties sīkākos gabaliņos. Jāievēro tehniskajā specifikācijā norādītais pieļaujamais ledus glazūras īpatsvars (%). Nedrīkst būt atkārtoti saldētas zivis.
Nesterilizētie zvejas produktu konservi	Jābūt ar labu garšu un smaržu. Nedrīkst būt ar bojāšanās pazīmēm un nepiederīgiem piemaisījumiem. Siļķu filejas gabaliņi, satīti tīteņu formā, vienāda izmēra un svara (80 – 100 g), izcepti līdz pilnai gatavībai, pilnībā pārklāti ar uzlējumu – marinādi. Zivs gabaliņi un dārzeņu piedevu gabaliņi (ja tādi ir izmatoti marinādes sastāvā) nedrīkst būt izšķīduši. Smago metālu daudzums izejvielās nedrīkst pārsniegt līmeni, kāds noteikts Eiropas Komisijas regulās.
Ceptas zivis dažādos uzlējumos	zivis - fileju gabaliņi un šķēlītes līdzeni nogrieztas, zivis izceptas līdz pilnīgai gatavībai; zivis pilnībā pārklātas ar uzlējumu – marinādi. Dārzeņi - sasmalcināti vai sagriezti – termiski apstrādāti vai marinēti. Uzlējumi - viendabīgi, ar zivju un piedevu daļiņām. Garša un smarža - patīkama, raksturīga attiecīgajam produkcijas veidam, ar izmantotajām garšvielām un piedevām raksturīgu garšu un smaržu. Konsistence zivju gaļai no sulīgas līdz blīvai, dārzeņiem - mīksta, bet ne pārvārīta, sulīga; mērcēm - viendabīga. Vārāmās sāls saturs - no 1,2 līdz 2,5%. Produkta skābums izstrādājumiem uzlējumos ar etiķskābes piedevu no 0,2 % līdz 1,0%. Minimālais zivju daudzums tarā 75 %. Maksimāli pieļaujamais konservanta saturs 0,15%.
Zivis garšvielu un speciālā sālījumā	Ārējais izskats - virsma tīra, attiecīgajai zivju sugai raksturīgā krāsā, vienā iesaiņojuma vienībā var būt līdz 15% zivju ar l cm gariem iegriezumiem un ādas plīsumiem. Garša un smarža - patīkama, raksturīga attiecīgās sugas nogatavinātam zivīm, zivīm garšvielu sālījumā - ar garšvielu garšu un smaržu. Zivju gaļas konsistence - no sulīgas līdz blīvai. Vārāmās sāls saturs no 3 līdz 10%. Maksimāli pieļaujamais konservanta saturs 0,15%. Minimālais tauku saturs treknām siļķēm 12%.
Siļķu rolmopši	Kārbām jābūt bez bombāžas (uzpūšanās, deformācijas), nerūsējušam, tīrām. Etiķetei jābūt veselai, tīrai, ar skaidri salasāmu un precīzu uzrakstu. Jābūt ar labu garšu un smaržu. Nedrīkst būt bojāšanās pazīmes un nepiederīgi piemaisījumi. Zivis – filejas, fileju gabali līdzeni nogrieztas, zivis filejas veselas, zivis pilnīgi pārklātas ar uzlējumu-marinādi. Marināde nedrīkst saturēt mākslīgos saldinātājus Uzlējumi dzidrs. Garša un smarža patīkama, raksturīga attiecīgajam produkcijas veidam, ar izmantotajām garšvielām un piedevām raksturīgu garšu un smaržu. Vārāmās sāls saturs no 1,2% līdz 2,5%. Izstrādājumiem uzlējumos ar etiķskābes piedevu produkta skābums no 0,3%-1,0%. Maksimāli pieļaujamais konservanta saturs 0,15%. Minimālais tauku saturs treknām siļķēm 12%.

Sortiments, fasējums un kvalitātes rādītāji:

22.tabula. Zivis un zivju izstrādājumi

Nr.p.k.	Sortiments	Fasējums	Prasības
1.	Saldēta heka fileja bez ādas un asakām	5 - 10 kg iepakojumā	Heka fileja, bez āda un asakām, bez vēdera daļas, baltā krāsā, saldēta. Bez ledus glazūras (pieļaujamie zivs filejas svara zudumi pēc atlaidināšanas ne vairāk kā 5%). Pēc atlaidināšanas tai jāsaglabā konsistence. Izstrādājumu temperatūrai jābūt -17°C vai zemākai. Smarža raksturīga svaigām saldētām zivīm. Nav pieļaujamas atkārtoti saldētas zivis. Katrā partijā jābūt viena un tā paša svaiguma produktiem.
2.	Saldēta mintaja fileja bez ādas un asakām	5 - 10 kg iepakojumā	Mintaja fileja, bez āda un asakām, bez vēdera daļas, baltā krāsā, saldēta. Pēc atlaidināšanas jāsaglabā konsistence. Bez ledus glazūras (pieļaujamie zivs filejas svara zudumi pēc atlaidināšanas ne vairāk kā 5%). Izstrādājuma Izstrādājumu temperatūrai jābūt -17°C vai zemākai. Smarža raksturīga svaigām saldētām zivīm. Nav pieļaujamas atkārtoti saldētas zivis. Katrā partijā jābūt viena un tā paša svaiguma produktiem.
3.	Saldēta pangasijas fileja bez ādas	5 — 10 kg iepakojumā	Pangasijas fileja, bez ādas, bez vēdera daļas, baltā krāsā, saldēta. Pēc atlaidināšanas jāsaglabā konsistence. Bez ledus glazūras (pieļaujamie zivs filejas svara zudumi pēc atlaidināšanas ne vairāk kā 5%). Svars 150 — 200 g. Izstrādājuma temperatūra zemāka par – 17^oC.
4.	Lasis svaigs	kg	Lasis svaigs, atvēsināts (nedrīkst būt defrostēts). Zivs svars 2 – 4 kg. Izstrādājuma temperatūra 0^oC – 6^oC. Fasēts putuplasta kastēs uz ledus.
5.	Laša fileja	kg	Laša fileja svaiga, atvēsināta (nedrīkst būt defrostēta). Filejas svars 1 - 2 kg. Izstrādājuma temperatūra 0^oC – 6 ^oC. Fasēts putuplasta kastēs uz ledus vai vakuumā.
6.	Foreles zupas izlase vai ekvivalents	1- 5 kg iepakojumā	Fasēta vakuumā
7.	Siļķu fileja marinādē*	1 – 5 kg spainīšos	Siļķes fileja etiķa un garšvielu marinādē. Siļķes tīrsvars bez uzlējuma ne mazāk par 75%.
8.	Siļķu rolmopši*	1 – 10 kg spainīšos	Siļķes filejas tīteņi etiķa un garšvielu marinādē. Siļķes tīrsvars bez uzlējuma ne mazāk par 75%.
9.	Mazsālīta siļķes fileja eļļā*	1 – 10 kg spainīšos	Siļķes tīrsvars bez uzlējuma ne mazāk par 75%.
10.	Cepta siļķu fileja	1 – 10 kg spainīšos	Cepta siļķu fileja bez asakām etiķa marinādē. Zivs tīrsvars bez uzlējuma nemazāk kā 75%.
11.	Marinēta siļķe sinepju mērcē	1 – 5 kg spainīšos	Siļķu filejas gabaliņi sinepju mērcē bez asakām etiķa marinādē. Zivs tīrsvars bez sinepju mērces ne mazāk, kā 70%.
12.	Marinēta siļķe majonēzes mērcē	1 – 5 kg spainīšos	Siļķu filejas gabaliņi majonēzes mērcē bez asakām etiķa marinādē. Zivs tīrsvars bez majonēzes mērces ne mazā kā 70%.
13.	Skumbrija karsti kūpināta	0,2 – 5 kg iepakojumā	Skumbrija bez galvas un astes karsti kūpināta
14.	Siļķu fileja auksti kūpināta	0,2 – 5 kg iepakojumā	Siļķu fileja auksti kūpināta
15.	Tunča gabaliņi eļļā*	0,800 – 1,500 kg kārbās	Kārbām jābūt bez bombāžas (uzpūšanās, deformācijas), bez korozījas, tīrām. Etiķetei jābūt veselai, tīrai, ar skaidri salasāmu un precīzu uzrakstu. Tuncim jābūt ar labu garšu un smaržu. Nedrīkst būt bojāšanās pazīmes un nepiederīgi piemaisījumi. Produktam kārbā jābūt gabaliņos, nedrīkst būt smalcināts.

Īpašas prasības:

Norādot preces kilograma cenu bez PVN, jāuzrāda preces cietās vielas neto masas (tīrsvara) kilograma cena produktiem, kas 22.tabulā atzīmēti ar zvaigznīti (*).

Pielikums Nr.2.10

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

Bakalejas preces un citi produkti

Vides kritēriju prasības:

Vismaz 10% no ar vienu zvaigznīti (*) atzīmētajiem produktiem jāatbilst bioloģiskās lauksaimniecības vai nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas vai tās produktu kvalitātes rādītāju, vai lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas prasībām.
Vismaz 30% no ar divām zvaigznītēm (**) atzīmētajiem produktiem jāatbilst bioloģiskās lauksaimniecības vai nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas vai tās produktu kvalitātes rādītāju, vai lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas prasībām
Vismaz 50% no ar trīs zvaigznītēm (***) atzīmētajiem produktiem jāatbilst bioloģiskās lauksaimniecības vai nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas vai tās produktu kvalitātes rādītāju, vai lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas prasībām
Produkti nesatur ģenētiski modificētus organismus, nesastāv no tiem un nav ražoti no tiem.
Produkti jāpiegādā lielā iepakojumā vai tādā iepakojumā, kas ir videi draudzīgs vai kura lielākā daļā ir otrreiz pārstrādājama, vai kuru pieņem atkārtotai izmantošanai.

Marķējums:

Prasības fasējumam, iepakojumam:

Produktiem jābūt iesaiņotiem iepakojumā, kurš nodrošina produktu pret nelabvēlīgu ārējās vides faktoru (mitrums, putekļi u.c.) iedarbību. Vienas preces ārējā iepakojuma vienībā (pasūtot lielā daudzumā) jābūt iesaiņotiem viena nosaukuma un vienā dienā ražotiem produktiem.

Graudu maluma produkti un pākšaugi

Realizācijas termiņš:

Realizācijas termiņš ne mazāks kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža.

Sortiments un kvalitātes rādītāji:

23.tabula. Graudu maluma produkti un pākšaugi

N.p.k.	Sortiments	Fasējums	Kvalitātes prasības
1.	Milti (a/l)***	1-2 kg.	kviešu, augstākā labuma; atbilst 405 ekstra miltu tipam smarža un garša – raksturīga attiecīgajam labības pārstrādes produktam, nedrīkst būt pelējuma vai cita neatbilstīga smarža un piegarša; krāsa – atbilst labības pārstrādes produktam; konsistence – mīksta, sīki sasmalcināta; mitruma daudzums nedrīkst pārsniegt 15 %; nedrīkst būt kaitēkļi un fizikāli piemaisījumi.
2.	Rīsi gargraudu	1-2.5 kg	smarža un garša - svaiga, izteikta, raksturīga dotajai izejvielai, nedrīkst būt pelējuma vai cita neatbilstīga smarža un piegarša; nedrīkst būt sēnalas un cita veida fiziski piemaisījumi, kā arī kaitēkļi; krāsa – vienmērīga, raksturīga katram putraimu veidam, putraimu maluma raupjumam jāatbilst putraimu veidam, daļiņām jābūt viendabīgām pēc izmēra un formas; mitrums - jāatbilst konkrētam produktam noteiktajam mitruma %;	a/l graudaugu klase 70% ekstra; sausi, irdeni, birstoši, vienāda lieluma; frēzēšanas grāds ekstra slīpēti, veseli kodoli 100%; pēc vārīšanas neveido lipekli un nesalīp.
3.	Rīsi tvaicēti	1-2.5 kg.
4.	Rīsi apaļgraudu
5.	Griķi a/l	1-2.5 kg.		auzu pārslas – pilngraudu, iegūtas veselus auzu graudus apstrādājot ar karstu tvaiku un saplacinot.
6.	Manna***	1-2.5 kg.
7.	Grūbas a/l***	0.8-1 kg.
8.	Xxxxx xxxxxxxx a/l***	0.8-1 kg.
9.	Rīsu pārslas	0.5-1 kg.
10.	Xxxxxxxxx putraimi	1-2.5 kg.
11.	Auzu pārslas, pilngraudu, a/l***	0.5-2.5 kg.		pilngraudu auzu pārslas – iegūtas veselus auzu graudus apstrādājot ar karstu tvaiku un saplacinot.
12.	Pupiņas	0.5-1 kg.	smarža - svaiga, izteikta, raksturīga dotajai izejvielai, nedrīkst būt pelējuma vai cita neatbilstīga smarža; garša viegli saldena, nedrīkst būt rūgtena vai skābena; nedrīkst būt sēnalas un cita veida fiziski piemaisījumi, kā arī kaitēkļi; jābūt sausiem;	a/l vidēja lieluma raibās pupiņas; sausas, veselo kodoliņu saturs ne mazāk kā 100%;
13.	Šķeltie un pelēkie zirņi	0.8 -1 kg.		tekošā gada raža
14.	Kukurūzas pārslas (saldās)	0.4-1 kg.	saplacināts izstrādājums, pilnīgi gatavs lietošanai uzturā bez papildus kulinārās apstrādes; jābūt kraukšķīgām, dzeltenā vai pievienoto piedevu krāsā, ar specifisku garšu un aromātu; saldās pārslas – saldas, bez blakus piegaršām vai smaržām, jāatbilst standartos norādītajam lielumam un formai; nedrīkst saturēt neraksturīgus piemaisījumus.
15.	Makaroni* piedāvāt vismaz 3 veidus (nūdeles, radziņi, spirāles)	0.4-0,5 kg. un 3 līdz 5 kg.	gatavoti no cieto graudu kviešu miltiem; krāsa - atbilstoša makaronu veidam, atkarībā no miltu šķiras un pievienotajām piedevām; garšai un smaržai jābūt raksturīgai, sasmakuma vai pelējuma piegaršas; virsmai jābūt gludai vai nedaudz grumbuļainai atbilstoši konkrētai šķirnei, spīdīgai vai mazliet matētai; uzglabāšanas laikā nedrīkst zaudēt formu; pēc izvārīšanās tiem ir jāsaglabā sākotnējā forma, tie nedrīkst salipt, veidot kunkuļus; vārot tilpumam jāpalielinās atbilstoši konkrēto makaronu īpašībām, un vārīšanas ilgums nedrīkstētu pārsniegt 20 min.; nedrīkst būt kaitēkļi un fizikāli piemaisījumi.
16.	Maizes zupa	0,3-0,5 kg	Sausais maisījums ar augļiem; bez sasmakuma, pelējuma un citām neraksturīgām smaržām un piegaršām.

***, * graudu maluma produkti, kuriem jāatbilst specifikācijā noteikto vides kritēriju prasībām

Konservēti produkti

Derīguma termiņš:

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža

Konservētu dārzeņu un augļu kvalitātes prasības:

Dārzeņi konservos ir veseli vai sagriezti (atkarībā no konservu veida), dabīgo izejvielu krāsā;

nedrīkst būt sašķīduši un saspiesti;

Konservu garšai un smaržai jāatbilst konkrētajam konservu veidam;

Uzlējuma un dārzeņu masas attiecībām atkarībā no konservu veida jāatbilst standartos norādītajām prasībām.

Fizikāli - ķīmiskiem rādītājiem, ieskaitot vārāmās sāls saturu, jāatbilst standartos norādītajām prasībām; marinētu produktu marinādē ir 0,5 līdz 2% etiķskābes, sāls un cukura saturs atbilstoši receptūrai;

Nav pieļaujami defekti: kārbu mikrobioloģiskā u.c. bombāža (duļķains uzlējums, izdalās burbuļi vai putas), paaugstināts skābums, nedrīkst būt kārbas ar rūsu, ar satura bojāšanās pazīmēm un nepatīkamu smaku;

Kārbām, stikla tarai jābūt tīrām, bez deformējumiem;

Etiķetei jābūt tīrai, veselai, blīvi uzlīmētai.

Sortiments un kvalitātes rādītāji:

24.tabula. Konservēti produkti

Nr. p.k.	Sortiments	Kvalitātes prasības	Fasējums
1.	Ievārījumi*	Jāsatur augļi vai to daļas, kas ir vienmērīgi pēc lieluma, saglabājuši formu, vienmērīgi sadalījušies, nepārvārīti cukura sīrupā ne mazāk kā 40% no kopējās masas; Cukura sastāvs ne mazāk kā 50% no kopējās masas; Garšai jābūt saldai vai skābi-saldai, raksturīga izejvielām, no kurām gatavots ievārījums; Krāsai jābūt līdzīgai augļu vai ogu krāsai, no kurām gatavots ievārījums, augļiem jābūt mīkstiem, labi izvārītiem.	1 kg-5 kg
2.	Saldā kukurūza	konservu pagatavošanai izmantoti veseli, vidēja lieluma kukurūza. Pelējumu sēnītes un raugu šūnas nav pieļaujamas	0,3 kg-0,680 kg
3.	Zaļie zirnīši	konservu pagatavošanai izmantoti veseli, vidēja lieluma svaigie, nekaltēti zirņi; masā nedrīkst būt zirņu pākšu daļas, nedrīkst būt otrreizēji pārstrādātie, atjaunotie cieti zirņi. Pelējumu sēnītes un raugu šūnas nav pieļaujamas;	0,5 kg-1 kg
4.	Konservētas pupiņas	konservu pagatavošanai izmantoti veselas, vidēja lieluma raibās pupiņas. Pelējumu sēnītes un raugu šūnas nav pieļaujamas	0,4 kg- l kg
5.	Marinētie gurķi*	Nesagriezti gurķi gurķu garums 6 – 8cm, diametrs 2-3cm; veseli, nesaspiesti, nesagriezti, nesašķīduši, bez krāsvielām; maigu dzidru marinādi (0,6 - 0,9% etiķskābes, cukurs 1,4 – 4%); bez citu dārzeņu piemaisījuma;	1 l - 3 l
6.	Marinētas bietes*	marinēto biešu dārzeņu masai jābūt vismaz 55% no konservu kopējās masas	0,5 l – 1 l
7.	Konservētas skābenes*	konservi gatavoti no svaigām skābeņu lapām, masa viendabīga, bez stiegrām, gatavotas no nepāraugušām, svaigām lapām;	0,5 l – 1 l
8.	Marinēti kabači*	Nesagriezti vai sagriezti kabači veseli, nesaspiesti, nesašķīduši, bez krāsvielām; maigu dzidru marinādi (0,6 - 0,9% etiķskābes, cukurs 1,4 – 4%); bez citu dārzeņu piemaisījuma;	2 l-3 l
9.	Sīrupi	Garšai, smaržai un krāsai jāatbilst izejvielas veidam, no kā sīrups ir iegūts; Konsistence pusbieza, viegli līstoša; Cukura sastāvs ne vairāk kā 55%; Dzēriena pagatavošanai nepieciešamās attiecības sīrups/ūdens nedrīkst būt lielāks nekā 1:5.	0,3 l-0,5 l
10.	Dārzeņu salāti	dārzeņi konservos ir veseli vai sagriezti (atkarībā no konservu veida), dabīgo izejvielu krāsā; nedrīkst būt sašķīduši un saspiesti; konservu garšai un smaržai jāatbilst konkrētajam konservu veidam; uzlējuma un dārzeņu masas attiecībām atkarībā no konservu veida jāatbilst	0,5 l-1 l
11.	Marinēti šampinjoni	nedrīkst būt sašķīduši un saspiesti; konservu garšai un smaržai jāatbilst konkrētajam konservu veidam	0,5-2 l
12.	Ananāsu (kompots)	Ananāsi griesti ripiņās, mizoti, saldi, maigu marinādi	ne lielāks, kā 0,850kg
13.	Ķiršu (kompots bez kauliņiem)	Ķirši veseli, bez kauliņiem, maigu saldu marinādi	ne lielāks, kā 0,850kg
14.	Persiku (kompots)	Persiku pusītes, tīras, maigu marinādi	ne lielāks, kā 0,850kg

*konservi, kuriem jāatbilst specifikācijā noteikto vides kritēriju prasībām

Olas

Derīguma termiņš:

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža.

Iepakojums:

Pa 30 gab. ligzdiņām vienā bretē vai 10 gab. Fasējumā

Sortiments un kvalitātes rādītāji:

25.tabula. Olas

Nr.p.k.

Sortiments

Kvalitātes prasības

Svaigas vistu olas***

A kategorija;

svars L – lielas, no 63g līdz 73g;

čaula tīra, nebojāta;

baltums - skaidrs, caurspīdīgs, želejveidīgas konsistences, bez jebkāda veida svešu vielu piemaisījumiem;

dzeltenums - caurskatot redzams vienīgi kā ēna, bez skaidri izšķiramas aprises, pagriežot, nekustas ievērojami prom no olas centra, bez jebkādiem svešķermeņiem;

aromāts - bez nepiederīgiem aromātiem.

Svaigas, tīrām čaumalām no ārpuses, veselas, nebojātas

* produkti, kuriem jāatbilst specifikācijā noteikto vides kritēriju prasībām

Dzeramais ūdens, sulas, nektāri un sulas dzērieni

Derīguma termiņš:

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža.

Sortiments un kvalitātes rādītāji:

26.tabula. Dzeramais ūdens, sulas, nektāri un sulas dzērieni

Nr.p.k.	Sortiments	Kvalitātes prasības	Fasējums
1.	Dzeramais ūdens**	dzidrs, bez nogulsnēm;	0,3-1,5 l
2.	Dabīgais minerālūdens**	dzidrs, bez nogulsnēm;	0,3-1,5 l
3.	Kvass**	garšai jābūt patīkamai, atsvaidzinošai, skābi – saldai, medus kvasam – ar medus piegaršu; aromātam ir jābūt ar iesala, maizes vai garšvielu smaržu; pēc ārējā izskata kvass ir dzidrs dzēriens no gaiši līdz tumši brūnai krāsai; nedrīkst būt svešas piegaršas, smaržas un piemaisījumi, nogulsnes;	0,5-1.5 l
4.	Limonādes**	ārējais izskats: viendabīgs šķidrums, bez svešiem piemaisījumiem un nogulsnēm; garša un aromāts raksturīgi attiecīgajam produkcijas veidam, bez svešām piegaršām; krāsa raksturīga konkrētā nosaukuma augļu sulām; jāsatur vismaz 0,3% (pēc svara) oglekļa dioksīda;	0,5-1.5 l
5.	Sula**	100% augļu vai ogu sula, vai 100% augļu – ogu sula Garša un smarža raksturīga attiecīgajam augļu vai ogu veidam, bez svešām, neraksturīgām piegaršām vai ieskābusi. Konsistence – viendabīgs šķidrums ar vai bez mīkstuma daļiņām, krāsa raksturīga attiecīgajam augļu vai ogu veidam;	1 l
6.	Nektārs**	ārējais izskats: viendabīgs šķidrums ar attiecīgajam produkcijas veidam raksturīgu konsistenci, ar vai bez mīkstuma daļiņām, bez svešiem piemaisījumiem; pieļaujama produkta noslāņošanās; garša un aromāts raksturīgi attiecīgajam produkcijas veidam, bez svešām piegaršām; krāsa raksturīga konkurētā nosaukuma augļu nektāram; augļu saturam jāatbilst LR normatīvajos aktos noteiktajām prasībām; nektāra ražošanā netiek izmantotas krāsvielas un aromatizētāji, izņemot atjaunotu aromātu ( produkta, kas iegūts no augļu ēdamās daļas) un aukstā spieduma eļļu, kas iegūta no citrusaugu mizām un kauliņi maisījuma;	1 l vai 2 l
7.	Sulu dzērieni**	viendabīgs šķidrums ar attiecīgajam produkcijas veidam raksturīgu konsistenci, ar vai bez mīkstuma daļiņām, bez svešiem piemaisījumiem; garša un aromāts raksturīgi attiecīgajam produkcijas veidam, bez svešām piegaršām; krāsa raksturīga konkurētā nosaukuma augļu dzērienam;	1 l vai 1,5 l
8.	Sula** ābolu, ābolu – ķiršu, ābolu – zemeņu, ābolu-ķirbju u.c.	bez krāsvielām, bez konservantiem; viendabīgs šķidrums ar attiecīgajam produkcijas veidam raksturīgu konsistenci, ar vai bez mīkstuma daļiņām, bez svešiem piemaisījumiem, nav pieļaujama produkta noslāņošanās; garša un aromāts raksturīgi attiecīgajam produkcijas veidam, bez svešām piegaršām; krāsa raksturīga konkrētā nosaukuma augļu sulām; sula nedrīkst būt ieskābusi, ar pelējumu.	3 vai 5 litru burkā, vai 10 litru “Bag in Box” pakā

** produkti, kuriem jāatbilst specifikācijā noteikto vides kritēriju prasībām

Dažādi pārtikas produkti

Realizācijas termiņi:

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža.

Sortiments, kvalitātes rādītāji un iepakojums:

27.tabula. Dažādi pārtikas produkti

Nr.p.k.	Sortiments	Kvalitātes prasības	Fasējums
1.	Maltā kafija „Jacobs”, “Kronung” vai ekvivalents	granulēta malta kafija; sauss, brūns, rupjš pulveris; no augstvērtīgām, dabīgām vidēja maluma un grauzdējuma pupiņam, 100% „arabika”; krasi izteiktu patīkamu garšu un aromātu, bez izteikta nepatīkama rūgtuma un izteiktas skābas piegaršas; bez svešām smaržām un piegaršām; nav pieļaujami minerālie un organiskie piemaisījumi un nepietiekami apgrauzdētas vai pārgrauzdētas kafijas pupiņas daļas; folija vakuuma iepakojums; iepakojums nedrīkst būt bojāts vai deformēts.	0,250 – 0,500kg
2.	Šķīstošā dabīgā kafija (stikla burkā ar skrūvējamu plastmasas vāciņu)	Garša un smarža - maiga, patīkama, aromātiska, dotajam produktam raksturīga, bez sasmakuma, pelējuma un citām neraksturīgām smaržām un piegaršām. Kafija šķīstošā, granulēta, izgatavota no „Arabika” kafijas pupiņām, ražota ar sasaldēšanas metodi. Kafija nedrīkst būt ar samazinātu kofeīna saturu. Mitrums-ne vairāk kā 4-6%.	0,100 – 0,250 kg
3.	Kakao šķīstošā (piemērota materiāla paciņā)	Sastāvs - 100% kakao pulveris, sauss, birstošs, tauku saturs ne mazāks kā 20%.	0,800 – 1,0 kg
4.	Kakao pulveris	Ar patīkamu izteiktu kakao iepakojuma garšu un smaržu; ar pazeminātu tauku saturu – 10–11%; labi samalts pulveris no gaiši brūnas līdz brūnai krāsai; jābūt mīkstam, birstošam, bez kunkuļiem; ar rūgtenu garšu, bez svešām smakām un piegaršām; gatavam dzērienam jābūt izteiktai šokolādes dzēriena garšai; mitrums nedrīkst pārsniegt 6%; vārot ūdenī, no tā iegūst bez nogulšņu suspensiju, kam jānoturas vismaz 2 minūtes; nedrīkst būt sojas piejaukums un skābuma regulētāji.	0,700 – 1,0kg
5.	Tēja piedāvāt vismaz 4 veidus	Garša un smarža - maiga, patīkama, aromātiska, dotajam produktam raksturīga, bez sasmakuma, pelējuma un citām neraksturīgām smaržām un piegaršām. Mitrums-ne vairāk kā 8.5%. Berama	līdz 0.1kg
6.	Tēja (melnā irdenā)	jābūt ar maigu, patīkamu garšu un smaržu; gatavam uzlējumam jāveidojas dzidram, krāsai – vienmērīgai, ar spēcīgu izteiktu melnās tējas smaržu un garšu, raksturīgu tumšu nokrāsu; sausas tējas ārējam izskatam jābūt viendabīgam, mitrums - ne vairāk kā 8,5%; nav pieļaujamas mitras tējas lapas, pelējums, sasmakums, citas piegaršas, piemaisījumi un tējas putekļi.	0,050 – 1,0kg
7.	Tēja paciņās - dažādas garšas	jābūt ar maigu, patīkamu garšu un smaržu; uzlējumam jābūt dzidram; nav pieļaujamas mitras tējas paciņas, pelējums, sasmakums, citas piegaršas, piemaisījumi un tējas putekļi; tēja iepakota maisiņos, ar diegu iemērkšanai un papildus katra paciņa individuāla iesaiņojuma; kartona kārbiņās.	individuālajos iesaiņojumos līdz 0,002 kg
8.	Kafija iebiezināta (metāla konservu kārbā ar/bez pirkstiem attaisāmu cilpiņu)	Iebiezināts piens ar cukuru un kafiju bez lipekļa klātbūtnes – salda, dotajam produktam raksturīga.	0,380 - 0,400 kg
9.	Kakao iebiezināta (metāla konservu kārbā ar/bez pirkstiem attaisāmu cilpiņu)	Iebiezināts piens ar cukuru un kakao; masa viendabīga bez lipekļa klātbūtnes	0,380 - 0,400 kg
10.	Iebiezināts piens ar cukuru	produktu garša tīra, salda, krāsa viegli iedzeltena; konsistence viendabīga, mēreni bieza; nedrīkst saturēt augu taukus, konservantus (nav iebiezinātā piena izstrādājums); bez mākslīgiem saldinātājiem; metāla kārbā.	0,380 - 0,400 kg
11.	Cukurs (papīra vai plastikāta maisiņā)	Garša un smarža salda, bez produktam neraksturīgām smaržām un garšām. Konsistence - balta, sausa kristāliska viela, birstoša, bez fizikāliem piemaisījumiem, ūdenī izšķīst bez nogulsnēm.	1,0 kg
12.	Rupjā vārāmā sāls bez piedevām (polimēra iepakojumā)	Konsistence - balta, sausa kristāliska viela, birstoša, bez fizikāliem piemaisījumiem, ūdenī izšķīst bez nogulsnēm. Lai nodrošinātu šķīdību, ir atļauta noteiktu ķīmisku vielu pievienošana, kas noteikti ir jānorāda uz sāls iepakojuma (E-554, E-535, E-536);	1,0 kg
13.	Smalkā sāls (polimēra iepakojumā)	Konsistence - balta, sausa kristāliska viela, birstoša, bez fizikāliem piemaisījumiem, ūdenī izšķīst bez nogulsnēm.	1,0 kg
14.	Etiķis 9% (plastmasas pudelēs ar aizskrūvējamu korķi)	Konsistence – caurspīdīgs šķidrums bez nogulsnēm, gļotām vai duļķēm un minerālsāļu piemaisījumiem. Gaistošs, ar skābu garšu un konservējošo efektu. Etiķskābes saturs – 9 %.	0,500 – 1,0 l
15.	Pārtikas želatīns	Želatīns, augstas kvalitātes, bez nepatīkamas piegaršas un smaržas. Izšķīst vienmērīgi. Konsistence - vidēja raupjuma birstošs pulveris, bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,550 – 0,700 kg
16.	Vaniļas cukurs	sauss, cukura veids, ar izteiktu vaniļas specifisko smaržu un garšu. Konsistence - birstoša, bez neraksturīgiem piemaisījumiem. Vanilīna piejaukums pie cukura 1,5 – 2,5%.	0,100 – 0,200 kg
17.	Universālā garšviela ar kaltētiem dārzeņiem (hermētiskā iepakojumā ar skrūvējamu / attaisāmu vāciņu)	Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam garšvielu veidam raksturīga. Konsistence - birstoša, dzeltenā krāsā ar saredzamiem kaltētu garšsakņu un dehidrētu dārzeņu gabaliņiem, bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,600 – 0,900 kg
18.	Garšvielas ar sāli	kaltētu dārzeņu maisījums ar sāli; „vegeta” vai ekvivalents.	1kg
19.	Garšvielu maisījums bez sāls	kaltētu dārzeņu maisījums; „vegeta” vai ekvivalents.	1kg
20.	Piecu piparu maisījums (hermētiskā iepakojumā ar skrūvējamu / attaisāmu vāciņu	Sastāvā - baltie un melnie pipari, garšvielas, rozā pipari, zaļie pipari. Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam garšvielu veidam raksturīga. Konsistence - rupja maluma, birstoša, bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,30 – 0,060 kg
21.	Kajennas pipari (hermētiskā iepakojumā ar skrūvējamu / attaisāmu vāciņu)	Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam garšvielu veidam raksturīga. Konsistence - birstoša, bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	030 – 0,040 kg
22.	Gaļas kopējā garšviela (hermētiskā iepakojumā ar skrūvējamu/ attaisāmu vāciņu)	Sabalansēts garšvielu maisījums, sastāvā paprika, pipari, sāls un citas piedevas. Konsistence - birstoša, (var saturēt kaltētu garšsakņu gabaliņus), bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,700 – 0,900 kg
23.	Piedeva maltai gaļai (hermētiskā iepakojumā ar skrūvējamu / attaisāmu vāciņu)	Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam garšvielu veidam raksturīga. Konsistence - birstoša, (var saturēt kaltētu garšsakņu gabaliņus), bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,700 – 0,900 kg
24.	Piedeva vistas gaļai (hermētiskā iepakojumā ar skrūvējamu / attaisāmu vāciņu)	Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam garšvielu veidam raksturīga. Sastāvā paprika, kurkuma un koriandrs un citas piedevas. Konsistence - birstošs, (var saturēt kaltētu garšsakņu gabaliņus). Bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,550 – 0,750 kg
25.	Citronpipari (hermētiskā iepakojumā ar skrūvējamu / attaisāmu vāciņu)	Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam garšvielu veidam raksturīga. Sastāvs - granulētas citronu mizas un sasmalcināti melnie pipari. Konsistence - birstoša, bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,300 – 0,750 kg
26.	Oregano (raudene) (hermētiskā iepakojumā ar skrūvējamu / attaisāmu vāciņu)	Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam garšvielu veidam raksturīga. Konsistence - birstoša, bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,005 – 0,060 kg
27.	Xxxxxxx (hermētiskā iepakojumā ar skrūvējamu / attaisāmu vāciņu)	Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam garšvielu veidam raksturīga. Konsistence - birstoša, bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,100 – 0,200 kg
28.	Xxxxxxxx (hermētiskā iepakojumā ar skrūvējamu / attaisāmu vāciņu)	Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam garšvielu veidam raksturīga. Konsistence - rupja maluma, bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,100 – 0,200 kg
29.	Karijs (hermētiskā iepakojumā ar skrūvējamu / attaisāmu vāciņu	Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam garšvielu veidam raksturīga. Sastāv no 10 - 20 dažādām garšvielām, tai skaitā koriandra, kurkuma, sinepēm, kardamona, smaržīgiem pipariem, ingvera, muskata ziediem un āboliņa. Konsistence – birstoša, bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,400 – 0,550 kg
30.	Lauru lapas (hermētiskā iepakojumā)	Lauru lapas sausas, vienāda lieluma, veselas, nedrīkst būt sabirzušas.	0,025 – 0,045 kg
31.	Pipari melnie graudu	Garša un smarža – tīra un izteikta, dotajam garšvielu veidam raksturīga. Konsistence – sausi melno piparu graudi, bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,400 – 0,550 kg
32.	Pipari melnie – malti (hermētiskā iepakojumā ar skrūvējamu / attaisāmu vāciņu)	Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam garšvielu veidam raksturīga. Konsistence - birstoša, bez neraksturīgiem piemaisījumiem	0,100 – 0,500 kg
33.	Ķiploka sāls (hermētiskā iepakojumā ar skrūvējamu / attaisāmu vāciņu)	Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam garšvielu veidam raksturīga. Konsistence - birstošs, bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,900 – 1,3 kg
34.	Kanēlis	Kanēlis, malts, sauss, ar izteiktu kanēļa brūnumu, smaržu un garšu. Konsistence - birstošs pulveris, bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,500 – 0,700 kg
35.	Saulespuķu sēklas (lobītās)	garša un smarža – raksturīga attiecīgajam sēklu veidam, nedrīkst būt rūgtas un ar citām piegaršām un smaržām; mitrums – standartos noteiktajās robežās; nedrīkst būt kaitēkļu bojātas, dīgušas, kā arī ar čaumalu, sašķeltu kodolu un svešķermeņu piemaisījumiem; sēklām jābūt pilnīgi gatavām, tīrām.	0,5 - 1kg
36.	Rozīnes tumšās	gaļīgas, bez kauliņiem; krāsa atbilstoša augļiem; nesakaltušas, mitruma saturs ne vairāk kā 18%; tīras, bez pelējuma, puvuma, kaitēkļu bojājumiem un cita veida piemaisījumiem.	0,500 - 1,0 kg
37.	Rozīnes gaišās (piemērota materiāla paciņā)	Rozīnes tumšās vai gaišās bez kauliņiem, nepārkaltētas, nesaspiestas. Bez pelējuma pazīmēm, kaitēkļu invāzija nav pieļaujama.	0,500 - 1,0 kg
38.	Žāvētas plūmes	Žāvētas melnās plūmes, bez kauliņiem un kātiņiem, nepārkaltētas, vienmērīga lieluma. Bez pelējuma pazīmēm, kaitēkļu invāzija nav pieļaujama.	0,500 - 1,0 kg
39.	Žāvētas aprikozes	gaļīgas, bez kauliņiem; sēra dioksīda saturs nedrīkst pārsniegt standartos norādīto daudzumu; nesakaltušas, mitruma saturs ne vairāk kā 16-20% atkarībā no veida; nepieļaujami defekti ir: pelējums, puvums, kaitēkļu bojājumi un cita veida	0,500 - 1,0 kg
40.	Ķimenes	garša un smarža – izteikta, raksturīga garšvielas veidam, ar patīkamu aromātu, bez blakus piegaršām un smaržām;	0,100 – 0,500 kg
41.	Kartupeļu ciete** (piemērota materiāla paciņā)	augstākās šķiras kartupeļu ciete (ekstra), krāsa no baltas līdz zilgani baltai, konsistencei gurkstošai; cietes graudi nedrīkst būt salipuši piciņās; nedrīkst būt nepatīkams vai neatbilstošs aromāts, pelēcīga krāsa, ar mehāniskiem piemaisījumiem, kunkuļiem, kas nesadrūp, tos viegli saspiežot; klīsterim ko iegūst no kartupeļu cietes, jābūt viskozam un dzidram; mitruma, skābuma, pelnvielu daudzuma saturam jāatbilst atbilstošajos standartos norādītajam.	0,200 - 0,400 kg
42.	Citronskābe	Kristāliska, balta; labi šķīst ūdenī; bez smaržas; ar skaidri izteiktu skābu garšu	0,1 -1,0 kg
43.	Xxxx	Xxxxx, kristālisks pulveris; birstošs, sauss; ar sārmainu garšu	0,5 – 1,0 kg
44.	Rapšu eļļa* (plastmasas pudelēs ar aizskrūvējamu korķi)	100 % dabīga rapšu: pirmā spieduma; rafinētā, bagāta ar Omega-3, E vitamīnu; nedrīkst būt gatavota no ĢMO augiem; dzidra, bez nosēdumiem; ar specifisku eļļas smaržu, bez sarūgtējuma piegaršas un neraksturīgas smaržas; krāsa intensitāte un nokrāsa ir atbilstoša, atkarībā no attīrīšanas pakāpes.; ieteicamā cepšanas temperatūra ne vairāk kā180^oC	0,900 - 1,0 litri
45.	Olīveļļa (stikla pudelēs ar aizskrūvējamu korķi)	Olīveļļa 100%, pirmā spieduma, auksti spiesta, ar specifisku eļļas smaržu un garšu, bez eļļai neraksturīgas smaržas un piegaršas. Paredzēta cepšanai un salātu gatavošanai. Olīveļļa nedrīkst saturēt produktus, kuri iegūti no ģenētiski modificētiem augiem.	0,900 – 1,0 l
46.	“Tobasko” mērce		Līdz 0,3 kg
47.	Medus, dažādu ziedu**	Dabīgs, ievākts no dažādu ziedu nektāra, tas satur dažādu grupu putekšņus. Krāsa - no gaiši dzeltenas līdz tumši brūnai.	0,02-0,03 kg
48.	Augļu - ogu sausais ķīselis** (piedāvāt 4 veidus)	Garša, smarža un krāsa raksturīga dotajam augļu vai ogu veidam. Konsistence - birstošs pulveris, bez neraksturīgiem piemaisījumiem. Produkts gatavots no augļu - ogu ekstraktiem un kartupeļu cietes.	200 - 0,250 kg
49.	Rīvmaize	Maize samalta kā milti un/vai kripatiņas, kas gatavota no baltmaizes vai rupjmaizes.	1,0-5,0kg
50.	Rieksti	Lazdu rieksti (lobīti) svars 0,5-2.5 g: Garša un smarža raksturīga lazdu riekstiem patīkami saldena, taukaina; kodols pārklāts ar plānu, brūnu miziņu, kodola lūzuma vieta – balta ar krēmveida tonējumu; mitrums – ne vairāk kā 15%; riekstiem jābūt pilnīgi gataviem, atbrīvotiem no čaulas, to formai un krāsai jābūt vienādai; nedrīkst būt nepilnīgi attīstīti, sakrokojušies, rūkti, sapelējuši, sapuvuši, kaitēkļu bojāti ar tukšiem kodoliem, kā arī čaumalu, sašķeltu kodolu un svešķermeņu piemaisījumiem. Zemes rieksti (lobīti): Kodols pārklāts ar tumši dzeltenu vai sarkanīgi brūnu apvalku; garša un smarža – raksturīga zemesriekstiem, nedrīkst būt blakus piegaršas un smaržas; mitrums – ne vairāk kā 10%; riekstiem jābūt pilnīgi gataviem, atbrīvotiem no čaulas, ar atbilstošu formu un krāsu, nedrīkst būt rūkti, kaitēkļu bojāti, dīguši, kā arī ar čaumalu, sašķeltu kodolu un svešķermeņu piemaisījumiem; valrieksti, mandeles, u.c., fasēti 0,1-1 kg
51.	Margarīns (plastmasas kārbiņās ar vāciņu)	Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam produkcijas veidam raksturīga, nedrīkst būt rūgtuma, eļļas vai sterīnskābes piegarša. Konsistence - blīva, viendabīga un plastiska, griezumā virsma izskatās sausa vai spīdīga. Nedrīkst būt drūpoša vai cieta konsistence, Raiba masa, izspiedušies ūdens pilieniņi. Krāsa - no gaiši dzeltenas līdz dzeltenai. Margarīns nedrīkst saturēt produktus, kuri iegūti no ģenētiski modificētiem augiem. Tauku saturs 40 - 60 %.	0,400 - 0,500 kg

**, * produkti, kuriem jāatbilst specifikācijā noteikto vides kritēriju prasībām

Šokolāde un konfektes

Realizācijas termiņi:

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža.

Sortiments, kvalitātes rādītāji un iepakojums:

28.tabula. Šokolāde un konfektes

Nr.p.k.	Sortiments	Kvalitātes prasības	Fasējums
1.	Šokolāde tumšā	Kakao saturs nav mazāks par 52% (analogs - Lukss). Jāatbilst formai; virsmai jābūt sausai, gludai, bez pelēcīgas apsarmes, iedobumiem vai pūslīšiem; atbilstīgā krāsā un konsistencē; jākūst mutē; nedrīkst būt graudaina; piedevām jābūt izvietotām vienmērīgi pa visu masu; porām vienmērīgām.	0,02  0,005 kg
2.	Šokolādes lielkonfektes	Kakao saturs nav mazāks par 39% (analogi- Serenāde, Sarkanā magonīte, Vāverīte) Jāatbilst formai; virsmai jābūt sausai, gludai, bez pelēcīgas apsarmes, iedobumiem vai pūslīšiem; atbilstīgā krāsā un konsistencē; jākūst mutē; nedrīkst būt graudaina; piedevām jābūt izvietotām vienmērīgi pa visu masu; porām vienmērīgām.	fasētas pa 40-45g
3.	Šokolādes konfektes, ietītas	Kakao saturs nav mazāks par 39% (analogi – Serenāde, Sarkanā magonīte, Vāverīte, Lācītis, Trifele) Jāatbilst formai; virsmai jābūt sausai, gludai, bez pelēcīgas apsarmes, iedobumiem vai pūslīšiem; atbilstīgā krāsā un konsistencē; jākūst mutē; nedrīkst būt graudaina; piedevām jābūt izvietotām vienmērīgi pa visu masu; porām vienmērīgām.	sveramās

Buljoni

Realizācijas termiņi:

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža.

Sortiments, kvalitātes rādītāji un iepakojums:

29.tabula. Buljoni

Nr.p.k.	Sortiments	Kvalitātes prasības	Fasējums
1.	Vistas buljons (sausais)	garšai un smaržai jābūt tipiskai dotajam izstrādājumam, bez blakus piegaršām un smaržām.	0,100 - 0,250kg

Mērces

Realizācijas termiņi:

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža.

Sortiments, kvalitātes rādītāji un iepakojums:

30.tabula. Mērces

Nr.p.k.	Sortiments	Kvalitātes prasības	Fasējums
1.	Salātu diļļu mērce (plastmasas spainītī ar vāciņu)	Ārējais izskats un konsistence-viegli līstošs, ar vienmērīgi izkliedētiem diļļu gabaliņiem visā masā. Garša – smarža - patīkama, saldskāba garša ar dillēm raksturīgu aromātu un garšu. Krāsa-caurspīdīga.	1,0-10,0 kg
2.	Salātu dārzeņu mērce (plastmasas spainītī ar vāciņu)	Ārējais izskats un konsistence-viegli līstošs, ar vienmērīgi izkliedētiem dārzeņu gabaliņiem visā masā. Garša – smarža-patīkama, saldskāba garša ar dārzeņiem raksturīgu aromātu un garšu. Krāsa-caurspīdīga.	1,0-10,0 kg
3.	Saldā Čīli mērce (stikla pudelē ar skrūvējamu vāciņu)	Asā saldskābā mērce. Konsistence - viendabīga, biezināta, bez neraksturīgiem piemaisījumiem, piedevām, sarkanā krāsā. Garša un smarža – tīra un izteikta, dotajam produkta veidam raksturīga.	0,500–0,800 kg
4.	Sojas mērce (pudelītē ar skrūvējamu vāciņu)	Tumšas krāsas, ūdens, sojas pupām un/vai kviešiem, sāls. Aspergillus oryzae vai Aspergillus sojae pelējuma kultūrām - tikai kā ierauga sastāvdaļa. Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam produkta veidam raksturīga	0,600 – 0,800 l
5.	Kečups (Stikla burkā, polimēra stāv paka vai plastmasas pudelēs ar skrūvējamu/attaisāmu vāciņu)	Sastāvs - gatavots no augstvērtīgas tomātu pastas/biezeņa, ne mazāk kā 30 % no produkta sastāva, augu eļļas, garšvielām un citām piedevām. Garša un smarža - tīra un izteikta, dotajam produkta veidam raksturīga, bez sasmakuma, pelējuma un citām neraksturīgām smaržām un piegaršām. Konsistence - viendabīga, krēmveidīga, bez neraksturīgiem piemaisījumiem, tumši sarkanā krāsā.	0,5-1,0 l
6.	Tomātu mērce (Stikla burkā, polimēra stāv paka ar skrūvējamu / attaisāmu vāciņu)	Sastāvs - tīra tomātu pasta/biezenis ne mazāk, kā 30 % no produkta sastāva. Garša un smarža – tīra un izteikta, dotajam produkta veidam raksturīga, bez sasmakuma, pelējuma un citām neraksturīgām smaržām un piegaršām. Konsistence - viendabīga, krēmveidīga, nedaudz līstoša konsistence un maiga garša.	0,400 - 0,550 kg
7.	Majonēze “Provansas” (plastmasas spainītī ar vāciņu)	Sastāvs – majonēze gatavota no augu eļļas, ūdens, olu dzeltenuma pulvera, sausā piena (vai cita piena produkta) pulvera, izmantojot biezinātājus, stabilizatorus un citas piedevas. Tauku saturs 50 - 70%. Garša un smarža - maiga, ar vieglu asumu, raksturīga dotajam majonēzes veidam (atkarībā no pievienotajām piedevām). Konsistence - līdzīga viendabīga skāba krējuma konsistencei, bez sabiezējumiem. Krāsa - viendabīga visā masā, atkarībā no piedevām - dzeltenīgā krēma vai pievienoto piedevu krāsā.	1.0-10 kg
8.	Majonēze “Provansas” (Xxxxxxx vai ekvivalents	iepakojums polimēra; nesatur krāsvielas un GMO komponentus, nesatur konservantus un jebkādas pārveidotās vai modificētās cietes no E1404 – E1451 majonēzes garšai un smaržai jābūt maigai, raksturīgi provansas majonēzei, bez piegaršas, tauku saturs ne mazāks – 67-70%; konsistence – līdzīga viendabīga skāba krējuma konsistencei; krāsa – viendabīga visā masā, atkarībā no piedevām – dzeltenīgā krēma krāsā vai pie pievienoto piedevu krāsā; bez konservantiem; majonēze nedrīkst saturēt E 211 - nātrija benzoāts, E 160a - karotīni, E 385 - kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts, modificēto cieti, mākslīgos saldinātājus kālija sorbāts E 202, ksantāna un taras sveķus.	0,250kg
9.	Sinepes (stikla burciņā ar aizskrūvējamu vāku)	Krāsa - sinepēm raksturīga zaļi dzeltena. Xxxxx un smarža - sinepēm raksturīga, viegli dedzinoša. Konsistence - viendabīga, krēmveidīga bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,150 – 0,250 kg
10.	Tomātu pasta (Stikla burkā ar skrūvējamu vāciņu / metāla bundža)	ar patīkamu smaržu, krāsa gaiša – raksturīga produktam; bez blakus piegaršām un smaržām; bez konservantiem, garšas pastiprinātājiem, ūdens piedevām; tomātu pasta ne mazāk kā 92%; drīkst būt dubultas koncentrācijas tomātu pasta masa viendabīga; Metāliskā kārbā.	0,5 – 4,5 kg
11.	Galda pārtikas mārrutki** (stikla burciņā ar aizskrūvējamu vāku)	Krāsa - mārrutkiem raksturīga balta. Garša un smarža - mārrutkiem raksturīga, viegli dedzinoša. Konsistence - pārtikas mārrutki, smalki rīvēti, mārrutku saknes ne mazāk kā 50%. Bez konservantiem, bez neraksturīgiem piemaisījumiem.	0,150 – 0,250 kg

** produkti, kuriem jāatbilst specifikācijā noteikto vides kritēriju prasībām

Konditorejas izstrādājumi

Realizācijas termiņi:

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža.

Sortiments, kvalitātes rādītāji un iepakojums:

31.tabula. Konditorejas izstrādājumi

Nr.p.k.	Sortiments	Kvalitātes prasības	Fasējums
1.	Cepumi, saldie** (ekvivalents Selga – ar garšām: klasiskā, piparkūku, kļavu sīrupa, kondensēta piena un tt.)	cepuma svars 10 ± 0,2 gr. tauku saturs 100g produkta ne zemāks kā 15-16g. Nesatur palmu eļļu, un mākslīgos saldinātājus. forma Bez iespiedumiem, cepumu malām jābūt līdzenām vai figurālām; nav pieļaujami deformēti, salauzti izstrādājumi. virsma gluda, ar skaidru zīmējumu, nav pieļaujams piedegums un drumslu iestarpinājumi. krāsa raksturīga dotajam cepumu veidam un vienmērīga. Tumšāku nokrāsu pieļauj uz cepumu reljefam daļām un malām, kā arī uz apakšējās daļas tumšāki sieta nospiedumi; izskats lauzuma vietā izcepts cepums ar vienmērīgu porainību, bez tukšumiem un neizmīcījuma pazīmēm; garša un smarža raksturīga dotajam cepumu veidam, bez svešām piegaršām un smaržām, bez sasmakuma un pelējuma; tiem jābūt ar svaigu patīkamu sviesta garšu, bez svešām smaržām un piegaršām.	sveramie
2.	Cepumi, sāļie (krekeri)		sveramie
3.	Vafeles (garšas: citronu, vaniļas, šokolādes u.c.)	nedrīkst saturēt palmu eļļu un mākslīgos saldinātājus; jābūt ar atbilstīgu dotajam veidam ārējo izskatu, krāsu, formu, garšu un smaržu. Nedrīkst realizēt sabirzušas vafeles, ar plaisām, bojātiem stūriem, rūgtu piegaršu, netīras, mitras vai ar pelējumu; vafeļu garums 11 – 12cm.	sveramie

Pielikums Nr.2.11

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

Saldēti produkti

Vides kritēriju prasības:

Produkti nesatur ģenētiski modificētus organismus, nesastāv no tiem un nav ražoti no tiem.
Produkti jāpiegādā lielā iepakojumā vai tādā iepakojumā, kas ir videi draudzīgs vai kura lielākā daļā ir otrreiz pārstrādājama, vai kuru pieņem atkārtotai izmantošanai.

Marķējums:

Prasības fasējumam, iepakojumam:

Produktiem jābūt iesaiņotiem iepakojumā, kurš nodrošina produktu pret nelabvēlīgu ārējās vides faktoru (mitrums, putekļi u.c.) iedarbību. Ārējā iepakojuma vienībā jābūt iesaiņotiem viena nosaukuma un vienā dienā ražotiem produktiem.

Realizācijas termiņš:

Sortiments	Minimālais realizācijas termiņš
Pildītas pankūkas ar gaļu	ne mazāks par 15 dienām no saņemšanas brīža
Pildītas pankūkas ar sieru un šķiņķi
Pildītas pankūkas ar biezpienu un marmelādi
Krabju nūjiņas	ne mazāks par 45 dienām no saņemšanas brīža
Pelmeņi	ne mazāks par 15 dienām no saņemšanas brīža
Kartupeļi frī	ne mazāks par 30 dienām no saņemšanas brīža
Zivju pirkstiņi	ne mazāk par 6 mēnešiem no saņemšanas brīža
Saldēti dārzeņi	ne mazāks par 45 dienām no saņemšanas brīža
Saldētas ogas/augļi	ne mazāks par 45 dienām no saņemšanas brīža

Pildītas pankūkas

Sortiments, fasējums un kvalitātes prasības:

32.tabula. Pildītas pankūkas

Nr. p.k.	Sortiments un fasējums	Kvalitātes prasības
1.	Pildītas pankūkas ar gaļu fasējums 0,5 – 2,0 kg	•Pankūkām jābūt ar pareizu taisnstūra formu, tās nedrīkst būt deformētas, salipušas, atkārtoti sasaldētas pēc atkausēšanas. •Vienas pankūkas svars no 100 - 120 gramiem, vienā iesaiņojumā, vienā piegādes partijā pankūkām jābūt ar vienādu lielumu un svaru. •Pankūkām mīklas biezums nedrīkst pārsniegt 3 mm, pildījumam jābūt ne mazāk kā 30 % no kopējās pankūku masas. •Pildītajām pankūkām ar gaļu pildījumam izmantota liellopa gaļa, vai liellopa un cūkas gaļa (cūkgaļa nedrīkst būt vairāk kā 35% no kopējā gaļas daudzuma). Pildījumam nedrīkst būt subproduktu (sirdis, plaušas) vai citu dzīvnieku (mehāniski atdalīta vistas gaļa) piemalums. Pildījuma konsistence viendabīga. Mīklas krāsa balta ar viegli iedzeltenu nokrāsu. Pankūku garša un smarža tīra, raksturīga dotajam produkta veidam, bez blakus piegaršām un smaržām. •Pildītajām pankūkām ar sieru un šķiņķi par pildījumu izmantota sīki sagriezta kūpināta cūkgaļa un siers. Mīklas krāsa balta ar viegli iedzeltenu nokrāsu. Pankūku garša un smarža tīra, raksturīga dotajam produkta veidam, bez blakus piegaršām un smaržām. •Pildītajām pankūkām ar biezpienu pildījumam izmantota saldināta biezpiena masa, iespējams ar marmelādes piedevām. Pildījuma konsistence viendabīga, balta vai ar krēma nokrāsu, marmelādes piedevas pildītajās pankūkās atsevišķa ieklājuma veidā biezpiena masas vidū vai augšpusē. Mīklas krāsa balta ar viegli iedzeltenu nokrāsu. Pankūku garša un smarža tīra, raksturīga dotajam produkta veidam, bez blakus piegaršām un smaržām.
2.	Pildītas pankūkas ar sieru un šķiņķi fasējums - 1,0 – 2,0 kg
3.	Pildītas pankūkas ar biezpienu, ar/bez marmelādes fasējums 0,5 – 2,0 kg

Saldētas picas

Sortiments, fasējums un kvalitātes prasības:

33.tabula. Saldētas picas

Nr. p.k.

Sortiments un fasējums

Kvalitātes prasības

Saldētas picas

fasējums 0,300 – 0,400 kg

Piedāvāt vismaz trīs veidu sāļās picas

Diametrs 25-30 cm.

Mīkla no a/l miltiem. Mīklas biezums nedrīkst pārsniegt 2 cm.

Picas, apaļas formas, ar labi saveidotām malām, virsmas pārklājumam pilnībā jānosedz mīklas daļa.

Virsmas klājumā izmantots kečups, tomātu mērce, siers, šķiņķis, tomātu šķēlītes, desas produkcija un citas picai raksturīga virsmas klājuma produkcija

Virsmas saturam jābūt ne mazāk kā 40 % no picas masas.

Picas nedrīkst būt vairākkārt sasaldētas, salipušas, deformētas, tām jābūt vienādas formas un vienāda izmēra.

Izcepot picām, ir jābūt ar patīkamu garšu un smaržu, bez neraksturīgām piegaršām un smaržām, nepārsālītas.

Pelmeņi

Sortiments, fasējums un kvalitātes prasības:

34.tabula. Pelmeņi

Nr. p.k.

Sortiments un fasējums

Kvalitātes prasības

Pelmeņi

fasējums 1,0 – 5,0 kg

Dziļi sasaldēti.

Pelmeņiem pusapaļā formā ar labi saveidotām malām, mīklai pilnībā jānosedz pildījums. Mīkla no augstākā labuma kviešu miltiem.

Gaļas saturam jābūt ne mazāk kā 50 % no pelmeņu masas. Mīklas apvalka biezums nedrīkst pārsniegt 2 mm.

Pelmeņi nedrīkst būt vairākkārt sasaldēti, salipuši, deformēti, tiem jābūt vienādas formas un vienāda izmēra.

Vārītiem pelmeņiem ir jābūt ar patīkamu garšu un smaržu, bez neraksturīgām piegaršām un smaržām, pildījums nepārsālīts. Gatavi lietošanai pēc vārīšanas.

Kartupeļi fri, kroketes

Sortiments, fasējums un kvalitātes prasības:

35.tabula. Kartupeļi fri, kroketes

Nr. p.k.

Sortiments un fasējums

Kvalitātes prasības

Kartupeļi frī

fasējums 2,00 – 2,5 kg

Piedāvāt 2 veidus –ar taisnām malām un rievotos

Saldētu kartupeļu frī stienīšiem jābūt tīriem, bez bojājumiem, bez mizu paliekām, vienādu stienīšu formā. Kartupeļu stienīšiem ar taisnām malām vienas malas platums 7 – 8 mm, ar rievotām malām 7 – 10 mm. Atsaldētā veidā kartupeļu stienīšiem jābūt ar dotajam produkcijas veidam raksturīgu garšu un smaržu, bez neraksturīgām piegaršām un smaržām. Stienīšu krāsa no bāli dzeltenas līdz dzeltenai.

Saldētas kartupeļu kroketes

fasējums 2,0 – 3,0 kg

Saldētu kartupeļu kroketēm jābūt tīrām, bez bojājumiem, vienādas formas. Atsaldētā veidā kartupeļu kroketēm jābūt ar dotajam produkcijas veidam raksturīgu garšu un smaržu, bez neraksturīgām piegaršām un smaržām. Krāsa no bāli dzeltenas līdz dzeltenai.

Saldēti dārzeņi

Sortiments, fasējums un kvalitātes prasības:

36.tabula. Saldēti dārzeņi

Nr. p.k.

Sortiments un fasējums

Kvalitātes prasības

4-5 dārzeņu veidu maisījums

fasējums 2,0 – 2,5 kg

Sasaldēti, augstākā labuma, sastāvs ne mazāk kā 4 – 5 dārzeņu veidi (piem. ziedkāposti, Briseles kāposti, burkāni, zaļas pupiņas, zaļie zirnīši). Lietošanai gatavs produkts pēc atlaidināšanas vārot, sautējot vai cepot.

bez brūnējuma, veseli vai sadalīti/sagriezti daļās, nebojāti, t.i., bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tos nederīgus patēriņam, tīri, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem un svešas izcelsmes vielām, bez kaitēkļiem un/vai bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem, nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi, labi sasaldēti, bez sasalušiem ledus gabaliem maisījumā, atbilstoša svaigu dārzeņu krāsa, garša, smarža un forma.

Ievēroti uzglabāšanas nosacījumi: nemainīgā temperatūrā no -18C līdz -25C, gaisa relatīvais mitrums 95-98%. Nav pieļaujami atkārtoti saldēti dārzeņi.

6-7 dārzeņu veidu maisījums

fasējums 2,0 – 2,5 kg

Sasaldēti, augstākā labuma, sastāvs ne mazāk kā 6 – 7 dārzeņu veidi. Lietošanai gatavs produkts pēc atlaidināšanas vārot, sautējot vai cepot.

Bez brūnējuma, veseli vai sadalīti/sagriezti daļās, nebojāti, t.i., bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tos nederīgus patēriņam, tīri, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem un svešas izcelsmes vielām, bez kaitēkļiem un/vai bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem, nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi, labi sasaldēti, bez sasalušiem ledus gabaliem maisījumā, atbilstoša svaigu dārzeņu krāsa, garša, smarža un forma.

Ievēroti uzglabāšanas nosacījumi: nemainīgā temperatūrā no -18C līdz -25C, gaisa relatīvais mitrums 95-98%. Nav pieļaujami atkārtoti saldēti dārzeņi.

Burkānu-zirnīšu maisījums

fasējums - 2,0 – 2,5 kg

Sasaldēti, augstākā labuma, sastāvs burkāni 60-70% un zaļie zirnīši, 30-40 % Lietošanai gatavs produkts pēc atlaidināšanas vārot, sautējot.

Bez brūnējuma, nebojāti, t.i., bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tos nederīgus patēriņam, tīri, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem un svešas izcelsmes vielām, bez kaitēkļiem un/vai bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem, nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi, labi sasaldēti, bez sasalušiem ledus gabaliem maisījumā, atbilstoša svaigu dārzeņu krāsa, garša, smarža un forma.

Ievēroti uzglabāšanas nosacījumi: nemainīgā temperatūrā no -18C līdz -25C, gaisa relatīvais mitrums 95-98%. Nav pieļaujami atkārtoti saldēti dārzeņi.

Atsevišķi saldēti dārzeņi

fasējums 2,0 – 2,5 kg

Sortiments: burkāni (šķēlītēs, rievoti), zaļās pākšu pupiņas, brokoļi, zaļie zirnīši, puķkāposti, spināti, Briseles kāposti.

Ievēroti uzglabāšanas nosacījumi: nemainīgā temperatūrā no -18C līdz -25C, gaisa relatīvais mitrums 95-98%. Nav pieļaujami atkārtoti saldēti dārzeņi.

Saldētas ogas/augļi

Sortiments, fasējums un kvalitātes prasības:

37.tabula. Saldētas ogas/augļi

Nr. p.k.

Sortiments un fasējums

Kvalitātes prasības

Saldētu ogu/augļu maisījums

fasējums 2,0 – 3,0 kg

Kvalitatīvas ogas vai augļi, brīvi birstoši (atsevišķi ātri sasaldēti), (nesalipuši), nav pazīmes, ka produkts būtu bijis atkausēts un atkārtoti sasaldēts, nesatur ledus gabalus vai smalkas šķembas.

Bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tās nederīgas patēriņam, tīras, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem un svešas izcelsmes vielām, bez kaitēkļiem un/vai bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem, nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi. Maisījums labi sasaldēts, bez sasalušiem ledus gabaliem tajā, atbilstoša svaigu ogu krāsa, garša, smarža un forma.

Atsevišķi saldētas ogas/augļi

fasējums 2,0 – 3,0 kg

Sortiments: ērkšķogas, zemenes, avenes, jāņogas, upenes, ķirši, plūmes, dzērvenes, mellenes

Kvalitatīvas ogas vai augļi ātri sasaldēti, brīvi birstoši, nesalipuši, nav pazīmes, ka produkts būtu bijis atkausēts un atkārtoti sasaldēts, nesatur ledus gabalus vai smalkas šķembas.

Saldējums

Sortiments, fasējums un kvalitātes prasības:

38.tabula. Saldējums

Nr. p.k.

Sortiments un fasējums

Kvalitātes prasības

Saldējums

(lielais fasējums)

fasējums 1,0-5,0 kg

Ne mazāk 8% piena tauku.

Tīrs bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem un svešas izcelsmes vielām, labi sasaldēts, bez sasalušiem ledus gabaliem. Pildījuma konsistence viendabīga.

Nav pieļaujami atkārtoti saldēti.

Ievēroti uzglabāšanas nosacījumi: nemainīgā temperatūrā no -18C.

piedāvāt vismaz 3 dažādus veidus (krējuma, šokolādes, augļu – ogu u.c.)

Saldējums**

(mazais fasējums)

fasējums līdz 120 ml

** produkti, kuriem jāatbilst specifikācijā noteikto vides kritēriju prasībām

Saldēti zivju izstrādājumi

Sortiments, fasējums un kvalitātes prasības:

39.tabula. Saldēti zivju izstrādājumi

Nr. p.k.

Sortiments un fasējums

Kvalitātes prasības

Krabju nūjiņas

fasējums 0,2-5 kg

Surimi produkta nūjiņas ar krabju garšu, saldētas.

Surimi sastāvs produktā ne mazāk, kā 30%.

Izstrādājumu temperatūrai jābūt -17°C vai zemākai.

Nedrīkst būt atkārtoti saldēti.

Maltā zivju gaļa viendabīga, sīki sasmalcināta, bloki veseli.

Konsistence-blīva, sulīga.

Nūjiņas nedrīkst būt savītušas, sausas.

Zivju filejas pirkstiņi panējumā

fasējums 1 – 4 kg

Saldēti, balto zivju filejas pirkstiņi panējumā.

Filejas daudzums produktā ne mazāk kā 60 %.

Izstrādājuma temperatūra zemāka par – 17^oC.

Zivju filejas panējumā

fasējums 1 – 4 kg

Saldētas, balto zivju filejas panējumā.

Filejas daudzums produktā ne mazāk kā 60 %.

Izstrādājuma temperatūra zemāka par – 17^oC.

Pielikums Nr.2.12

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

Tīrīti un/vai apstrādāti dārzeņi un pākšaugi

(Iepirkuma priekšmets Nr.12)

Vides kritēriju prasības:

Produkti nesatur ģenētiski modificētus organismus, nesastāv no tiem un nav ražoti no tiem.
Produkti jāpiegādā lielā iepakojumā vai tādā iepakojumā, kas ir videi draudzīgs vai kura lielākā daļā ir otrreiz pārstrādājama, vai kuru pieņem atkārtotai izmantošanai.

Marķējums:

Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzamā vietā uz primārā iepakojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes. Marķējumā sniegtai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Uz katra iesaiņojuma, izmantojot vienā pusē grupētus burtus, kas ir salasāmi, neizdzēšami un no ārpuses redzami, jābūt šādām norādēm: ražotājs un/vai fasētājs, tā PVD reģistrācijas Nr., nosaukums, izcelsmes valsts, neto svars.

Prasības fasējumam, iepakojumam:

Produktiem jābūt iesaiņotiem iepakojumā, kurš nodrošina produktu pret nelabvēlīgu ārējās vides faktoru (mitrums, putekļi u.c.) iedarbību.

Realizācijas termiņš un uzglabāšanas un transportēšanas temperatūra:

Saiņotiem, mazgātiem, grieztiem, mizotiem dārzeņiem vai kartupeļiem jānorāda derīguma termiņš un ieteicamā uzglabāšanas un transportēšanas temperatūra.

Realizācijas termiņš ne mazāks kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža.

Sortiments, fasējums un kvalitātes prasības:

40.tabula.Tīrīti dārzeņi

Nr. p.k.

Sortiments un fasējums

Kvalitātes prasības

Tīrīti kartupeļi

fasēti vakuuma maisos

1-5 kg

Bumbuļi gludi, mizoti, iegareni ovāli, mīkstuma krāsa dzeltena, veseli, bez bojājumiem, sausi, tīri, neplaisājuši, vienas botāniskās šķirnes, nav savītuši, saluši.

Diametrs 8-12cm. Uzglabāšana ledusskapja temperatūrā +2 - +4C.

Tīrīti kartupeļu kubiņos

fasēti vakuumā

Kartupeļu kubiņi, paredzēti zupu pagatavošanai.

Kubiņu izmērs no 7-8mm.

Uzglabāšana ledusskapja temperatūrā +2 - +4C.

Tīrīti sīpoli

fasēti vakuumā maisā

1-5 kg

Sīpolu galviņa nomizota, xxxxxxx, nogatavojusies, vesela, sausa, bez loka daļas, bez saknēm, liekām lapām.

Diametrs 15-18cm.

Uzglabāšana ledusskapja temperatūrā +2 - +4C.

Tīrīti ķiploki

fasēti vakuuma iepakojumā 0,5-1kg

Ķiploku galviņa vesela, mizota, stingra, sausa, daiviņas sulīgas, neizkaltušas, labi izžāvētas

Diametrs 5-7 cm.

Uzglabāšana ledusskapja temperatūrā +2 - +4C.

Tīrītas vārītas/tvaicētas un rīvētas bietes

1 gab. vakuuma fasējuma svars no 0.100-0.150 kg, maisa svars

no 0,4 -5,0 kg.

Svaigas, galda šķirnes bietes, mizotas.

Uzglabāšana ledusskapja temperatūrā +2 - +4C.

Tīrīti burkāni

fasēti vakuuma iepakojumā 4-5 kg

Xxxxxx, svaigi, nebojāti. Sausi, tīri, neplaisājuši, vienas botāniskās šķirnes, ar šķirnei raksturīgu formu un krāsu. Sulīgi, izteikti oranžā krāsā. Burkāni ir gareni, ar nelielu serdi, diametrs 3-4, garums 15 – 20 cm, ar noapaļotiem galiem, Uzglabāšana ledusskapja temperatūrā +2 - +4C.

Vārītas pupiņas

vakuuma iepakojumā

0,3-2,0 kg

Vārītas pupiņas, bez svešķermeņiem.

Uzglabāšana ledusskapja temperatūrā +2-+4C.

vārīti pelēkie zirņi

vakuuma iepakojumā,

0,3-2,0 kg

Vārīti pelēkie zirņi bez svešķermeņiem,

Uzglabāšana ledusskapja temperatūrā +2-+4C.

Pielikums Nr. 3

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

(projekts)

VISPĀRĪGĀ VIENOŠANĀS

par /attiecīgā iepirkuma daļa/ iegādi NBS vajadzībām

(iepirkuma identifikācijas Nr. VAMOIC 2017/037)

Rīgā 2017.gada ___.__________

Nacionālo bruņoto spēku Nodrošinājuma pavēlniecības (turpmāk - NP) _________________ (turpmāk - ________), reģ. Nr.________________, turpmāk – PIRCĒJS, tā _________________ personā, kurš rīkojas uz _________ pamata, no vienas puses un

_________________, kas reģistrēta _______________ ar vienoto reģistrācijas Nr.___________, turpmāk – PIEGĀDĀTĀJS Nr.1, tās _____________ personā, kas darbojas pamatojoties uz statūtiem,

_________________, kas reģistrēta _______________ ar vienoto reģistrācijas Nr.___________, turpmāk – PIEGĀDĀTĀJS Nr.2, tās _____________ personā, kas darbojas pamatojoties uz statūtiem,

_________________, kas reģistrēta _______________ ar vienoto reģistrācijas Nr.___________, turpmāk – PIEGĀDĀTĀJS Nr.3, tās _____________ personā, kas darbojas pamatojoties uz statūtiem,

_________________, kas reģistrēta _______________ ar vienoto reģistrācijas Nr.___________, turpmāk – PIEGĀDĀTĀJS Nr.4, tās _____________ personā, kas darbojas pamatojoties uz statūtiem,

_________________, kas reģistrēta _______________ ar vienoto reģistrācijas Nr.___________, turpmāk – PIEGĀDĀTĀJS Nr.5, tās _____________ personā, kas darbojas pamatojoties uz statūtiem,

turpmāk - PIEGĀDĀTĀJS Nr.1, PIEGĀDĀTĀJS Nr.2, PIEGĀDĀTĀJS Nr.3, PIEGĀDĀTĀJS Nr.4 un PIEGĀDĀTĀJS Nr.5 kopā saukti kā – PIEGĀDĀTĀJI, un katrs atsevišķi – PIEGĀDĀTĀJS, no otras puses,

PIRCĒJS un PIEGĀDĀTĀJI abi kopā saukti - LĪDZĒJI un katrs atsevišķi - LĪDZĒJS,

pamatojoties uz atklāta konkursa „Pārtikas produktu iegāde”, identifikācijas Nr. VAMOIC 2017/037 (turpmāk – Atklāts konkurss), rezultātiem 2017.gada __.____________ protokolā Nr. VAMOIC 2017/037-___, noslēdz šādu vispārīgo vienošanos (turpmāk - Vienošanās):

VIENOŠANĀS PRIEKŠMETS
1. Vienošanās priekšmets ir kārtība, kādā PIRCĒJS vienojas un slēdz piegādes līgumu ar PIEGĀDĀTĀJU par Vienošanās 2.pielikumā „Tehniskā specifikācija” (turpmāk – Tehniskā specifikācija) norādīto _______________ (turpmāk – Prece) iegādi.
2. PIEGĀDĀTĀJS piegādā Preci uz adresi:_____________________________.

VISPĀRĪGIE NOTEIKUMI
1. Vienošanās mērķis:
  1. noteikt un raksturot starp PIRCĒJU un PIEGĀDĀTĀJIEM slēdzamos līgumus par Preces piegādi (turpmāk – Piegādes līgums, līguma projekts: Vienošanās 1.Pielikums).
  2. paredzēt kārtību, pamatojoties uz kuru tiks slēgti Piegādes līgumi, x.xx. nosakot vispārējus noteikumus attiecībā uz Piegādes līguma priekšmetu, Preces kvalitāti, piegādes termiņiem un citiem pamatnoteikumiem.
2. PIEGĀDĀTĀJS piegādā Preci, kas atbilst Vienošanās Tehniskajā specifikācijā noteiktajām prasībām un PIEGĀDĀTĀJA iesniegtajam piedāvājumam (turpmāk – Piedāvājums) un paraugam (ja tāds tika prasīts) Atklātā konkursā (sk. attiecīgo pielikumā).

VIENOŠANĀS DARBĪBAS LAIKS

Vienošanās stājas spēkā ar visu eksemplāru parakstīšanas un iereģistrēšanas dienu PIRCĒJA reģistrēšanas sistēmā, un ir spēkā 48 (četrdesmit astoņus) mēnešus no Vienošanās spēkā stāšanās dienas.

VIENOŠANĀS KOPĒJĀ SUMMA UN NORĒĶINU KĀRTĪBA
1. Detalizēts Preces izcenojums ir norādīts Piedāvājumā.
2. Preces cenā ir iekļauta Preces vērtība, iepakojuma, transportēšanas, piegādes un izkraušanas izmaksas Vienošanās 1.2.punktā norādītajā Preces piegādes vietā, visi valsts un pašvaldības noteiktie nodokļi (izņemot PVN) un nodevas, kā arī citas izmaksas, kas saistītas ar Vienošanās izpildi.
3. Vienošanās kopējo summu veido visu Vienošanās darbības laikā noslēgto Piegādes līgumu ietvaros veikto pasūtījumu kopējā summa. Piegādes līguma kopējo summu veido visu Piegādes līguma darbības laikā veikto pasūtījumu kopējā summa.
4. Piegādes līgumā minētās summas ar PVN var tikt mainītas noapaļošanas un PVN likmes izmaiņu rezultātā.
5. PIEGĀDĀTĀJS, izrakstot Preces pavadzīmi, piemēro PVN saskaņā ar spēkā esošo Latvijas Republikas normatīvajos aktos noteikto kārtību un apmēru.
6. PIRCĒJS samaksā PIEGĀDĀTĀJAM par kvalitatīvo, Vienošanās noteikumiem atbilstošo Preci, veicot pārskaitījumu uz pavadzīmē norādīto PIEGĀDĀTĀJA norēķinu kontu 30 (trīsdesmit) kalendāro dienu laikā no abpusēji parakstītās Preces pavadzīmes saņemšanas dienas pie PIRCĒJA (kancelejas atzīme).
7. Par apmaksas dienu tiek uzskatīta diena, kad PIRCĒJS veicis bankas pārskaitījumu uz pavadzīmē norādīto PIEGĀDĀTĀJA kontu.
8. Katrs no LĪDZĒJIEM sedz savus izdevumus par banku pakalpojumiem, kas saistīti ar naudas pārskaitījumiem.
9. PIRCĒJAM ir tiesības veikt grozījumus Vienošanās paredzētajā norēķinu kārtībā atkarībā no valsts budžeta atvēruma, par to rakstveidā iepriekš brīdinot PIEGĀDĀTĀJU.

PIEGĀDES LĪGUMA SLĒGŠANAS TIESĪBU PIEŠĶIRŠANAS KĀRTĪBA
1. PIRCĒJS nodrošina Piegādes līguma slēgšanas tiesību piešķiršanas procedūras organizēšanu.
2. Piegādes līgumu, saskaņā ar Vienošanos, slēdz PIRCĒJS ar vienu no PIEGĀDĀTĀJIEM.
3. Pirmā Piegādes līguma slēgšanas tiesības iegūst PIEGĀDĀTĀJS, kurš Atklātā konkursā iesniedzis atbilstošu piedāvājumu un ir saimnieciski visizdevīgākais (saskaņā ar Atklāta konkursa rezultātiem iepirkuma priekšmeta ___ daļā „________________”, 2017.gada __.________ protokola Nr. VAMOIC 2017/037-__ lēmuma daļas __.punktu, pirmā Piegādes līguma slēgšanas tiesības iegūst PIEGĀDĀTĀJS Nr.1).
4. Katra Piegādes līguma darbības periods no attiecīgā Piegādes līguma spēkā stāšanās dienas ir ___ (___________) mēneši vai īsāks periods, ja līdz Vienošanās termiņa beigām ir palicis īsāks termiņš.
5. Kārtējo (arī gadījumos, ja iestājas kāds no Vienošanās 11.6. vai 11.8.punktā minētajiem gadījumiem) Piegādes līgumu slēgšanas tiesību piešķiršanas kārtība:
  1. PIRCĒJS nosūta PIEGĀDĀTĀJIEM pa faksu vai e-pastu (oriģinālo vēstuli nosūtot pa pastu) uzaicinājumu iesniegt piedāvājumu kārtējā Piegādes līguma noslēgšanai, norādot piegādājamās Preces prognozējamo apjomu Piegādes līguma periodā, piegādes vietu un piegādes laiku (turpmāk – Uzaicinājums).
  2. PIEGĀDĀTĀJI 5 (piecu) darba dienu laikā no Uzaicinājuma izsūtīšanas dienas nosūta PIRCĒJAM piedāvājumu (pa faksu vai e-pastu, piedāvājuma oriģinālu nosūtot vēstulē pa pastu vai personīgi ierodoties) par Preces piegādes iespējām atbilstoši Uzaicinājumā minētajam, kā arī piedāvāto Preces cenu par Uzaicinājumā norādīto Preces produkta vienību (turpmāk – Piedāvājums).
  3. PIRCĒJS 5 (piecu) darba dienu laikā pēc Piedāvājumu iesniegšanas beigu termiņa dienas izvēlas Piedāvājumu ar viszemāko cenu no Piedāvājumiem, kas atbilst Uzaicinājumā norādītajām prasībām un nosūta PIEGĀDĀTĀJIEM pa faksu vai e-pastu (oriģinālo vēstuli nosūtot pa pastu) paziņojumu par pieņemto lēmumu.
  4. PIRCĒJS organizē Piegādes līguma noslēgšanu ar izvēlēto PIEGĀDĀTĀJU atbilstoši Vienošanās noteikumiem, Uzaicinājumam un Piedāvājumam. Piegādes līgumu slēdz saskaņā ar Vienošanās 1.Pielikumu „Piegādes līgums”.
  5. Ja PIEGĀDĀTĀJS neparaksta Piegādes līgumu 3 (trīs) darba dienu laikā pēc Piegādes līguma saņemšanas no PIRCĒJA, uzskatāms, ka PIEGĀDĀTĀJS atsakās noslēgt Piegādes līgumu. Šajā gadījumā PIRCĒJS rīkojas saskaņā ar Vienošanās 5.5.6.punktu.
  6. Ja PIEGĀDĀTĀJS, kurš iesniedzis Uzaicinājumam atbilstošu Piedāvājumu ar zemāko cenu, atsakās slēgt Piegādes līgumu, PIRCĒJS pieņem lēmumu slēgt Piegādes līgumu ar PIEGĀDĀTĀJU, kurš iesniedzis uzaicinājumam atbilstošu Piedāvājumu ar nākamo zemāko cenu.

LĪDZĒJU SAISTĪBAS
1. PIEGĀDĀTĀJS:
  1. slēdz Piegādes līgumu ar PIRCĒJU par Preces piegādi attiecīgajā Piegādes līguma periodā, PIRCĒJA norādītajā vietā un laikā, saskaņā ar savu Piedāvājumu pēc PIRCĒJA uzaicinājuma;
  2. ar saviem resursiem un darbiniekiem piegādā un izkrauj Vienošanās, x.xx. pielikumiem, Piegādes līgumam un normatīvo aktu noteikumiem atbilstošu Preci;
  3. atbild par pārtikas aprites un higiēnas, darba drošības un aizsardzības, drošības tehnikas, vides aizsardzības, valsts ugunsdrošības un citu normatīvo aktu, kas attiecas uz Preci un Preces piegādi, ievērošanu;
  4. pieprasa un saņem visas nepieciešamās atļaujas, lai varētu pilnībā veikt Tehniskajā specifikācijā minēto Preču apriti, tajā skaitā piegādi, pārvadāšanu un izkraušanu;
  5. nodrošina Preces piegādei, pārvadāšanai un izkraušanai nepieciešamos palīgmateriālus, mehānismus, instrumentus, darbiniekus u.c.;
  6. garantē, ka visas nepieciešamās atļaujas, lai nodarbotos ar Preču piegādi un PIEGĀDĀTĀJA reģistrācija vai atzīšana būs spēkā visā Vienošanās noteikumu izpildes laikā;
  7. nedrīkst nodot uzlikto pienākumu izpildi trešajām personām, kā arī nedrīkst izpaust Vienošanās un Piegādes līguma izpildes gaitā iegūto informāciju par PIRCĒJU trešajām personām un izmantot ar Vienošanās un Piegādes līguma izpildi saistīto informāciju komerciāliem nolūkiem;
  8. nodrošina Preces atbilstību normatīvo aktu prasībām;
  9. piegādā Preci ražotāja standarta iepakojumā un marķējumā, nodrošinot pilnīgu Preces drošību (x.xx. nepieciešamās temperatūras nodrošināšana) pret iespējamajiem bojājumiem (x.xx. no piesārņojuma) to transportējot;
  10. transportlīdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvieto Preci, jāatbilst normatīvajos aktos noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām;
  11. transportlīdzekļiem, kas nodrošina Preces piegādi, jāatbilst valstī noteikto tiesību aktu prasībām, jābūt Pārtikas un veterinārā dienesta izsniegtai atļaujai pārtikas pārvadāšanai, kā arī jāatbilst EURO 6 vai EURO 5 emisijas standartiem (ja tika norādīts piedāvājumā Atklātā konkursā);
  12. sniedz visu PIRCĒJA pieprasīto informāciju, lai PIRCĒJS varētu veikt Preces izcelsmes un kvalitātes pārbaudi;
  13. nodrošina, ka uz to produktu iepakojuma, kuri atbilst bioloģiskās lauksaimniecības vai nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas prasībām, piegādes brīdī ir atbilstoša norāde;
  14. ja PIEGĀDĀTĀJS nav bioloģiskās lauksaimniecības vai nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas vai tās produktu kvalitātes rādītāju, vai lauksaimniecības produktu integrētās audzēšanas prasībām atbilstošu produktu ražotājs vai audzētājs, attiecībā uz produktiem, kuri atbilst minētajām prasībām, iesniedz PIRCĒJAM ražotāju un audzētāju sarakstu, norādot to kontaktinformāciju, un ražotāja vai audzētāja apliecinājumu par sadarbību ar PIEGĀDĀTĀJU šajā Vienošanās minētās Preces piegādē;
  15. piegādā Preci iepakojumā, kas atbilst Tehniskajā specifikācijā noteiktajām prasībām un PIEGĀDĀTĀJA piedāvājumam Atklātā konkursā;
  16. pēc PIRCĒJA pieprasījuma bez maksas pieņem atpakaļ no PIRCĒJA iepriekš šīs Vienošanās ietvaros piegādātās Preces taru ne retāk kā vienu reizi nedēļā;
  17. ir tiesīgs nomainīt PIEGĀDĀTĀJA piedāvājumā norādītās Preces ražotāju objektīvu iemeslu dēļ (piemēram, ražotājs vairs nepiedāvā konkrēto preci), iepriekš rakstveidā saskaņojot minētās izmaiņas ar PASŪTĪTĀJU. Šādā gadījumā jaunajai Precei ir jābūt ne sliktākas kvalitātes, sastāva un prasību kā PIEGĀDĀTĀJA piedāvājumā norādītajai attiecīgajai Precei un tai ir pilnībā jāatbilst Tehniskajai specifikācijai. Gadījumā, ja Piegādes līguma darbības laikā PIEGĀDĀTĀJS (ar kuru ir noslēgts Piegādes līgums) maina kādu no piedāvātās Preces ražotājiem, PIEGĀDĀTĀJAM ir jāsaglabā Piegādes līgumā norādītā attiecīgās Preces cena.
2. PIRCĒJS:
  1. nodrošina Preces Piegādes līguma tiesību piešķiršanas procedūras organizēšanu;
  2. ir atbildīgs par Piegādes līguma tiesību piešķiršanu atbilstoši Vienošanās tekstā noteiktajai kārtībai;
  3. noteiktajā kārtībā slēdz Piegādes līgumu ar PIEGĀDĀTĀJU par Preces piegādi;
  4. pieņem piegādāto Preci, ja tā ir kvalitatīva un Preces piegāde un izkraušana veikta atbilstoši Piegādes līguma noteikumiem;
  5. samaksā par kvalitatīvo, Vienošanās, Piegādes līguma un normatīvo aktu noteikumiem atbilstošo Preci, ja tās piegāde veikta saskaņā ar Vienošanos un Piegādes līgumu;
  6. organizē PIEGĀDĀTĀJA darbinieku iekļūšanu Vienošanās 1.2.punktā norādītajā adresē un PIRCĒJA lietošanā esošajās ēkās un telpās Preces piegādei ar PIRCĒJA atbildīgo personu iepriekš saskaņotā laikā un kārtībā;
  7. ir tiesīgs pieprasīt no PIEGĀDĀTĀJA Preces izcelsmi un kvalitāti apliecinošos dokumentus.

PRECES PIEGĀDES KĀRTĪBA
1. Pēc attiecīgā Piegādes līguma noslēgšanas, pirms katras Preces piegādes partijas, PIRCĒJS pasūta Preci atsevišķu partiju veidā, nosūtot PIEGĀDĀTĀJA kontaktpersonai pasūtījumu uz faksu un/vai elektroniski uz e-pasta adresi un/vai informējot pa tālruni, ne vēlāk kā līdz plkst.____ (turpmāk – Pasūtījums) iepriekšējā dienā pirms Preces piegādes un precizē PIEGĀDĀTĀJA atbildīgo personu un transportlīdzekli, kā arī pavada PIEGĀDĀTĀJA atbildīgo personu, kas Preces piegādes brīdī atrodas PIRCĒJA lietošanā esošajās ēkās, telpās.
2. PIEGĀDĀTĀJS nodrošina Preces piegādi un Pasūtījumu izpilda nākamajā dienā no plkst. _____ līdz plkst. _____ pēc Pasūtījuma nosūtīšanas. Ārkārtas situācijā pēc PIRCĒJA pieprasījuma, PIEGĀDĀTĀJAM jāpiegādā pasūtītā Prece __ (_______) stundu laikā no Pasūtījuma nosūtīšanas stundas.
3. Pēc Preces piegādes PIEGĀDĀTĀJS un PIRCĒJS (par Preces saņemšanu atbildīgā persona) paraksta pavadzīmi, kurā tiek norādīts piegādes datums, laiks, Preces sortiments, daudzums vienībās, atzīme par kvalitāti un, ja nepieciešams, cita informācija.
4. Prece ir uzskatāma par piegādātu ar Preču pavadzīmes abpusēju parakstīšanas brīdi.

PRECES KVALITĀTE
1. PIEGĀDĀTĀJS apņemas piegādāt tikai kvalitatīvu Preci, kas izpaužas kā atbilstoša Vienošanās noteikumiem, tajā skaitā Tehniskajai specifikācijai, PIEGĀDĀTĀJA Piedāvājumam un iesniegtajam paraugam (ja tāds tika pieprasīts) Atklātā konkursā, Pasūtījumam, Preces ražotāja standartiem un normatīvajos aktos noteiktajām prasībām attiecībā uz Preces kvalitāti.
2. Preces īpašībām (kvalitātei), pārtikas preču marķējumam un Preču (pārtikas) apritei ir jāatbilst Tehniskās specifikācijas prasībām, Pārtikas aprites uzraudzības likumā noteiktajām prasībām un citos normatīvajos aktos noteiktajām prasībām.
3. PIEGĀDĀTĀJS nodrošina paaugstinātu konkrētās Preces izsekojamību līdz Preces izcelsmes vietai un pēc PIRCĒJA pieprasījuma iesniedz PIRCĒJAM normatīvajos aktos noteiktajā kārtībā noformētas Preces izcelsmes dokumentu kopijas.

NEKVALITATĪVAS UN VIENOŠANĀS NOTEIKUMIEM NEATBILSTOŠAS PRECES APMAIŅAS NOTEIKUMI UN TRŪKUMU NOVĒRŠANA
1. Piegādes brīdī konstatējot, ka piegādātās Preces daudzums vai sortiments neatbilst Pasūtījumā norādītajam, Prece neatbilst Vienošanās vai Piegādes līguma noteikumiem (turpmāk – nekvalitatīva Prece):
  1. PIRCĒJS uz pavadzīmes izdara atzīmes par konstatētajiem trūkumiem, norādot konkrētu Preces piegādes brīdi (datums, laiks) un konstatētos trūkumus;
  2. PIEGĀDĀTĀJS uz sava rēķina 3 (trīs) stundu laikā no trūkumu konstatēšanas brīža (piezīme uz pavadzīmes) piegādā trūkstošo Preces apjomu un sortimentu, kā arī nomaina nekvalitatīvo Preci pret kvalitatīvu, savukārt PIRCĒJS nodod konstatēto nekvalitatīvo Preci PIEGĀDĀTĀJAM.
2. Pirms realizācijas termiņa beigām konstatējot, ka Prece ir zaudējusi Tehniskajā specifikācijā noteiktās īpašības (Prece ir kļuvusi nekvalitatīva):
  1. PIRCĒJS 1 (vienas) darba dienas laikā no trūkumu konstatēšanas brīža uzaicina (nosūtot e-pastu vai faksu) PIEGĀDĀTĀJU rakstiski noformēt pretenziju. Ja PIEGĀDĀTĀJS neierodas pie PIRCĒJA 1 (vienas) darba dienas laikā no uzaicinājuma nosūtīšanas brīža, PIRCĒJAM ir tiesības vienpusēji noformēt pretenziju un iesniegt to PIEGĀDĀTĀJAM, un iesniegtā pretenzija kļūst saistoša PIEGĀDĀTĀJAM.
  2. Katram LĪDZĒJAM ir tiesības 1 (vienas) darba dienas laikā no pretenzijas noformēšanas brīža, informējot otru LĪDZĒJU (nosūtot e-pastu vai faksu), ierosināt Vienošanās 9.2.punktā konstatētās nekvalitatīvās Preces kvalitātes pārbaudi un nosūtīt Preces paraugus Latvijas Republikā sertificētai laboratorijai analīžu veikšanai.
  3. PIEGĀDĀTĀJS līdz nākamās dienas plkst.9.00 pēc pretenzijas vai laboratorijas slēdziena saņemšanas, kurā Preces paraugi atzīti par nekvalitatīviem, pretenzijā minēto Preci nomaina pret kvalitatīvu, savukārt PIRCĒJS nodod konstatēto nekvalitatīvo Preci (izņemot to daudzumu, kas nodots laboratorijai un izlietots analīžu veikšanai) PIEGĀDĀTĀJAM.
  4. Laboratorijas pakalpojumu apmaksu veic PIEGĀDĀTĀJS, izņemot gadījumus, kad laboratorijas pārbaude ir veikta pēc PIRCĒJA ierosinājuma un Preces kvalitāte ir atzīta par atbilstošu noteiktajām standartu prasībām.

LĪDZĒJU MANTISKĀ ATBILDĪBA
1. Ja PIEGĀDĀTĀJS nenodrošina Preces piegādi un izkraušanu atbilstoši Vienošanās 7.2.punktā norādītajam termiņam, tad PIRCĒJAM ir tiesības piemērot PIEGĀDĀTĀJAM līgumsodu. Šajā gadījumā PIEGĀDĀTĀJS maksā PIRCĒJAM līgumsodu 1% (viena procenta) apmērā no PIRCĒJA veiktā Preces Pasūtījuma kopējās summas (summa ar PVN) par katru nokavēto stundu, bet ne vairāk kā 10% (desmit procentu) apmērā no Pasūtījuma kopējās summas un atlīdzina visus PIRCĒJAM radušos zaudējumus.
2. Ja PIEGĀDĀTĀJS nenodrošina Preces piegādi un izkraušanu līdz nākamās dienas plkst.17.00 pēc Pasūtījuma nosūtīšanas, tad PIRCĒJAM ir tiesības piemērot PIEGĀDĀTĀJAM līgumsodu. Šajā gadījumā PIEGĀDĀTĀJS samaksā PIRCĒJAM līgumsodu 10% (desmit procentu) apmērā no PIRCĒJA veiktā Pasūtījuma kopējās summas (summa ar PVN) un atlīdzina visus PIRCĒJAM radušos zaudējumus.
3. Ja PIEGĀDĀTĀJS piegādājis PIRCĒJAM nekvalitatīvu Preci, tajā skaitā, ja piegādājis Preci Pasūtījumam neatbilstošā apjomā vai sortimentā un nav novērsis trūkumus Vienošanās 9.1.punktā vai 9.2.punktā noteiktajā termiņā, tad PIRCĒJAM ir tiesības piemērot PIEGĀDĀTĀJAM līgumsodu. Šajā gadījumā PIEGĀDĀTĀJS samaksā PIRCĒJAM līgumsodu 50% (piecdesmit procentu) apmērā no PIRCĒJA veiktā Pasūtījuma summas produktam, kas konstatēts kā nekvalitatīvs vai neatbilstošs PIRCĒJA Pasūtījumam, par katru šādu gadījumu, bet ne vairāk kā 10% (desmit procentu) apmērā no attiecīgā Pasūtījuma kopējās summas, un atlīdzina visus PIRCĒJAM radušos zaudējumus.
4. Ja PIEGĀDĀTĀJS piegādājis Preci iepakojumā, kas neatbilst Līguma 6.1.15.punktā noteiktajām prasībām, tad PIRCĒJAM ir tiesības piemērot līgumsodu. Šādā gadījumā PIEGĀDĀTĀJS maksā PIRCĒJAM līgumsodu 30.00 EUR (trīsdesmit euro) apmērā par katru šādu piegādes reizi, bet ne vairāk kā 10% (desmit procentu) apmērā no Pasūtījuma kopējās summas.
5. Ja PIEGĀDĀTĀJS piegādājis Preci, kas satur ģenētiski modificētus organismus, tad PIRCĒJAM ir tiesības piemērot līgumsodu. Šādā gadījumā PIEGĀDĀTĀJS maksā PIRCĒJAM līgumsodu 30.00 EUR (trīsdesmit euro) apmērā par katru šādu piegādātās Preces vienību, bet ne vairāk kā 10% (desmit procentu) apmērā no Pasūtījuma kopējās summas un atlīdzina visus PIRCĒJAM radušos zaudējumus.
6. PIRCĒJAM ir tiesības ieskaita kārtībā samazināt PIEGĀDĀTĀJAM samaksājamo naudas summu par piegādāto Preci tādā apmērā, kāda ir Vienošanās 10.1., 10.2., 10.3., 10.4., 10.5., 10.7. vai 10.9.punktā noteiktajā kārtībā aprēķinātā līgumsoda summa.
7. Ja PIEGĀDĀTĀJS atsakās no Piegādes līguma izpildes, PIRCĒJAM ir tiesības piemērot PIEGĀDĀTĀJAM līgumsodu 2% (divu procentu) apmērā no visu iepriekš veikto Pasūtījumu kopējās summas. Līgumsoda ieturēšana notiek saskaņā ar Vienošanās 10.6.punktu, bet, ja ieskaita kārtībā līgumsodu nav iespējams ieturēt - līgumsoda samaksas termiņš ir 15 (piecpadsmit) kalendārās dienas no līgumsoda rēķina nosūtīšanas dienas (pasta zīmogs). Par atteikšanos no Piegādes līguma izpildes šī punkta izpratnē tiek uzskatīts, ja PIEGĀDĀTĀJS nepiegādā Preci ilgāk kā 2 (divas) kalendārās dienas.
8. Ja PIRCĒJS neveic Preces apmaksu Vienošanās 4.6.punktā noteiktajā termiņā, tad PIEGĀDĀTĀJAM ir tiesības piemērot PIRCĒJAM līgumsodu. Šajā gadījumā PIRCĒJS maksā PIEGĀDĀTĀJAM līgumsodu 1% (viena procenta) apmērā no nokavētā maksājuma par katru nokavēto darba dienu, bet ne vairāk kā 10% (desmit procentu) apmērā no nesamaksātās summas.
9. Ja PIEGĀDĀTĀJS piegādājot Preci ir pārkapis Līguma 6.1.11.punktā noteiktās prasības, tad PIRCĒJAM ir tiesības piemērot PIEGĀDĀTĀJAM līgumsodu. Šādā gadījumā PIEGĀDĀTĀJS maksā PIRCĒJAM līgumsodu 100.00 EUR (viens simts euro un 00 centi) apmērā par katru šādu piegādes reizi.
10. Līgumsoda samaksa, kad tā ir paredzēta, tiek veikta, pamatojoties uz LĪDZĒJA, kurš pieprasa līgumsoda samaksu, izrakstītu rēķinu 15 (piecpadsmit) kalendāro dienu laikā no līgumsoda rēķina izsūtīšanas (pasta zīmogs) dienas.
11. Līgumsoda samaksa neatbrīvo LĪDZĒJUS no saistību izpildes.

VIENOŠANĀS NOTEIKUMU GROZĪŠANA UN PĀRTRAUKŠANA
1. Vienošanos var papildināt, grozīt vai izbeigt, LĪDZĒJIEM savstarpēji vienojoties. Slēdzot Piegādes līgumus Vienošanās ietvaros, LĪDZĒJI neveic būtiskus labojumus Vienošanās vai Piegādes līguma noteikumos, saskaņā ar Publisko iepirkumu likumā noteikto.
2. Visi Vienošanās grozījumi un papildinājumi tiek izdarīti rakstiski, LĪDZĒJIEM tos parakstot, un ir spēkā no to visu eksemplāru parakstīšanas un iereģistrēšanas dienas PIRCĒJA reģistrēšanas sistēmā, ja Vienošanās grozījumos un papildinājumos nav noteikts cits to spēkā stāšanās termiņš.
3. Visi Vienošanās minētie pielikumi, kā arī pēc Vienošanās slēgšanas sagatavotie Vienošanās grozījumi un papildinājumi, ja tie sagatavoti, ievērojot Vienošanās 11.2.punkta noteikumus, ir Vienošanās neatņemamas sastāvdaļas.
4. Ja PIEGĀDĀTĀJS veic Vienošanās vai Piegādes līguma noteikumiem neatbilstošu prettiesisku darbību, kas ir klajā pretrunā ar Vienošanās, Piegādes līguma noteikumiem vai labas ticības principam, tad var uzskatīt, ka ar šīs darbības veikšanu PIEGĀDĀTĀJS ir vienpusēji atkāpies no Vienošanās un PIEGĀDĀTĀJS zaudē visas ar Vienošanos iegūtās tiesības. Tādā gadījumā PIEGĀDĀTĀJS atlīdzina PIRCĒJAM visus ar minēto darbību vai darbībām radītos zaudējumus.
5. Gadījumā, ja kāds no PIEGĀDĀTĀJIEM trīs reizes pēc kārtas neiesniedz PIRCĒJAM Vienošanās 5.5.2.punktā minēto Piedāvājumu, PIRCĒJAM ir tiesības izslēgt attiecīgo PIEGĀDĀTĀJU no Vienošanās.
6. PIRCĒJAM ir tiesības izslēgt attiecīgo PIEGĀDĀTĀJU no Vienošanās gadījumā, ja PIEGĀDĀTĀJS, ar kuru noslēgts Piegādes līgums:
  1. vismaz 2 (divas) reizes kavējis Vienošanās un Piegādes līgumā noteiktos Preces piegādes termiņus;
  2. vismaz 2 (divas) reizes piegādājis PIRCĒJAM nekvalitatīvu Preci, tajā skaitā, ja piegādājis Preci Pasūtījumam neatbilstošā apjomā vai sortimentā;
  3. vismaz 2 (divas) reizes piegādājis Preci Vienošanās noteikumiem neatbilstošā iepakojumā (saskaņā ar Vienošanās 6.1.13. un 6.1.15.punkta prasībām) vai kura satur ģenētiski modificētus organismus;
  4. vismaz 2 (divas) reizes piegādājot Preci pārkāpis Vienošanās 6.1.10. vai 6.1.11.punkta prasības;
  5. atsakās no Līguma izpildes saskaņā ar Līguma 10.7.punktu;
  6. zaudē vai tam vairs nav spēkā esošs kāds no Vienošanās 6.1.4. vai 6.1.6.punktā minētajiem dokumentiem;
  7. pārkāpis Vienošanās 6.1.7.punktu.
7. PIRCĒJAM citos gadījumos ir tiesības vienpusēji atkāpties no Vienošanās un Piegādes līguma 30 (trīsdesmit) kalendārās dienas iepriekš rakstveidā brīdinot PIEGĀDĀTĀJUS un samaksājot par faktiski piegādāto, un Vienošanās noteikumiem atbilstošo Preci, kas pieņemta Vienošanās noteiktajā kārtībā.
8. PIEGĀDĀTĀJAM ir tiesības vienpusēji atkāpties no Vienošanās un Piegādes līguma bez PIRCĒJA piekrišanas, ja PIRCĒJS vairāk kā 30 (trīsdesmit) kalendārās dienas pēc Vienošanās 4.6.punktā noteiktā termiņa nav veicis samaksu par Vienošanās un Piegādes līguma noteikumiem atbilstošas Preces piegādi.
9. Vienošanās 11.6. un 11.8.punktā noteiktajos gadījumos PIEGĀDĀTĀJS uzskatāms par izslēgtu no Vienošanās vai Vienošanās uzskatāma par izbeigtu 7. (septītajā) dienā pēc paziņojuma par izslēgšanu vai atkāpšanos (ierakstīts sūtījums) izsūtīšanas dienas.
10. Izslēdzot PIEGĀDĀTĀJU no Vienošanās, saskaņā ar 11.6.punktā norādītajiem gadījumiem, PIEGĀDĀTĀJS maksā PIRCĒJAM Vienošanās noteikto līgumsodu un zaudējumu atlīdzību, ja saskaņā ar Vienošanos tādi netika ieturēti vai to apmērs nebija pietiekošs.
11. LĪDZĒJI var izbeigt Vienošanos pirms Vienošanās termiņa beigām, savstarpēji rakstveidā vienojoties.
12. PIEGĀDĀTĀJAM, ar kuru nav noslēgts kārtējais Līgums, ir tiesības vienpusēji atkāpties no Vienošanās bez PIRCĒJA piekrišanas 30 (trīsdesmit) kalendārās dienas iepriekš rakstveidā brīdinot PIRCĒJU.

STRĪDU RISINĀŠANAS KĀRTĪBA

Jebkuras nesaskaņas, domstarpības vai strīdi tiks risināti savstarpēju sarunu ceļā, kas tiks attiecīgi protokolētas vai fiksētas ar Līdzēju sarakstes dokumentiem. Gadījumā, ja LĪDZĒJI nespēj vienoties par strīda noregulējumu 30 (trīsdesmit) kalendāro dienu laikā, strīds var tikt nodots izšķiršanai Latvijas Republikas normatīvajos aktos noteiktajā kārtībā tam piekritīgajā Latvijas Republikas tiesā.

NEPĀRVARAMA VARA
1. Neviens no LĪDZĒJIEM nav atbildīgs par Vienošanās saistību neizpildi, ja saistību izpilde nav bijusi iespējama nepārvaramas varas dēļ, kas radušies pēc Vienošanās noslēgšanas, ja LĪDZĒJS par šādu apstākļu iestāšanos ir informējis otru LĪDZĒJU vienas darba dienas laikā no šādu apstākļu rašanās dienas. Šajā gadījumā Vienošanā noteiktais izpildes un samaksas termiņš tiek pagarināts attiecīgi par tādu laika periodu, par kādu šie nepārvaramas varas apstākļi ir aizkavējuši Vienošanās izpildi, bet ne ilgāk par 10 (desmit) kalendārajām dienām.
2. Ar nepārvaramas varas apstākļiem jāsaprot dabas stihijas (plūdi, vētras postījumi), ugunsgrēks, valdības lēmumi un rīkojumi, valsts pārvaldes un pašvaldību institūciju rīcība un to pieņemtie lēmumu, politiskās un ekonomiskās blokādes un citi no LĪDZĒJIEM pilnīgi neatkarīgi radušies ārkārtēja rakstura negadījumi, ko LĪDZĒJIEM nebija iespējas ne paredzēt, ne novērst.
3. LĪDZĒJAM, kurš atsaucas uz nepārvaramas varas apstākļiem, ir jāpierāda, ka tam nebija iespēju ne paredzēt, ne novērst radušos apstākļus un to sekas par spīti īstenotajai pienācīgajai rūpībai.
4. Gadījumā, ja nepārvaramas varas apstākļi turpinās ilgāk, kā 10 (desmit) kalendārās dienas, katrs no LĪDZĒJIEM ir tiesīgs vienpusēji atkāpties no Vienošanās, par to rakstveidā brīdinot otru LĪDZĒJU vienu darba dienu iepriekš. Šajā gadījumā nevienam Līdzējam nav tiesības prasīt zaudējumu atlīdzību.

CITI NOTEIKUMI
1. LĪDZĒJI ir savstarpēji atbildīgi par otram LĪDZĒJAM nodarītajiem zaudējumiem, ja tie radušies viena LĪDZĒJA vai tā darbinieku rupjas neuzmanības vai ļaunā nolūkā izdarīto darbību rezultātā.
2. Vienošanās ir saistoša PIRCĒJAM un PIEGĀDĀTĀJIEM, kā arī visām trešajām personām, kas likumīgi pārņem viņu tiesības un pienākumus.
3. Ja kādam no LĪDZĒJIEM tiek mainīts juridiskais statuss, amatpersonu paraksta tiesības, īpašnieki vai vadītāji, vai kāds no Vienošanās noteikumos minētajiem LĪDZĒJU rekvizītiem, telefona, faksa Nr., e-pasta adrese, juridiskā adrese u.c., tad attiecīgais LĪDZĒJS 5 (piecu) darba dienu laikā rakstveidā par to paziņo PIRCĒJAM vai PIEGĀDĀTĀJIEM. Ja LĪDZĒJS neizpilda šī punkta noteikumus, uzskatāms, ka PIRCĒJS vai PIEGĀDĀTĀJI ir pilnībā izpildījuši savas saistības, izmantojot Vienošanās 15.punktā minēto informāciju par otru LĪDZĒJU. Šajā punktā minētie noteikumi attiecas arī uz Vienošanās noteikumos un pielikumos minētajiem LĪDZĒJU pārstāvjiem un to rekvizītiem. Pēc paziņojuma saņemšanas (kancelejas atzīme) tas kļūst par Līguma neatņemamu sastāvdaļu.
4. Ja kādi no Vienošanās noteikumiem zaudē juridisku spēku, tas, ciktāl tas iespējams, neizraisa pārējo noteikumu spēkā neesamību. Šādi spēkā neesoši noteikumi jāaizstāj ar citiem Vienošanās mērķiem un saturam atbilstošiem noteikumiem.
5. Paziņojumi par atkāpšanos no Vienošanās, PIEGĀDĀTĀJA izslēgšanu no Vienošanās vai cita veida korespondence, kas attiecas uz Vienošanos, ir jānosūta ierakstītā vēstulē uz Vienošanās norādītajām LĪDZĒJU juridiskajām adresēm.
6. PIEGĀDĀTĀJA Nr.1 kontaktpersona šīs Vienošanās izpildes laikā ir: „________” ________, tālruņa Nr.: ________, faksa Nr.: ________, e-pasta adrese: ________.
7. PIEGĀDĀTĀJA Nr.2 kontaktpersona šīs Vienošanās izpildes laikā ir: „________” ________, tālruņa Nr.: ________, faksa Nr.: ________, e-pasta adrese: ________.
8. PIEGĀDĀTĀJA Nr.3 kontaktpersona šīs Vienošanās izpildes laikā ir: „________” ________, tālruņa Nr.: ________, faksa Nr.: ________, e-pasta adrese: ________.
9. PIEGĀDĀTĀJA Nr.4 kontaktpersona šīs Vienošanās izpildes laikā ir: „________” ________, tālruņa Nr.: ________, faksa Nr.: ________, e-pasta adrese: ________.
10. PIEGĀDĀTĀJA Nr.5 kontaktpersona šīs Vienošanās izpildes laikā ir: „________” ________, tālruņa Nr.: ________, faksa Nr.: ________, e-pasta adrese: ________.
11. PIRCĒJA par Vienošanos atbildīgā amatpersona Vienošanās izpildes laikā ir: ________ ________, tālruņa Nr.: ________, faksa Nr.: ________, e-pasta adrese: ________.
12. Visi Vienošanās pielikumi ir Vienošanās neatņemama sastāvdaļa.
13. Vienošanās sagatavota latviešu valodā, __ (______) eksemplāros, ar vienādu juridisku spēku, no kuriem viens eksemplārs glabājas pie PIRCĒJA, bet pārējie pie attiecīgā PIEGĀDĀTĀJA, katrs uz __ (________) lapām, no kurām:
  1. Vienošanās pamatteksts uz __ (________) lapām;
  2. Vienošanās pielikums Nr.1 „Piegādes līguma projekts” uz __ (________) lapām;
  3. Vienošanās pielikums Nr.2 „Tehniskā specifikācija”;
  4. Vienošanās pielikums Nr.3 „Piegādātāja Nr.1 tehniskais piedāvājums” uz __ (________) lapām;
  5. Vienošanās pielikums Nr.4 „Piegādātāja Nr.2 tehniskais piedāvājums” uz __ (________) lapām;
  6. Vienošanās pielikums Nr.5 „Piegādātāja Nr.3 tehniskais piedāvājums” uz __ (________) lapām;
  7. Vienošanās pielikums Nr.6 „Piegādātāja Nr.4 tehniskais piedāvājums” uz __ (________) lapām;
  8. Vienošanās pielikums Nr.7 „Piegādātāja Nr.5 tehniskais piedāvājums” uz __ (________) lapām.

LĪDZĒJU PARAKSTI UN REKVIZĪTI

1.Pielikums

pie 2017.gada __.____________

Vispārīgās vienošanās Nr._____________________

PIEGĀDES LĪGUMS

par _______________________ iegādi

Iepirkuma identifikācijas Nr. VAMOIC 2017/037

Rīgā 201__.gada__._________

Nacionālo bruņoto spēku Nodrošinājuma pavēlniecības _______________, reģ. Nr. _________, turpmāk – PIRCĒJS, tā _________________ personā, kurš rīkojas uz _________ pamata, no vienas puses un

_________________, kas reģistrēta _______________ ar vienoto reģistrācijas Nr.___________, turpmāk – PIEGĀDĀTĀJS, tās _____________ personā,

PIRCĒJS un PIEGĀDĀTĀJS abi kopā saukti - LĪDZĒJI un katrs atsevišķi - LĪDZĒJS,

pamatojoties uz 2017.gada __.____________ noslēgto Vispārīgo vienošanos Nr._________ „__________” (turpmāk – Vienošanās) un Vienošanās 5.punktā noteikto Piegādes līguma piešķiršanas kārtību, noslēdz šādu Piegādes līgumu (turpmāk – Līgums):

LĪGUMA PRIEKŠMETS
1. PIRCĒJS pasūta un pērk, bet PIEGĀDĀTĀJS apņemas pārdot, piegādāt un izkraut _________________ (turpmāk – Prece) saskaņā ar Vienošanās noteikumiem, PIRCĒJA pasūtījumiem un Līguma 1.Pielikumā „Tehniskais - finanšu piedāvājums” norādīto tehnisko – finanšu piedāvājumu.
2. PIEGĀDĀTĀJS piegādā Preci uz adresi: __________________.

PRECES IZCENOJUMS
1. Detalizēts Preces konkrēto produktu izcenojums ir norādīts Līguma 1.Pielikumā „Tehniskais - finanšu piedāvājums”.
2. Preces cenu nedrīkst paaugstināt visā Līguma darbības laikā.
3. Prece atbilst un tiek piegādāta saskaņā ar Vienošanās noteikumiem.

PRECES PIEGĀDE
1. PIRCĒJS xxxxxx Xxxxx atsevišķu partiju veidā, nosūtot Līguma 4.4.punktā minētajai PIEGĀDĀTĀJA kontaktpersonai pasūtījumu uz faksa Nr. ___________ vai elektroniski uz e-pasta adresi __________ un vienlaicīgi informējot pa tālruni __________.
2. PIEGĀDĀTĀJS katrā konkrētajā Pasūtījumā norāda pasūtīto Preču nosaukumu, daudzumu un citu nepieciešamo informāciju.
3. Pēc Preces piegādes, PIEGĀDĀTĀJS un PIRCĒJS (par Preces saņemšanu atbildīgā persona) paraksta pavadzīmi, kurā norādīts: piegādes datums, laiks, Preces sortiments, daudzums vienībās, atzīme par kvalitāti un, ja nepieciešams, cita informācija.
4. Prece uzskatāma par piegādātu ar pavadzīmes abpusēju parakstīšanas brīdi.

CITI NOTEIKUMI
1. Piegādes Līgums stājas spēkā ar visu eksemplāru iereģistrēšanas dienu PIRCĒJA reģistrēšanas sistēmā, kad to iepriekš ir parakstījuši LĪDZĒJI un ir spēkā __ (___________) mēnešus.
2. Visi Līguma grozījumi vai papildinājumi tiek izdarīti rakstiski, LĪDZĒJIEM tos parakstot un ir spēkā no to visu eksemplāru parakstīšanas brīža un iereģistrēšanas pie PIRCĒJA, ja Līguma grozījumos vai papildinājumos nav noteikts cits to spēkā stāšanās termiņš.
3. Pārējie Līguma izpildes noteikumi, kā arī LĪDZĒJU tiesības un pienākumi ir noteikti Vienošanās noteikumos.
4. PIEGĀDĀTĀJA kontaktpersona šīs Vienošanās izpildes laikā ir: SIA „________” ________, tālruņa Nr.: ________, faksa Nr.: ________, e-pasta adrese: ________.
5. PIRCĒJA kontaktpersona: _______, tālruņa Nr.: ________, e-pasta adrese: ________.
6. Līgums ir Vienošanās neatņemama sastāvdaļa.
7. Līgums ir sagatavots latviešu valodā uz __ (________) lapām, no kurām __ (________) lapas ir Līguma pamata teksts un __ (________) lapas ir Līguma pielikums Nr.1 „Tehniskais - finanšu piedāvājums”. Līgums ir sagatavots 2 eksemplāros, no kuriem viens glabājas pie PIRCĒJA, otrs - pie PIEGĀDĀTĀJA.

LĪDZĒJU PARAKSTI UN REKVIZĪTI

PIRCĒJS

PIEGĀDĀTĀJS

Pielikums Nr. 4

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2017/037, nolikumam

TEHNISKAIS- FINANŠU PIEDĀVĀJUMS (Excel formātā)

1 Izziņas sagatavošanas secība publicēta: xxx.xxx.xxx.xx/Xxxxxxxxxxxxx deklarēšanās sistēma/Palīgmateriāli/informatīvais materiāls “Izziņa par darbinieku vidējās stundas tarifa likmēm”

2 Norādītajiem transporta līdzekļiem jāatbilst arī nolikuma 28.3. punkta prasībām un jāizmanto līguma izpildes gaitā preču piegādei. Pasūtītājam ir tiesības pārbaudīt, vai preces tiks piegādātas ar atbilstošo transporta līdzekli, attiecīgi piemērojot līgumsodu gadījumos, ja netiek ievēroti līguma noteikumi arī attiecībā uz piegādes transportu.

3 Jānorāda kopējā mērvienību cenu summa, kura norādīta finanšu-tehniskajā piedāvājumā.

Document Metadata

Table of Contents

Valsts aizsardzības militāro objektu un iepirkumu centrs APSTIPRINĀTS: Iepirkuma komisijas sēdē 2017.gada 21.februārī protokols Nr. VAMOIC 2017/037-01

Document Metadata